Dott.ssa Janis Ricci Biologa Nutrizionista

17/04/2022

Buona Pasqua a tutti voi!🌸🤗

14/04/2022

Panino light

Mangiare un panino non significa per forza mangiare male. E non deve necessariamente essere sempre con salumi e formaggi!

Il mio panino di oggi era con tonno fresco, pomodori e cipolle.

Un pasto veloce, leggero e buonissimo!

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06/04/2022

Carbonara alternativa

Oggi è il !

Per questa carbonara alternativa tutta vegetariana ho utilizzato:

1 uovo
5-6 fettine di zucca
1 cucchiaio di olio evo
Sale, pepe qb

È diversa ma buonissima!
Buon appetito!😋

https://instagram.com/p/CcBWMTrKFb9/

02/04/2022

Ecco la frutta e verdura che possiamo trovare ad aprile!
Troviamo la tipica frutta e verdura invernale come le arance, i kiwi, le pere, le mele, i cavolfiori, i carciofi i finocchi.. ma iniziamo a trovare anche le fragole, gli asparagi, i ravanelli, i cipollotti, la rucola, spinaci e valeriana.
🍋🍎🍐🍓🥝🥬🧅

Scopri la frutta e verdura del mese di aprile: fragole, rabarbaro, valeriana, cipollotto, ravanello, lattuga, asparago,...

17/03/2022

La nostra Cecina!

Come sempre una ricetta , , , ma sempre 😋

300 ml di acqua
100 g di farina di ceci
2 cucchiai di olio evo
Sale, pepe qb

Infornare a 200 gradi per 20 min circa

sangiovanni • farfalle

03/03/2022

Biscotti salati

Oggi al cooking Lab abbiamo preparato questi gustosissimi biscotti salati!

Perfetti per una merenda o un aperitivo!

Ecco la nostra ricetta:

1 uovo
80 ml di olio di semi
120 g di farina
80 g di olive
1 bustina di lievito
Sale, pepe qb
Potete aggiungere all’impasto anche 100g di parmigiano o ricotta salata.
Infornare a 180 gradi per 20-30 min circa.

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21/02/2022

Latte alla portoghese

Ecco il cugino del crème caramel, il latte alla portoghese.
Un dolce al cucchiaio dalle origini molto antiche. Si racconta che provenga dal Portogallo e che sia giunto a noi tramite i marinai portoghesi.
È una ricetta che è presente da molto nella mia famiglia. Viene usato sia come fine pasto sia come merenda😋.
Si prepara con soli tre ingredienti:
1)latte
2)zucchero
3)uova
Bontà assicurata! 👌

14/02/2022

❤️

11/02/2022

Oggi, 11 febbraio, si celebra la Giornata mondiale delle donne e delle ragazze nella scienza. Secondo l’Onu, che l’ha istituita, “la scienza e l’uguaglianza di genere sono entrambe vitali per il raggiungimento degli obiettivi di sviluppo concordati a livello internazionale, inclusa l’Agend...

28/12/2021

Un alberello buono da mangiare!🎄

Guarda la reelricetta!⬇️⬇️⬇️

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26/12/2021

Un alberello buono da mangiare 😋

Presto la reelricetta!

25/12/2021

Buon Natale a tutti voi!