Wellme

Wellme Nutrizionista , riceve a Messina e Milano. Perfezionatasi in e ,è del Dr Massimo Spattini.

Esperta di , di nutrizione per diabete 1 e 2,IR,Pcos,fibromialgia e nutrizione sportiva .

17/02/2026

È con grande gioia ed entusiasmo che ho accolto l’invito di .fabrizio_dagostino a partecipare come docente a questa Masterclass .
Due giorni intensi, tanta teoria .
Il Corso pratico che mancava nel panorama formativo italiano .

📍Sheraton Milano San Siro
📆 18 e 19 Aprile 2026







È con grande gioia ed entusiasmo che ho accolto l’invito di un grande collega ed amico Fabrizio D'Agostino a partecipare...
17/02/2026

È con grande gioia ed entusiasmo che ho accolto l’invito di un grande collega ed amico Fabrizio D'Agostino a partecipare come docente a questa Masterclass .
Il Corso pratico che mancava nel panorama formativo italiano .

📍Sheraton Milano San Siro
📆 18 e 19 Aprile 2026



04/02/2026

“Non lamentarti perché la vita è dura “.
Cit . .

Pensieri e fotoframmenti di fine giornata.

01/02/2026

Non sono di certo una chef 👩‍🍳 ,ma una nutrizionista da sempre appassionata di cucina 🍽.

La mia vita non è “sempre a casa ai fornelli “ , tutt’altro.
Mi piace però ,nei miei pochi momenti liberi , rivisitare e sperimentare ricette in chiave e .
Così l’altro giorno , aspettando il volo ✈️ per Milano ,ho trovato questa idea 💡 per un dolce perfetto per la domenica che ho modificato e condivido con voi :

🍓TRONCHETTO KETO🍓

Per la base :
* 35 gr di frutta secca (io ho usato la Macadamia )
* 10 gr di Fibra di bambù
* 3 uova medie intere BIO (150 gr )
•40 gr Eritritolo
* 50 gr di mascarpone veg o panna di cocco 🥥 a basso tenore di carboidrati
* 2 gr di cremor tataro + 1 pizzico di bicarbonato di sodio
* sale 🧂(nei dolci ce ne va sempre un pizzico 😆)
* Buccia grattugiata di limone o aroma vaniglia

Procedimento facile e veloce

☑️Unire tutti gli ingredienti e frullare nel Bimby ( potete anche usare un frullatore) vel Turbo per una decina di secondi , fino ad ottenere una crema liscia.
☑️Versare il composto su una teglia da 30×24 cm foderata con carta forno.
☑️infornare a 220 C nella parte più bassa del forno per 10 minuti (non oltre perché altrimenti si secca e tende a rompersi mentre si arrotola )

Una volta fredda ,ho spennellato la base con latte di cocco senza zuccheri e farcito con panna di cocco 🥥 montata a neve ❄️ ( per questa farcitura utilizzate una crema di cocco 🌴 che abbia almeno 25% grassi ).
Arrotolate , avvolgete nella pellicola e mettete in frigo per almeno 3 ore .
Guarnite a vostro piacere con alimenti ( io ho decorato con mascarpone Veg e lamponi 😍).

👉Ho pensato di ricreare un dolce che non alterasse gli equilibri ormonali e non creasse infiammazioni , dal ripieno semplice , ma morbido e voluttuoso .
👉Questa ricetta e’ , 💯 !

Ma sarà buona ⁉️
Be ‘ non vi resta che provarla😉

📌Info e prenotazioni visite
📍Messina |Milazzo|Milano
📲347/6783864
📤marilisamunafo3@gmail.com


🥑





28/01/2026

Vuoi una veloce ideale per iniziare bene la giornata e migliorare l’ andamento glicemico ⁉️

Prova il 😍.

Ti basterà unire in una coppetta (o tazza ):
✔️1 yogurt greco bianco di cocco senza zuccheri o 80
ml bevanda vegetale ( cocco o mandorla senza zuccheri) +60 ml latte cocco full fat (io 😍)
✔️15 grammi di semi di chia
✔️un pizzico di Eritritolo o Stevia per dolcificare

Mescolare e lasciare riposare in frigo una notte in modo da poter sfruttare al meglio le proprietà della .

L’indomani aggiungere una manciata di frutti rossi , ed ecco pronta una colazione proteica , nutriente e senza zuccheri aggiunti in perfetto stile e .

Provalo anche tu ‼️

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🥑





25/01/2026

Quando sei in aereoporto aspettando il volo di rientro e vedi foto e video di :

🍪PANGOCCIOLI KETO 🍪

Ingredienti per 5 porzioni

• 35 gr. fibra Bamboo
• 15 gr. farina mandorle
• 10 gr. Psyllium
• 3 gr. lievito istantaneo
• Vanillina
• 50 gr. Eritritolo a velo

• 150 gr. Albumi
• 100 gr. Acqua
• 2 cucchiaini olio cocco

• 15 gr. Gocce di cioccolato extra fondente o cioccolato 90% ridotto a scaglie .

Prepararli è molto semplice 👇
•••••••••••
👉Unire tutti i secchi e mischiare per bene.
🤚Aggiungere i liquidi e mescolare il tutto.
👉Unire le gocce di cioccolato.

Far riposare 10 minuti.
Formare 5 palline e infornare a 180° (ventilato) per 20 minuti.

Bravissima@________annalisa________ ❤️

E tu li proverai ??

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23/01/2026

Ho sempre preferito trovare una scatola di piuttosto che un cesto di frutta .
Per fortuna c’è chi lo sa .

Special thanks 💋
📍Back in .

✌️


21/01/2026

Molto spesso mi sento dire :
“Mangio salumi SANI, solo bresaola e fesa di tacchino “.
Ma saranno davvero le scelte GIUSTE ⁉️

L’IARC ha classificato i salumi come CARCINOGENI DI TIPO 1 ma facciamo chiarezza ..

Quello che rende un salume meno sano rispetto ad un altro è la presenza di e .

👉I NITRITI nel nostro stomaco , con un PH acido , si trasformano in ( carcinogene).
👉I NITRATI , anche se più stabili , nel tempo con la stagionatura e batteri si trasformano in nitriti ( e quindi in nitrosammine).

Un buon metodo per distinguere un da un altro è LEGGERE LE ETICHETTE 🏷 .
Non tanto per valutare il potere calorico dell’ alimento, ma per capire COSA CONTIENE‼️.

Occhio 👁 alla presenza di :
✔️conservanti come Nitriti , Nitrati ( E250-E252)
✔️zuccheri ( Destrosio , Maltodestrine, sciroppo di mais 🌽, amidi vari modificati e non )
✔️ Esaltatori di sapidità ( Glutammato)
✔️Addensanti vari

Ovviamente esistono che sono , che proprio per la loro assenza necessitano di cura per la conservazione sia fuori che dentro il frigo.

👉Sono comunque alimenti ad alto contenuto di , quindi il consiglio è di alternarne la frequenza sia giornaliera che settimanale .

Nel reel le differenze tra gli ingredienti di comuni , e salume quest’ultimo che , per disciplinare , viene prodotto con SOLO 2 INGREDIENTI: coscia di suino e sale 🧂.

E tu leggi le etichette del cibo che compri 🏷 ⁉️

Info e prenotazioni visite :
📲347/6783864
📥marilisamunafo3@gmail.com
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🥑








26/10/2025

ORA SOLARE O ORA LEGALE 🕥⁉️

Due volte l’anno – a ottobre e marzo -dobbiamo spostare le lancette degli orologi: l’ ☀️ a ottobre prevede di tornare indietro di un’ora, quella legale, a marzo ,in avanti.

👉Sai che non sono solo gli orologi a dover essere riposizionati⁉️

Anche gli andamenti del nostro organismo devono adattarsi e spostarsi, in base al cambio dell’ora.

👉Il funzionamento del corpo, infatti, è caratterizzato dai : questi sistemi seguono un andamento di 24 ore, perché si basano sulla rotazione della Terra 🌍attorno al Sole🌞

👉Ogni cellula del nostro corpo ha un proprio orologio, sincronizzato con il mondo esterno, da cui riceve precisi imput, come quelli luminosi.

A segnalare al nostro corpo che inizia una nuova giornata, infatti, è la luce, che viene recepita dall’ipotalamo , e questo permette alle nostre cellule di sincronizzarsi con il mondo esterno.

👉I ritmi circadiani regolano tantissimi processi – da quelli fisiologici ai metabolici -e consentono all’organismo di funzionare in modo ottimale. Il problema si ha quando non c’è più sincronia con il mondo esterno, e si crea un disallineamento tra l’andamento che segue l’organismo e ciò che accade al di fuori di esso. Ciò si verificherebbe in particolar modo con il passaggio all’ che secondo alcuni avrebbe effetti dannosi sulla salute.

👉Con l’ possiamo godere di 60 minuti di riposo in più 😴
👉Ma L’effetto più immediato del cambio d’ora è sul delicato equilibrio tra melatonina e cortisolo.
👉Si disregola anche l’orologio della fame: grelina e leptina non sono più sincronizzate.
👉Aumenta la voglia di carboidrati e di comfort food pieni di zuccheri e grassi .

Cosa fare ⁉️
Riprendersi da questo “jet-leg sociale “ e riallinearsi

Se vuoi scoprire alimenti e strategie utili scrivi “ORA SOLARE “ nei commenti o prenota una consulenza 💪🏻🔥.

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21/10/2025

Avere un non significa solo avere presenza di cisti ovariche .

👉A questa condizione è infatti collegata una alterazione endocrino- metabolica complessa che può comportare :

•irregolarità mestruale
•infertilità
•iperandrogenismo
•aumento di peso con obesita’ viscerale
•insulino resistenza marcata

Cosa possiamo fare ⁉️

👉STRUTTURARE ,a seconda dei casi ,una VLCKD , LCKD , o KD MEDITERRANEA (altamente antinfiammatoria) che non solo migliora il peso corporeo (se necessario) ma anche i livelli di insulina a digiuno e riequilibra il rapporto LH / FSH.

👉AGIRE DALL’INTERNO con la IV Therapy apportando nutrienti mirati :
•Vit .del gruppo B a supporto del metabolismo 🔥
• ✨per migliorare la sensibilità dell’ insulina
• per ridurre l’infiammazione .

Questa sinergia migliorerà il tuo andamento ormonale , i marcatori metabolici ad esso correlati ( Trigliceridi e colesterolo HDL e LDL ) e la relativa infiammazione sistemica .

A MIlano vieni a scoprire il percorso IV più adatto alle tue esigenze da
Via della Posta , 8 .

Per info e prenotazioni visite

📲339 3476783864
📩 marilisamunafo3@gmail.com










🥑

Quando sei in aereoporto ✈️, ti arrivano le foto dei pazienti con i piatti che consigli nelle tue diete e ti viene fame ...
27/09/2025

Quando sei in aereoporto ✈️, ti arrivano le foto dei pazienti con i piatti che consigli nelle tue diete e ti viene fame 😂.

‼️

Insalata 🥗 keto di e , con olio extravergine di oliva 🫒 e .
Il giusto connubio tra fibre , proteine e grassi sani.

Bravissima .ciruzza_63 💖

Non chiamatela DIETA, ma stile di vita ‼️


🥑







Info e prenotazioni visite 📲347 678 3864



📍

Indirizzo

Via Maddalena 24
Messina
98123

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