Diral, Via G. La Farina, 96, Messina (2026)

20/03/2026

La sfida della grande pizzeria? Mantenere la qualità su ogni singolo panetto. 🍕⚖️
In DIRAL selezioniamo le farine MOLINI LARIO per chi non accetta compromessi. Sappiamo che la gestione dei grandi volumi richiede una materia prima che risponde sempre allo stesso modo.
Il nostro supporto per il tuo business:

✅ CONSULENZA TECNICA: analizziamo i tuoi processi di maturazione per garantirti un’alveolatura perfetta e un’alta digeribilità.
✅ SESSIONI DIMOSTRATIVE: veniamo nel tuo laboratorio e testiamo la farina direttamente nei tuoi forni, calibrando l’idratazione ideale.
Più STABILITÀ , meno imprevisti. La tua eccellenza, la nostra assistenza tecnica. 🤝⚙️

18/03/2026

Il mercato dell’arte bianca corre.
La tua produzione riesce a stare al passo? 🥯🚀
In *Diral Rappresentanze* selezioniamo solo tecnologie dominanti come *ProbiKult*. Non ci rivolgiamo a tutti, ma solo alle *grandi industrie e ai laboratori strutturati* che pretendono standard fuori dal comune.
Perché siamo diversi?
🔹 *Consulenza tecnica* estrema: entriamo nel cuore della tua produzione per settare parametri che altri neanche vedono.
🔹 *Sessioni dimostrative* reali: niente chiacchiere, portiamo *ProbiKult* in linea e ti facciamo vedere come si batte la *concorrenza* in termini di *digeribilità e profumo*.
L’*innovazione* non è per tutti. È per chi sceglie la *consulenza Diral*. 🇮🇹

17/03/2026

Eleviamo gli standard dell’Arte Bianca. 🏛️🍞
Nella panificazione professionale, l’eccellenza nasce dal binomio tra competenza tecnica e materie prime superiori. Diral Rappresentanze porta l’avanguardia tecnologica di IREKS direttamente nelle realtà produttive più esigenti.
Il nostro focus oggi è su MALT’ORO: non un semplice malto, ma un alleato strategico per chi non accetta compromessi.
Perché i grandi professionisti scelgono MALT’ORO?
✅ Sviluppo Superiore: Massima spinta in forno e volumi costanti.
✅ Colore e Fragranza: Doratura naturale e aroma autentico di malto d’orzo.
✅ Affidabilità Tecnica: Standard elevatissimi, produzione dopo produzione.
Diral Rappresentanze è il vostro partner consulenziale: garantiamo supporto tecnico e visione strategica per integrare le soluzioni IREKS nel vostro flusso produttivo.
🚀 Trasforma la qualità nel tuo segno distintivo.
Scrivici in DM per una consulenza tecnica dedicata.
Diral Rappresentanze | Partner Ufficiale IREKS

11/03/2026

Il segreto per un pane che non si dimentica? 🥖✨
Scopri PASTE FOR TASTE di .italia : l’innovativa linea a base di pasta acida naturale pronta all’uso.
✅ Gusto Intenso: Note aromatiche uniche grazie alla segale e al malto.
✅ Praticità Totale: Dimentica l’ammollo! I semi sono già pronti per l’impasto.
✅ Clean Label: Solo ingredienti naturali per un’etichetta pulita.
✅ Freschezza: Prodotti che restano morbidi e profumati più a lungo.
Che tu scelga la versione Basic o Seeds, il risultato è sempre un capolavoro di Arte Bianca. 🌾
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07/03/2026

.italia presenta
Malt’Oro

RUCKDESCHEL’S MILLIOSE ed EXTRAT, le due pietre miliari nell’evoluzione dei malti per panificazione. Dei primi del Novecento
il primo, della metà degli anni ’70 il secondo.
Oggi, la competenza di IREKS in questo settore ha permesso la creazione di quello che diventerà la terza pietra miliare:
MALT’ORO, il nuovo punto di riferimento per il mercato dei malti.
Negli anni, la funzione del pane come alimento e la sua interpretazione da parte del consumatore sono profondamente
cambiate, così come anche l’interpretazione che ne fa il panificatore.
MALT’ORO è la perfetta sintesi di tutto questo: l’eccellenza del malto rivisitata in chiave moderna, in linea con le nuove
tendenze di mercato e le nuove metodologie di produzione.
I tre segreti di MALT’ORO:
• gli ingredienti: farina di malto d’orzo, estratto di malto d’orzo ed enzimi, selezionati e miscelati secondo l’esperienza di chi
produce malto dal 1856
• la tecnologia di produzione, unica nel suo genere
• la certificazione che MALT’ORO ha già ottenuto da alcuni tra i maggiori Professionisti dell’Arte Bianca a cui IREKS ha chiesto
pareri e valutazioni dopo numerosi e severi test sul campo.
Pane, sostitutivi del pane e lievitati dolci, ma non solo. Ovunque utilizzato, MALT’ORO fornisce la giusta risposta, anche a bassi
dosaggi.

05/03/2026

“In Diral Rappresentanze crediamo che l’eccellenza nasca dall’unione tra la migliore materia prima e una tecnica senza compromessi. 🥖✨
Non ci limitiamo a selezionare farine e lieviti di qualità superiore: mettiamo la nostra esperienza al vostro fianco per trasformare ogni impasto in un capolavoro artigianale, specialmente in vista delle grandi sfide della Pasqua. 🕊️
Siamo pronti a dare forma ai vostri progetti. Contattaci per una consulenza tecnica personalizzata. 🤝
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25/02/2026

Diral Sapore e Tradizioni presenta i nuovi sacchi da 10 kg di Molini Lario! 🌾✨
La soluzione perfetta per il mercato di oggi:
✅ Per i Distributori: Logistica più snella e rotazione dello stock più veloce.
✅ Per i Professionisti: Meno sforzo fisico nel sollevamento e farina sempre fresca grazie al consumo rapido.
✅ Per Tutti: Massima gestione dello spazio in laboratorio senza rinunciare alla qualità centenaria.
La rivoluzione della farina è... più leggera! 🚀
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23/02/2026

“Buongiorno da .sicilia Catania! ☕🥐
Oggi Diral Rappresentanze è immersa nel cuore pulsante del settore food & beverage. Innovazione, networking e tanta passione: venite a trovarci tra i padiglioni di SiciliaFiera! 📍🔥”

16/02/2026

Diral Sapore e Tradizioni presenta i nuovi sacchi da 10 kg di Molini Lario! 🌾✨
La soluzione perfetta per il mercato di oggi:
✅ Per i Distributori: Logistica più snella e rotazione dello stock più veloce.
✅ Per i Professionisti: Meno sforzo fisico nel sollevamento e farina sempre fresca grazie al consumo rapido.
✅ Per Tutti: Massima gestione dello spazio in laboratorio senza rinunciare alla qualità centenaria.
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