Dott. Pasquale Napolitano - Nutrizionista

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Dott. Pasquale Napolitano - Nutrizionista

Esperto in dietoterapia, nutrizione sportiva, educazione nutrizionale, diete chetogeniche e LoFODMAPs

- Valutazione stato nutrizionale (BIA, BIVA, plicometria, circonferenze);
- Calcolo del metabolismo;
- Elaborazione piani dietetici e dietoterapici;
- Esperto in nutrizione ed integrazione sportiva;

13/09/2025

Spuntini sani per la scuola: la guida che ti serve! 🍎✨

In cerca di idee per la merenda dei tuoi bambini? A volte preparare qualcosa di nutriente e gustoso può essere una vera sfida!

Questa pratica guida ti spiega:

✅ A chi serve davvero lo spuntino a scuola.

✅ Le caratteristiche di uno spuntino sano (facile, gustoso, porzionato e vario).

✅ Tante idee facili da preparare come frutta, panini integrali, mini frittate e yogurt!

Non dimenticare un consiglio fondamentale: coinvolgi i bambini nella scelta e nella preparazione! Saranno più felici di mangiare qualcosa che hanno contribuito a creare.
Salva il post per averlo sempre a portata di mano e facci sapere nei commenti qual è lo spuntino preferito dei tuoi bambini! 👇

18/07/2025

L’indice glicemico (IG) e il carico glicemico (CG) non influenzano direttamente il dimagrimento, poiché la perdita di peso dipende esclusivamente dal deficit calorico. Diversi studi clinici controllati hanno dimostrato che, a parità di introito energetico, diete con IG/CG alti o bassi producono la stessa riduzione di massa grassa.

Il motivo per cui diete a basso IG/CG possono funzionare indirettamente è che limitano la scelta alimentare, orientando verso cibi meno processati, più ricchi in fibre e più sazianti, il che può favorire una riduzione spontanea dell’apporto calorico. Tuttavia, non è l’IG in sé a determinare il dimagrimento, ma la minor densità energetica complessiva della dieta.

Pertanto, una dieta efficace dovrebbe focalizzarsi su cibi sani e sazianti, non sull’IG o CG: verdura, frutta, legumi, proteine magre, cereali integrali, da assumere per almeno l’80% della dieta. Gli alimenti ad alto IG/CG possono essere inclusi in modo flessibile, purché inseriti in un contesto caloricamente controllato e bilanciato.

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Indirizzo

Via Ferrante, 19
Lucera
71036

Sito Web

https://www.studiodietisticonapolitano.it/

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