Benedetta Raspini Nutrizionista

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Benedetta Raspini Nutrizionista

Biologa Nutrizionista, Ph.D., Specialista in Scienze dell’Alimentazione e divulgatore scientifico

👩🏻‍⚕️ Biologa Nutrizionista, Ph.D., Specialista in Scienze dell’Alimentazione e divulgatore scientifico.

12/01/2026

Hai mai provato a mangiare più vegetale? 🍃
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🖇️Salva questo menu e 💌 condividi e con i tuoi amici per provare ad iniziare questo nuovo anno in un modo diverso ☘️

💫Gennaio è il momento perfetto per i nuovi inizi e è una sfida che ti permetterà di prenderti cura della tua salute e dell’ambiente.

🍃Prova una dieta più vegetale, scopri nuovi sapori e nuove ricette. Non importa se non sarai perfett*, ma se sei curios* di cambiare o vuoi introdurre nuove abitudini durature, Veganuary è un primo passo nella giusta direzione. In questo menu troverai infatti anche qualche piatto vegetariano, a base di uova o formaggio.

🏁Scopri come iniziare!

📌Precisazioni:
🍽️Non é una dieta, solo idee per i pasti principali, puoi invertire i pranzi con le cene e i giorni della settimana come preferisci in base alla tua organizzazione familiare e alla tua spesa.

🛒Seguire un esempio di menu può aiutarti a risparmiare sulla spesa della settimana e a limitare gli sprechi di cibo grazie al o

⚠️Non chiedetemi le quantità perché ognuno ha le sue.

Grazie se vorrai sostenermi con un ❤️
Per qualsiasi domanda ti aspetto nei 💬qua sotto!

E se questi post ti piacciono segui e condivi con chi pensa che mangiare più vegetale sia triste 🥰
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31/12/2025

Un anno “matto” , vissuto tutto con le mie persone del ❤️
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Grazie di tutto #2025, andiamo a vedere questo #2026 ✨💫
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15/12/2025

Mangi bene ma non dimagrisci? 😩
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Scorri il carosello, 🖇️ salva e 📩 condividi con chi pensa che sudare sia sempre la soluzione migliore! 🥵

Dimagrire in modo efficace non è solo una questione di calorie.
È una questione di adattamenti del corpo.

❌ Mangiare meno ≠ dimagrire meglio
❌ Allenarsi di più ≠ risultati garantiti

Quando il deficit è eccessivo, il corpo risparmia energia
e spesso perde massa muscolare.
Meno muscoli = metabolismo meno efficiente, meno forza e meno energia.

Un deficit calorico ragionevole, abbinato a un buon allenamento di forza,
permette invece di preservare la muscolatura
e costruire un corpo più sano, più funzionale e più resiliente.

Per questo i risultati che durano
non nascono dagli estremi,
ma da strategie che proteggono il muscolo e la salute.

❓E infatti, sai qual è l’organo chiave della longevità?
Scrivilo nei commenti 👇 e seguici ❤️
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02/12/2025

💡Ti servono idee per i pasti della settimana?
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🖇️Salva o inviati il post per prendere spunto quando vuoi.

Qui trovi un intero di 7 colazioni, 7 pranzi e 7 cene, perfetti per questi giorni di ❄️🎄🤶🏻🎅🏼

Precisazioni:
🍽️Si tratta di un’idea di organizzazione dei pasti, puoi invertire senza problema i pranzi con le cene e i giorni della settimana come preferisci in base alla tua organizzazione familiare e alla tua spesa.

🛒Seguire un esempio di menu può aiutarti a risparmiare sulla spesa della settimana e a limitare gli sprechi di cibo grazie al o

⚠️Non chiedetemi le quantità perché ognuno ha le sue.

🍃Per l’opzione vegetariana basta sostituire carne e pesce con legumi e alternative vegetali come tofu, seitan tempeh ecc…

🍿Non ho inserito le merende ma se siete abituati a farle, fatele!

👀REMINDER: non esiste un alimento vietato in una sana alimentazione! Chi vi dice il contrario, o vi fa credere questo, vi sta prendendo i giri, non ha studiato o è in mala fede 😉

Grazie se vorrai sostenermi con un ❤️
Per qualsiasi domanda ti aspetto nei 💬qua sotto!

E se questi post ti piacciono segui e condivi con chi pensa che mangiare bene sia triste 🥰
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10/11/2025

💡Ti servono idee per i pasti della settimana?
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🖇️Salva o inviati il post per prendere spunto quando vuoi.

Qui trovi un intero di 7 colazioni, 7 pranzi e 7 cene, perfetti per questi giorni di 🍁🍂

Precisazioni:
🍽️Si tratta di un’idea di organizzazione dei pasti, puoi invertire senza problema i pranzi con le cene e i giorni della settimana come preferisci in base alla tua organizzazione familiare e alla tua spesa.

🛒Seguire un esempio di menu può aiutarti a risparmiare sulla spesa della settimana e a limitare gli sprechi di cibo grazie al o

⚠️Non chiedetemi le quantità perché ognuno ha le sue.

🍃Per l’opzione vegetariana basta sostituire carne e pesce con legumi e alternative vegetali come tofu, seitan tempeh ecc…

🍿Non ho inserito le merende ma se siete abituati a farle, fatele!

👀REMINDER: non esiste un alimento vietato in una sana alimentazione! Chi vi dice il contrario, o vi fa credere questo, vi sta prendendo i giri, non ha studiato o è in mala fede 😉

Grazie se vorrai sostenermi con un ❤️
Per qualsiasi domanda ti aspetto nei 💬qua sotto!

E se questi post ti piacciono segui e condivi con chi pensa che mangiare bene sia triste 🥰
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27/10/2025

👀Cerchi spunti per una diversa dal solito?

Scorri le slide e salva 🖇️ queste 7 idee di merende al sapore di autunno, con un tocco di golosità in più 🍁🤩🤤

Facili, equilibrate e perfette per coccolarti nelle giornate più fresche 💛

Troverai sia ricette vere e proprie che idee semplici e super rapide da copiare 🤩

📩 Condividi il post con chi ama le merende autunnali!

❤️ Grazie per il tuo supporto e ti aspetto nei 💬 commenti qua sotto 👇🏻 per qualsiasi domanda🥰

02/09/2025

💡Ti servono idee per i pasti della settimana?
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🖇️Salva e prendi spunto! Qui trovi un intero menu di 7 colazioni, 7 pranzi e 7 cene per ripartire in questo mese di settembre 💪🏼 🤩🍁

Precisazioni:
🍽️Questo è un’idea di organizzazione dei pasti, puoi invertire senza problema i pranzi con le cene e i giorni della settimana come preferisci in base alla tua organizzazione familiare e alla tua spesa.

⚠️Non chiedetemi le quantità perché ognuno ha le sue.

🍃Per l’opzione vegetariana basta sostituire carne e pesce con legumi e alternative vegetali come tofu, seitan tempeh ecc…

🍿Non ho inserito le merende ma se siete abituati a farle, fatele!

👀REMINDER: non esiste un alimento vietato in una sana alimentazione! Chi vi dice il contrario, o vi fa credere questo, vi sta prendendo i giri, non ha studiato o è in mala fede 😉

Metti un ❤️ a questo post se ti è piaciuto e mi raccomando, condivi più che puoi 🥰
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23/07/2025

Non sai mai cosa mangiare a colazione d’estate? Ti va sempre qualcosa di fresco ma allo stesso tempo saziante e completo?☀️🥣😍
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Allora 🖇️ salva post e 👀 guarda queste 7 idee di colazioni fresche e complete per far partire bene la giornata anche se fa un caldo terribile già di prima mattina

Metti un ❤️ e condividi con chi vorresti che te le preparasse nei prossimi giorni.
Grazie per il tuo sostegno sempre 🥰
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↪️Quale tra queste ti ispira di più?
↪️Fammelo sapere nei 💬commenti e taggami nelle tue prossime colazioni fredde 🥰
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23/07/2025

Ricetta fotografica ➡️ Scorri verso destra

🖇️Salva e condividi questa ricetta con i tuoi amici 💕

Per 12-14 polpette

🍆1 melanzana (circa 500g)
🍆300 g di ceci
🍆30 g di parmigiano grattato
🍆50 g di pangrattato + qb per impanare
🍆Prezzemolo
🍆1 uovo
🍆 Sale e Pepe

Per la Mayo Veg (senza uova):

🌱150 ml di olio di semi
🌱80 ml di bevanda di soia senza zuccheri
🌱1 cucchiaio di aceto di mele (oppure limone)
🌱1 pizzico di sale
🌱1 pizzico di curcuma

In un recipiente, possibilmente stretto e alto, unisci olio di semi, la bevanda di soia, l’aceto di mele, il sale e la curcuma (che serve solo per dare colore). Frulla con un frullatore a immersione finché la consistenza non si addensa oppure con un frullatore in grado di emulsionare. Bastano pochi minuti.
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La proverai?
Grazie per per il tuo sostegno ❤️
Ti aspetto nei commenti se vuoi 😘
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Indirizzo

Lucca
55100

Sito Web

https://linktr.ee/benedettaraspini

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