Dott.ssa Buffa Biologa Nutrizionista

12/03/2026

La costanza di ogni singolo giorno che fa la differenza-44kg

22/11/2025

Oggi torno carica ed entusiasta per la splendida giornata formativa con la Dott.ssa Manfra, insieme ai miei colleghi biologi nutrizionisti 🧬🔬🧫🦠

01/08/2025

18/07/2024

“È stata una grande soddisfazione vederti cambiare così tanto. Sono felice di condividere con tutti voi il fantastico risultato che ha raggiunto Manuela.
Ti ringrazio di cuore per la fiducia che hai riposto in me e per aver seguito con attenzione ogni mio consiglio lungo il percorso.”

20/06/2024

Antonella è una donna straordinaria, che ha dimostrato una determinazione e una costanza ammirevoli. Il suo viaggio verso una vita più sana è iniziato un anno fa e da allora non ha mai guardato indietro. Ha trasformato la sua dieta in un vero e proprio stile di vita, scegliendo consapevolmente di migliorare il suo benessere generale.

Ho avuto il privilegio di seguirla passo dopo passo in questo percorso. Ogni volta che la vedevo perdere peso e ridurre i centimetri, nei suoi occhi brillava una luce di soddisfazione e orgoglio. Non solo ha rivoluzionato completamente il suo guardaroba, ma ha anche riscoperto una nuova fiducia in se stessa.

Antonella adesso ha perso 37kg e ha raggiunto i suoi obiettivi attraverso un'alimentazione equilibrata e uno stile di vita sano, dimostrando che con impegno e determinazione, è possibile ottenere risultati straordinari. Íntimo Mancuso Vincenza Antonella

18/06/2024

Oggi vorrei parlarvi di Rosalinda, una donna dotata di una straordinaria forza interiore. Grazie al suo notevole impegno nel seguire la dieta, è riuscita a perdere 18kg. Ricordo ancora il primo giorno in cui venne da me, esprimendo il desiderio di cambiare. Ora, eccola qui, significativamente migliorata e con una rinnovata fiducia in se stessa. Ha recuperato un profondo amore per sé, dimostrando quanto può essere potente la determinazione personale.

24/05/2024

La trasformazione di Salvatore mi rende orgogliosa e soddisfatta del percorso fatto insieme. Non si tratta di un semplice dimagrimento ma di un cambiamento dello stile di vita senza particolari restrizioni e sofferenze.
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Un susseguirsi di eventi, di scelte, di decisioni, che ti portano a cambiare e a prendere in mano la tua vita.
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Un percorso che ha portato alla perdita di ben 26KG!
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Ciò che però mi rende più orgogliosa è il suo cambio di mindset e di stile alimentare che è fondamentale per la buona riuscita di un percorso alimentare.
Salvatore non si è dovuto sforzare per raggiungere questo risultato poiché è stata una trasformazione COSTANTE e CONTINUA nel tempo verso il suo obiettivo.
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E tu? Quante volte ti sei fermato ad un passo dal traguardo? Per conoscere maggiori informazioni sui miei piani alimentari e sul percorso destinato ai miei pazienti scrivimi in chat. ✍️

15/05/2024

Grazie per il continuo supporto. Non ce l'avrei mai fatta senza ciascuno di voi. 🙏🤗🎉
2.500 Followers ♥️

04/01/2024

Una triste verità

30/12/2023

Sempre in aggiornamento per massimizzare le performance sportive 💪🏻
Si conclude così un anno per me molto intenso. 🔖
Approfitto dell’occasione per ringraziare tutti coloro che si sono affidati e continuano ad affidarsi a professionisti esperti in nutrizione per seguire al meglio un piano alimentare adatto alle proprie esigenze
Auguri di Buon Anno a tutti 🌟

19/12/2023

05/12/2023

Non è mai troppo tardi. Cambiare le proprie abitudini alimentari in senso salutare può far guadagnare anni di vita. E non pochi. Lo ha stabilito una ricerca pubblicata sulla rivista Nature Food, condotta da un team dell’Università di Bergen, in Norvegia, basata però su dati provenienti da una vasta popolazione inglese presente nell’archivio Biobank: circa mezzo milione di volontari di età compresa tra 40 e 69 anni. Le persone sono state raggruppate in base a diversi modelli alimentari (cinque) e le osservazioni hanno monitorato come questi sono cambiati nel corso degli anni.
Le analisi condotte sulle abitudini alimentari hanno evidenziato che cambiare dieta a 40 anni da modelli alimentari non salutari a modelli associati alla longevità (come la dieta mediterranea) è associato a un aumento dell’aspettativa di vita di 10,8 anni per gli uomini e 10,4 anni nelle donne (si veda grafico sotto, ndr).
Nella stessa popolazione il cambio verso il modello alimentare Eatwell (quello ufficialmente proposto dalla Public Health England e Governo del Regno Unito per una dieta sana) fa guadagnare 8,9 e 8,6 anni nell’aspettativa di vita per maschi e femmine di 40 anni.