InChef

InChef Azienda di Consulenza e Formazione nel settore Food | TeamUp di Chef professionisti | Lab Artigianale
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InChef si occupa di:

- Corsi di formazione e aggiornamento professionale in Italia ed Estero;
- Riqualificazione, restyling e rilancio delle attività già operative: Ristoranti, Bar, Pizzerie, Alberghi, Agriturismi, ecc.
- Studio e sviluppo per un progetto imprenditoriale con nuovi concetti di ristorazione;
- Consulenza, Progettazione e realizzazione di attività ristorative in Italia ed Estero;
- Assistenza, affiancamento e supporto negli start up delle attività ristorative ed alberghiere;
- Consulenza nelle tecniche produttive alimentari; sperimentazione, innovazione, ricerca e sviluppo, nuove interpretazioni delle ricette, risoluzione delle problematiche nella cucina dolce e salata.

14/01/2026

🟣 Il Kick Off Meeting InChef 2026 è iniziato così, il 2 gennaio:
Chef e rispettive famiglie, arrivati da tutta Italia, accolti dal panorama magnifico di Castellammare di Stabia, divisi in squadre, tra mani in pasta, idee che volano, sorrisi che scaldano più del fuoco, vivendo un momento di grande partecipazione.

🍕 Una pizza challenge nata per giocare, diventa subito collaborazione, confronto, creatività condivisa.

👉🏻 Perchè in InChef la performance, arriva dopo.
Prima vengono le persone, il clima, la fiducia.
Ed è qui che nasce una vera squadra.

💡Secondo voi:
meglio una pizza ben fatta o una squadra che funziona??
(Noi abbiamo scelto entrambe)

🇮🇹 🍽️ La cucina italiana oggi entra ufficialmente nel Patrimonio UNESCO.Ma la verità è che lì, nel patrimonio dell’umani...
10/12/2025

🇮🇹 🍽️ La cucina italiana oggi entra ufficialmente nel Patrimonio UNESCO.
Ma la verità è che lì, nel patrimonio dell’umanità, c’era già da sempre.

Perché la nostra cucina non è solo un insieme di ricette: è un filo che tiene insieme passato e futuro, mani diverse ed emozioni simili. È la storia di un Paese che, da oltre duemila anni, prende decisioni più facilmente attorno a un tavolo che in qualunque altro luogo.

📌 Oggi celebriamo un riconoscimento mondiale, ma dentro di noi celebriamo molto di più:
la forza dei gesti tramandati, dei sapori che raccontano identità, della materia viva che diventa cultura.

🧑🏻‍🍳 Noi Chef InChef lo vediamo ogni giorno, in ogni angolo d’Italia:
dalla valle alla collina, dalla montagna alla pianura, fino al mare.
La cucina nasce lì, prima ancora che nei piatti: nasce nella terra, negli allevamenti, nelle mani che raccolgono, trasformano, rispettano.

E quando cuciniamo, non insegniamo le ricette. Le trasmettiamo.
Perché la cucina italiana è un’eredità viva, non un manuale.
Un modo di custodire ciò che siamo e di raccontarlo al mondo, con semplicità e verità.

Questo riconoscimento non premia un singolo piatto.
Premia un’identità intera.
Un Paese che cucina come respira.
E che attraverso quel respiro continua a unirci, ogni giorno.

Oggi, lo diciamo tutti insieme, siamo un po’ più orgogliosi!
Oggi siamo, ancora una volta, Italia.💚🤍❤️

🟣 Il TeamUp InChef

07/12/2025

❤️ Ci sono giornate che non si dimenticano.
Non perché tutto sia stato perfetto, ma perché qualcosa — o qualcuno — si è preso lo spazio di farsi sentire.

“Il Pranzo del Ricordo” è nato così: dall’incontro tra persone che credono nel valore del tempo condiviso, in un abbraccio che passa anche dai gesti più semplici, come un piatto cucinato con cura.

Ieri, alla Casa Famiglia gestita da Cooperativa Sociale, Chef Domenico del Team di InChef ha portato in cucina la sua passione, le sue mani, il suo sorriso.
E a fine servizio è arrivato un grazie che ha zittito il mondo per un attimo:
“Non ho mai mangiato niente di così buono, Chef.”

👐🏻 Quel grazie aveva il volto di Richard.
Un ragazzino che, con quella frase, ha ricordato a tutti noi perché vale la pena mettersi in gioco, donare, esserci.

🟣 InChef ha partecipato fornendo la materia prima, ma il valore più grande lo hanno portato le persone: chi cucina, chi accoglie, chi ascolta, chi si sente a casa anche solo per un pranzo.

E se un piatto può diventare memoria, allora ieri è stato un piccolo miracolo di umanità.

💖 Grazie a chi ha reso possibile tutto questo.
Grazie alle mani, ai sorrisi e ai ricordi che continueranno a scaldare.

🎄🎁 𝑼𝒏 𝒗𝒂𝒔𝒆𝒕𝒕𝒐 𝒑𝒖ò 𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒆 𝒖𝒏 𝒓𝒆𝒈𝒂𝒍𝒐?🌟Noi pensiamo di sí, soprattutto quando dentro ci sono storie di cucina vera, mani ch...
01/12/2025

🎄🎁 𝑼𝒏 𝒗𝒂𝒔𝒆𝒕𝒕𝒐 𝒑𝒖ò 𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒆 𝒖𝒏 𝒓𝒆𝒈𝒂𝒍𝒐?🌟

Noi pensiamo di sí, soprattutto quando dentro ci sono storie di cucina vera, mani che lavorano con cura e ingredienti che profumano di stagione, territorio e creatività.

Com'è nella nostra tradizione, anche quest'anno abbiamo immaginato qualcosa di semplice, ma speciale:
🎄 lo shop Pop Up di InChef, dove le nostre ricette artigianali sommate ad altre squisitezze genuine di altri produttori, diventano un'idea regalo autentica, gustosa e diversa dal solito.

🟣 Confetture, chutney, sottoli, creme salate: ogni vasetto è una piccola esperienza, pensata dal nostro Chef Fabrizio Rivaroli che vive la cucina come un atto d'amore e trasformata nel nostro laboratorio artigianale con attenzione, tecnica e rispetto per le materie prime.

Le nostre proposte sono perfette per:
🌠 chi ama la tavola e la sorpresa di un sapore nuovo;
🌠 clienti, fornitori, amici e persone care;
🌠 chi vuole portare un po' di "buono" in ogni pranzo di festa;
🌠 un regalo dell'ultimo minuto che sembra studiato da settimane😃

Scegli i tuoi preferiti e crea la tua box natalizia.
Regala qualcosa che resta: il gusto🌟

💖 Shop PopUp inChef - Edizione limitata
📅 aperto fino al 23 dicembre 2025
dal lunedì al sabato
⏰ matt. 9:00-12.30 pom 15.30-19.00
📌 Via Comacchio 96, Lusia (Ro)

🌳 Il cibo non nutre solo lo stomaco. A volte, restituisce radici.E proprio da questo desiderio nasce “Il Pranzo del Rico...
26/11/2025

🌳 Il cibo non nutre solo lo stomaco. A volte, restituisce radici.
E proprio da questo desiderio nasce “Il Pranzo del Ricordo”.

🧑🏻‍🍳 Uno dei nostri Chef consulenti, Domenico Molinini ha incontrato una realtà davvero speciale:
la Casa Famiglia gestita da Cooperativa Sociale a Sant'Agata Li Battiati (Catania)
Qui vivono bambini e ragazzi arrivati da lontano, ognuno con una storia complessa, spesso dolorosa, sempre coraggiosa.

❤️ Domenico ha sentito qualcosa muoversi dentro di sé.
Una risonanza.
Il desiderio di trasformare la sua professione in un gesto che abbraccia.

⏰ Così ha scelto di donare ciò che possiede di più prezioso: il suo tempo, la sua esperienza, la sua sensibilità.

🎄 "Il Pranzo del Ricordo" del 6 dicembre, sarà un momento intimo, familiare, creato solo per loro:
circa 40 ragazzi, insieme agli educatori e ai volontari che ogni giorno li accompagnano verso una nuova vita.
🍽️ Un pranzo per ritrovare, almeno per un’ora, un sapore che parla la loro lingua.
Un profumo che li riporti a casa.
Un gesto che non vuole visibilità, ma vicinanza.🫶🏻

🧑🏻‍🍳 Il menù pensato da Chef Domenico è un ponte tra mondi:
Frikkadels
Riso con pollo al curry di Johannesburg
Malva Pudding

✅ InChef , ha immediatamente risposto con entusiasmo alla richiesta di sostenere il progetto, fornendo tutto il necessario per realizzare questo viaggio emotivo attraverso il cibo.
👉🏻 Perché crediamo che il nostro lavoro non sia solo consulenza:
è responsabilità sociale, ascolto, empatia.

🟣 Questo è InChef.
Questa è la nostra cucina che incontra l’umanità.

❤️ Grazie a Chef Domenico per l'idea di realizzare questo intimo evento guidato dal cuore, che ci auguriamo sia motivo di belle emozioni per i bambini e ragazzi accolti da Integra -Cooperativa Sociale e un grazie speciale a tutti gli operatori.

🟣 Due giorni, 7 e 8 novembre, tante ricette, innumerevoli incontri e un fiume di sorrisi. 🧑🏻‍🍳 Gli Chef InChef hanno por...
13/11/2025

🟣 Due giorni, 7 e 8 novembre, tante ricette, innumerevoli incontri e un fiume di sorrisi.
🧑🏻‍🍳 Gli Chef InChef hanno portato tra gli scaffali Coop la linea d'Osa con ricette dolci e panificati, che hanno conquistato grandi e piccini.

🫶🏻 Grazie ai punti vendita che ci hanno ospitato e al pubblico che si è fermato, ha assaggiato, si è informato ed ha partecipato ai nostri show cooking.
È stato bello cucinare ... Così vicino a voi!

👉🏻 Per noi di InChef portare la cucina professionale nel retail significa creare un ponte tra prodotto e idea, tra marca e consumatore, tra tecnica e quotidianità.

✅ Restate con noi: nuovi progetti stanno arrivando!



Thank you to executive project: Living Brands, Coop, Fabrizio Rivaroli e Silvia Poli by InChef

🛑 Oggi l’ufficio InChef si è fermato per un motivo speciale.🎊 Non per riposare, ma per festeggiare una persona che ci ri...
11/11/2025

🛑 Oggi l’ufficio InChef si è fermato per un motivo speciale.
🎊 Non per riposare, ma per festeggiare una persona che ci riempie d’orgoglio: Patrizia.

👩‍🎓Con il suo sorriso generoso, la sua forza tranquilla e quella determinazione che non fa rumore, Patrizia ha raggiunto un traguardo enorme: laurea in Infermieristica, con 105, in soli tre anni.

🥫È stata parte del nostro laboratorio, ha affrontato eventi intensi come I Primi d’Italia, è cresciuta con noi….. ed oggi siamo stati noi a seguirla, applaudirla👏🏻, abbracciarla.🫂

🥼Da lunedì inizierà il suo cammino in ospedale, ma resterà sempre parte della famiglia nostra InChef, di quella rete di persone che si sostengono, crescono e si vogliono bene davvero.

🎊🥂🍾Patrizia, questa vittoria è tutta tua.
Noi siamo solo orgogliosi di averti accanto.
Sempre.
Team InChef

Indirizzo

Via Comacchio, 96 Lusia
Lusia
45020

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 18:30
Martedì 09:00 - 18:30
Mercoledì 09:00 - 18:30
Giovedì 09:00 - 18:30
Venerdì 09:00 - 18:30

Sito Web

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inChef srl si occupa di: - Corsi di formazione e aggiornamento professionale in Italia ed Estero; - Riqualificazione, e rilancio delle attività già operative: Ristoranti, Bar, Pizzerie, Alberghi, Agriturismi, ecc. - Studio e sviluppo per un progetto imprenditoriale con nuovi concetti di ristorazione; - Consulenza, Progettazione e realizzazione di attività ristorative in Italia ed Estero; - Assistenza, affiancamento e supporto negli start up delle attività ristorative ed alberghiere; - Consulenza nelle tecniche produttive alimentari; sperimentazione, innovazione, ricerca e sviluppo, nuove interpretazioni delle ricette, risoluzione delle problematiche nella cucina dolce e salata.

www.inchef.it

L’azienda InChef srl nasce nel 2014 dalla passione per la cucina e l’esperienza professionale nel campo della formazione di Fabrizio Rivaroli, noto chef e consulente nella ristorazione. Da questi fattori uniti ad un TeamUp di Professioni del settore ristorativo nasce una nuova forma di Consulenza e Formazione a 360° nell’Ambito del Food & Beverage Management.