InChef

InChef Azienda di Consulenza e Formazione nel settore Food | TeamUp di Chef professionisti | Lab Artigianale
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InChef si occupa di:

- Corsi di formazione e aggiornamento professionale in Italia ed Estero;
- Riqualificazione, restyling e rilancio delle attività già operative: Ristoranti, Bar, Pizzerie, Alberghi, Agriturismi, ecc.
- Studio e sviluppo per un progetto imprenditoriale con nuovi concetti di ristorazione;
- Consulenza, Progettazione e realizzazione di attività ristorative in Italia ed Estero;
-

Assistenza, affiancamento e supporto negli start up delle attività ristorative ed alberghiere;
- Consulenza nelle tecniche produttive alimentari; sperimentazione, innovazione, ricerca e sviluppo, nuove interpretazioni delle ricette, risoluzione delle problematiche nella cucina dolce e salata.

17/03/2026

🔵 All'interno di HORECA Expo Forum,
gli Chef Angels Luca e Giuseppe,
portano in fiera idee concrete per la ristorazione.

🧑🏻‍🍳 Con i prodotti della linea Carte d'Or di Unilever Food Solutions, la creatività diventa uno strumento di lavoro: replicabile, efficiente, sostenibile.

⏰ Fino alle 18 di oggi 17/03 ti aspettiamo
📍Lingotto Fiere Torino

16/03/2026

🟠 La formazione prende forma direttamente sul territorio.

📍 In Sicilia, Chef Angel Domenico del Team InChef, ha guidato una giornata DSR dedicata alla rete vendita di Unigroup Spa.

✅ In particolare attraverso i prodotti della linea Carte d'Or Professional di Unilever Food Solutions, la sessione ha mostrato come trasformare ingredienti, tradizione e tecniche in idee concrete per la ristorazione.

⭐ Creatività, replicabilità e attenzione al food cost, sono stati al centro della giornata.

🎯 Il progetto Chef Angels di Unilever Food Solutions, porta formazione e consulenza gastronomica direttamente accanto ai professionisti del food service, in tutta Italia.

13/03/2026

📌 Segnato in agenda.

💻 Il nuovo sito InChef è online.

✅ Un nuovo spazio per raccontare progetti, consulenze e il lavoro che portiamo avanti ogni giorno al fianco delle aziende del food service.

12/03/2026

🟣 La cucina professionale è fatta di creatività, ma anche di strategia.

Durante la Masterclass organizzata insieme a Unilever Food Solutions, Chef consulente di InChef Luigi, con l'aiuto del collega Chef Felice, ha condiviso con gli operatori della ristorazione idee e soluzioni concrete per:

• ottimizzare il food cost
• migliorare l’efficienza del lavoro in cucina
• costruire una carta dei dolci di valore e sostenibile nel tempo

Un momento di confronto diretto con i professionisti del settore, reso possibile anche grazie alla collaborazione con il distributore ERREDI DISTRIBUZIONE e alla gentile ospitalità dell'Hotel dei Cavalieri di Barletta (BT).

Perché la formazione, quando nasce dalla cucina reale, diventa uno strumento di crescita per tutta la filiera.



🌾 Oggi celebriamo le donne che ogni giorno portano talento, passione e professionalità nel mondo della cucina, del "food...
08/03/2026

🌾 Oggi celebriamo le donne che ogni giorno portano talento, passione e professionalità nel mondo della cucina, del "food service" e della ristorazione.

🌼 Chef, collaboratrici, professioniste che lavorano dietro le quinte: il loro contributo rende questo settore sempre più ricco di competenza e visione.

💛 Un pensiero a tutto l'emisfero femminile, ma il nostro pensiero speciale alle donne che fanno parte della squadra InChef — dalla cucina ai progetti, fino a chi lavora dietro le quinte ogni giorno.

🌾🌼💛 Buona Giornata internazionale della donne da tutto il TeamUp InChef 🌼🌾💛

27/02/2026

🎤Quando il Festival della musica italiana diventa il della nostra quotidianità.

Sal Da Vinci per noi ha già vinto!! 🤞🏻🤞🏻😄

📍 A Policoro - Matera, presso OmniArredi non è stata solo una dimostrazione.🧑🏻‍🍳 Abbiamo vissuto un confronto diretto c...
20/02/2026

📍 A Policoro - Matera, presso OmniArredi non è stata solo una dimostrazione.

🧑🏻‍🍳 Abbiamo vissuto un confronto diretto con professionisti che ogni giorno vivono la complessità della cucina contemporanea.

🔵 In collaborazione con Lainox, il corso ha approfondito tecniche di sottovuoto, conservazione, cottura e rigenerazione delle carni e di altri prodotti, con un obiettivo chiaro: rendere la tecnologia Naboo uno strumento concreto di qualità, sicurezza e controllo dei costi.

✔️ Conservazione corretta
✔️ Sicurezza igienica
✔️ Valore nutrizionale preservato
✔️ Processi ottimizzati

Ma ciò che fà davvero la differenza è il dialogo che si crea in sala, grazie alla collaborazione del distributore specializzato, come in questo caso OmniArredi.

Domande, esperienze condivise, soluzioni applicabili.

È così che ogni appuntamento InChef diventa unico:
tecnica solida, visione pratica, confronto reale.


04/02/2026

🔵 Sigep 2026 si è ancora una volta confermata una fiera internazionale di intenso lavoro, dove si costruiscono relazioni, si condividono risultati ed opportunità.

🍩 Ma a volte il lavoro lascia qualcosa anche oltre lo stand.
Al termine della fiera, Vandemoortele, con il supporto e il coordinamento di InChef, ha scelto di donare alcune confezioni di ciambelle Doony's alla Fondazione La Nuova Famiglia di Cesenatico.

🫶🏻 Un gesto semplice.
Un momento di gioia autentica.
Perchè il valore di ciò che facciamo, si misura anche da ciò che sappiamo restituire💞.

🤲🏻 Ringraziamo La Nuova Famiglia per aver aperto le porte ai nostri prodotti e ai nostri collaboratori, ed averci permesso di conoscere gli splendidi sorrisi dei loro ospiti.

̀

🟣 Formazione. Innovazione. Applicazione🍴🥄 Come in ogni ricetta che funziona davvero, gli ingredienti contano. Ma ê il me...
02/02/2026

🟣 Formazione. Innovazione. Applicazione

🍴🥄 Come in ogni ricetta che funziona davvero, gli ingredienti contano. Ma ê il metodo che fa la differenza.

🎯 I due giorni di formazione Unilever Food Solutions Italia a Roma, hanno dato al Team Chef Angels InChef, non solo nuova energia, ma strumenti concreti per rispondere alle esigenze sempre più complesse del mondo ho.re.ca.

✅ In cucina, guidati dall' Executive Chef Unilever Food Solutions, Giuseppe Buscicchio , gli Chef hanno lavorato su ricette, soluzioni e concept pensati per essere innovativi, replicabili e sostenibili, con un'attenzione reale al food costi e all'ottimizzazione del lavoro.

📝 Non solo formazione.
Ma ricerca continua, visione applicata e arte culinaria

È così che InChef cresce, investendo sulle persone, per portare innovazione, metodo e valore, là dove ogni giorno si costruisce l'esperienza del cliente.

Un percorso reso possibile, anche e soprattutto, grazie ad Unilever Food Solutions, che conferma nel tempo di essere un punto di riferimento, attraverso i suoi brand, per chi lavora ogni giorno nel mondo ho.re.ca.

🧑🏻‍🍳La squadra degli Chef InChef, negli abiti degli di Unilever Food Solution, è pronta ad affrontare le grandi sfide che si presenteranno su tutto il territorio nazionale.



Fabrizio Rivaroli Luigi Russano Domenico Molinini Felice Mondo Bonaiuto Davide Massatani - Chef e Consulente Ristorazione

🇮🇹 🍽️ La cucina italiana oggi entra ufficialmente nel Patrimonio UNESCO.Ma la verità è che lì, nel patrimonio dell’umani...
10/12/2025

🇮🇹 🍽️ La cucina italiana oggi entra ufficialmente nel Patrimonio UNESCO.
Ma la verità è che lì, nel patrimonio dell’umanità, c’era già da sempre.

Perché la nostra cucina non è solo un insieme di ricette: è un filo che tiene insieme passato e futuro, mani diverse ed emozioni simili. È la storia di un Paese che, da oltre duemila anni, prende decisioni più facilmente attorno a un tavolo che in qualunque altro luogo.

📌 Oggi celebriamo un riconoscimento mondiale, ma dentro di noi celebriamo molto di più:
la forza dei gesti tramandati, dei sapori che raccontano identità, della materia viva che diventa cultura.

🧑🏻‍🍳 Noi Chef InChef lo vediamo ogni giorno, in ogni angolo d’Italia:
dalla valle alla collina, dalla montagna alla pianura, fino al mare.
La cucina nasce lì, prima ancora che nei piatti: nasce nella terra, negli allevamenti, nelle mani che raccolgono, trasformano, rispettano.

E quando cuciniamo, non insegniamo le ricette. Le trasmettiamo.
Perché la cucina italiana è un’eredità viva, non un manuale.
Un modo di custodire ciò che siamo e di raccontarlo al mondo, con semplicità e verità.

Questo riconoscimento non premia un singolo piatto.
Premia un’identità intera.
Un Paese che cucina come respira.
E che attraverso quel respiro continua a unirci, ogni giorno.

Oggi, lo diciamo tutti insieme, siamo un po’ più orgogliosi!
Oggi siamo, ancora una volta, Italia.💚🤍❤️

🟣 Il TeamUp InChef

🔴 Dove trovi a Rovigo le leccornie in vasetto create da ? 📌 La Bottega del Pane dove sapranno consigliarti sapori, abbi...
10/12/2025

🔴 Dove trovi a Rovigo le leccornie in vasetto create da ?

📌 La Bottega del Pane dove sapranno consigliarti sapori, abbinamenti e raccontarti le curiosità create da Fabrizio Rivaroli e le formidabili aiuto-Chef che quotidianamente creano manualmente sapori dai frutti e verdure di stagione.

Indirizzo

Via Comacchio, 96 Lusia
Lusia
45020

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 18:30
Martedì 09:00 - 18:30
Mercoledì 09:00 - 18:30
Giovedì 09:00 - 18:30
Venerdì 09:00 - 18:30

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inChef srl si occupa di: - Corsi di formazione e aggiornamento professionale in Italia ed Estero; - Riqualificazione, e rilancio delle attività già operative: Ristoranti, Bar, Pizzerie, Alberghi, Agriturismi, ecc. - Studio e sviluppo per un progetto imprenditoriale con nuovi concetti di ristorazione; - Consulenza, Progettazione e realizzazione di attività ristorative in Italia ed Estero; - Assistenza, affiancamento e supporto negli start up delle attività ristorative ed alberghiere; - Consulenza nelle tecniche produttive alimentari; sperimentazione, innovazione, ricerca e sviluppo, nuove interpretazioni delle ricette, risoluzione delle problematiche nella cucina dolce e salata.

www.inchef.it

L’azienda InChef srl nasce nel 2014 dalla passione per la cucina e l’esperienza professionale nel campo della formazione di Fabrizio Rivaroli, noto chef e consulente nella ristorazione. Da questi fattori uniti ad un TeamUp di Professioni del settore ristorativo nasce una nuova forma di Consulenza e Formazione a 360° nell’Ambito del Food & Beverage Management.