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Dott.ssa Maria Carla Di Stazio biologa nutrizionista

Casa
Italia
Marano di Napoli
Dott.ssa Maria Carla Di Stazio biologa nutrizionista

Corso Europa, 206 Marano di Napoli 80016
Cell. 3276903797
Si riceve per appuntamento dal lunedì al

28/11/2025

Muffin Avena, Banane e Noci (Ricetta della Nonna)
⭐ Ingredienti (per 10–12 muffin)
2 banane mature
2 uova
120 g di fiocchi d’avena (o farina d’avena)
60 g di noci tritate
2 cucchiai di miele o sciroppo d’acero
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 cucchiaino di cannella
1 pizzico di sale
(Opzionale) 2 cucchiai di yogurt greco per più morbidezza
(Opzionale) gocce di cioccolato fondente
👩‍🍳 Preparazionepasso a paso
1. Prepara la base
Schiaccia le banane fino a ottenere una crema.
2. Aggiungi gli ingredienti liquidi
Unisci uova, iele (o sciroppo) e yogurt se lo usi.
Mescola bene.
3. Incorpora gli ingredienti secchi
Aggiungi avena, lievito, cannella e sale.
Mescola fino a ottenere un composto morbido ma non liquido.
4. Aggiungi le noci
Unisci le noci tritate e, se vuoi, qualche goccia di cioccolato.
5. Versa negli stampini
Riempi gli stampi per muffin per ¾.
Livella leggermente.
6. Cottura
Inforna a 180°C per 18–20 minuti, finché soffici e leggermente dorati.
7. Servire
Perfetti per colazione, snack o merenda: pieni di fibre, energia buona e sazietà duratura.

26/11/2025

🍌✨ Torta di Avena e Banana ✨🍌

Una torta morbida, veloce e perfetta per la colazione o una merenda sana. Si prepara con pochi ingredienti e senza difficoltà, ideale quando hai delle banane mature da utilizzare.

Ingredienti
2 banane mature 🍌
2 uova 🥚
1/4 di tazza di fiocchi d’avena 🌾
1 cucchiaino di lievito ✨

Preparazione
1️⃣ Schiaccia le banane mature in una ciotola fino ad avere una crema omogenea.
2️⃣ Aggiungi le uova e mescola con una frusta per ottenere un impasto liscio.
3️⃣ Unisci i fiocchi d’avena e il lievito, lavorando l’impasto fino a integrarli bene.
4️⃣ Versa il composto in uno stampo e livella la superficie.
5️⃣ Cuoci in forno fino a ottenere una torta dorata e soffice, perfetta da gustare tiepida.

22/11/2025

Pancake di mele e yogurt 😋

19/11/2025

Proprietà e benefici della cannella 😋⤵️

17/11/2025

Torta Senza Farina Bianca e Senza Zucchero

Ingredienti:
* 200 g farina di mandorle o avena
* 2 uova
* 2 banane mature (o 80 g eritritolo)
* 80 ml olio leggero
* 1 cucchiaino lievito per dolci
* Vaniglia o scorza di limone
* Un pizzico di sale

Preparazione:
1. Frulla le banane e mescolale con uova, olio e vaniglia.
2. Aggiungi farina, lievito e sale, amalgamando bene.
3. Versa in uno stampo rivestito.
4. Cuoci a 170°C per 25–30 minuti.

Buon appetito! 🍰✨

16/11/2025

Biscotti allo Yogurt con Gocce di Cioccolato 😍😋🍪
Ingredienti:
280 g di farina 00
100 g di yogurt bianco
90 g di zucchero
50 g di olio di semi
1 uovo
8 g di lievito per dolci
80 g di gocce di cioccolato
Vanillina o scorza di limone (facoltativa)
Preparazione:
In una ciotola unisci lo yogurt, lo zucchero, l’olio e l’uovo. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi la farina e il lievito setacciati, mescolando fino a ottenere un impasto morbido ma non appiccicoso.
Incorpora le gocce di cioccolato e, se vuoi, un po’ di vanillina o scorza di limone.
Forma delle palline con le mani o due cucchiaini e disponile su una teglia con carta forno.
Cuoci in forno preriscaldato a 180 °C per 12–15 minuti, finché i biscotti saranno dorati ai bordi.
Lascia raffreddare su una griglia.

Consiglio della Nonna 👵:
Conserva i biscotti in una scatola di latta: restano morbidi e profumati per giorni. Perfetti per colazione o merenda, da inzuppare nel latte o nel tè.

12/11/2025

Cosa contengono le uova?? Vediamolo insieme ⤵️😋🥚🍳

11/11/2025

Torta di Mele Dietetica
Ingredienti:
* Mele 3
* Farina integrale 200 g
* Yogurt bianco 125 g
* Uova 2
* Zucchero di canna 80 g
* Olio di semi 50 ml
* Lievito per dolci 1 bustina
* Cannella q.b.
Preparazione:
1. M***a uova e zucchero, unisci yogurt e olio.
2. Aggiungi farina e lievito setacciati.
3. Incorpora due mele a cubetti nell’impasto.
4. Versa in stampo, decora con fettine di mela e spolvera di cannella.
5. Cuoci a 180°C per 35-40 minuti.
Dolce leggero e profumato! 🍎🍰✨

11/11/2025

Alimentazione in menopausa ⤵️⤵️

10/11/2025

E tu lo sapevi???

Dott.ssa Maria Carla Di Stazio ❤️
Biologa nutrizionista ☀️
Cell. 3276903797 🌞

07/11/2025

Torta alle Mele Light (senza zucchero né farina) 🍎✨

Ingredienti:
* 3 uova
* 4–5 mele mature
* 100 g di fiocchi d’avena (o farina d’avena)
* Cannella a piacere

Preparazione:
1. Sbuccia e taglia le mele a pezzetti, poi frullane metà con le uova fino a ottenere una crema.
2. Aggiungi i fiocchi d’avena e la cannella, mescola bene.
3. Incorpora le restanti mele a cubetti.
4. Versa l’impasto in uno stampo rivestito di carta forno.
5. Cuoci a 180°C per 35–40 minuti.

Sana, leggera e naturalmente dolce grazie alle mele! 🍏💚
Buon appetito! 😋🍎

06/11/2025

Mangiare è una .... mangiare intelligentemente è un' !!! 💪💪

Chiama per una nutrizionale per iniziare insieme un alimentare !!!!!

BIOLOGA NUTRIZIONISTA
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