06/12/2025
✨ PIADINA DI PATATE CROCCANTE ✨
La ricetta virale che conquista tutti: facilissima, veloce e con pochi ingredienti!🥔🧀
INGREDIENTI:
1 patata già pulita (circa 170 g)
40 g circa di mozzarella grattugiata
10 g di parmigiano
Sale
FARCIA: a piacere (rucola, pomodoro, formaggio, prosciutto… quello che preferite!)
PROCEDIMENTO:
1️⃣ Sbucciate la patata, sciacquatela sotto l’acqua corrente e tagliatela finemente.
2️⃣ Disponete le fettine a raggiera su una teglia rivestita di carta forno.
3️⃣ Aggiungete sale, mozzarella e parmigiano.
4️⃣ Cuocete a 180°C per 15 minuti (i tempi possono variare in base al forno).
5️⃣ Se necessario, ripetete la cottura anche dal lato superiore, usando però meno formaggio.
6️⃣ Lasciate raffreddare completamente prima di farcire.
7️⃣ Farcite a piacere e gustatevi questa meraviglia croccante fuori e morbida dentro! 😍🔥