17/11/2025
SCIARM | VOL.2 – Il Castello del Gusto - 14 & 15 dicembre, dalle 10:00 alle 18:30
La Sicilia del gusto torna dove tutto prende vita.
Nel cuore del Castello San Marco, ai piedi dell’Etna, si apre la nuova edizione di SCIARM – Il Castello del Gusto: l’evento enogastronomico che riunisce chef, pizzaioli, cantine, artigiani del gusto e produttori provenienti da tutta l’isola.
Due giornate dedicate alla cultura gastronomica siciliana, con:
+40 chef
+50 pizzaioli
+20 artigiani del gusto
+10 chef stellati
+30 cantine
+8 masterclass esclusive
E il 15 dicembre debutta IDENTITÀ PIZZA, la giornata interamente dedicata al mondo della pizza contemporanea:
un palco prestigioso, giudici qualificati e sponsor di rilievo.
Una competizione professionale che premia talento, tecnica e visione, offrendo ai vincitori riconoscimenti ufficiali e visibilità nel circuito nazionale del settore pizza.
SCIARM – Il Castello del Gusto nasce per celebrare la cucina siciliana, i suoi sapori, i suoi protagonisti e le storie che li uniscono.
Un’esperienza di degustazioni, showcooking, vini del territorio e incontri che raccontano l’identità autentica della Sicilia.