Carmen Simone Studio Nutrizionistico

06/11/2025

Oggi saluto questa giornata lavorativa con un bel momento di crescita…

E già lo studio professionale è una vera palestra di vita non solo per i pazienti ma anche per noi professionisti…

Un caro paziente oggi mi ha fatto una considerazione utilissima ( che mi rivenderò presto 🙂 ) …
Ovviamente agevolato dalla sua expertise, competente commercialista, a fine controllo mi dice : ed e’ proprio vero che la BILANCIA come il BILANCIO può rappresentare il tutto o il nulla..

Molto spesso nel percorso nutrizionale il paziente si affida ai soli valori della bilancia dimenticando che poco ci dice su ciò’ che sta accadendo realmente…come cambiano i vari distretti corporei e quanto efficace e’ il cambiamento che abbiamo messo in atto.

Chi sa far di conto sa bene che nel bilancio se non sono presi dati certi si rischia il falso in bilancio…

Per cui affidatevi a chi vi guida con professionalità per un cambiamento reale e non apparente

18/10/2025

Appena concluse le visite nutrizionali nell’ ambito della “Notte bianca della prevenzione”

Congratulazioni al Lions International - Distretto 108La Lions Club Barcellona P.G. per la lodevole iniziativa benefica per la collettività .

Che bello vedere un luogo normalmente buio e a cancelli chiusi la sera , pieno di gente assetata di benessere.
Fornire una prestazione gratuita, avere a cuore la salute dei pazienti e dare loro semplicemente ascolto, e’ un bel modo per concretizzare la prevenzione.

Accanto al pullulare di notti bianche che inneggiano solo a eccessi e caos, e’ stata proposta una ben più silenziosa serata, che ha però gettato semi di speranza .

E’ sempre un piacere poter dare piccoli suggerimenti che spero migliorino la qualità di vita di ogni persona che ha richiesto la consulenza.

17/10/2025

Ed oggi siamo qui:

https://rtp.gazzettadelsud.it/programmi/telegiornale/2025/10/17/progetto-oncook-a-messina-cibo-e-benessere-in-oncologia-24f9a3fa-023c-4a88-a272-f748e20a0ac2/

Il progetto Oncook ha messo insieme per la prima volta tre aspetti : per primo la cura nella scelta delle materie prime con informazioni che riguardano le proprietà...

15/10/2025

Oncook 💕
Un progetto che parla al cuore .

Probabilmente ciascuno di noi racconterà’ Oncook in modo diverso … vi dico la mia..

ieri si è svolto il primo laboratorio con tema “l’utilizzazione dei grani antichi in cucina”.. è stato un susseguirsi di bellissime emozioni anzitutto perché iniziamo a vedere concretizzare un progetto che finora avevamo solo immaginato . Vedere insieme nutrizionisti e pazienti acquisisce un significato di grande rilevanza.
Il paziente si sente accompagnato dal nutrizionista sia nella parte conoscitiva sia nella parte pratica .
E’ stato emozionante vedere il sorriso dei pazienti , il loro coinvolgimento, il loro mettersi in gioco supportati dal proprio nutrizionista. Non mi stancherò ringraziare il dott Rosario Gugliotta presidente di associbo che si è attivamente speso per trovare la location perfetta per questa prima edizione .Infatti, non potevamo scegliere cornice migliore di una bellissima realtà nel nostro territorio. Maria r Francesca superlative .Hanno messo a disposizione la propria esperienza la propria conoscenza per farci entrare in contatto con una matrice non così semplice come i grani antichi . Un grazie anche ad Antonio, il nostro cameramen a cui spetta un compito importante, quello di permetterci di poter fruire di questi contenuti anche in seguito.Grazie al mio prezioso Ordine dei biologi della Sicilia che ha sposato subito quest’idea condividendone principi e obiettivi .
Grazie ai colleghi e ai loro pazienti, abbiamo cucinato insieme, consumato insieme il frutto del nostro operato… e la condivisione , del tempo del lavoro, dell’ esperienza, delle emozioni e’ il bagaglio più bello che ci siamo portati a casa . Questo primo laboratorio segna la via ufficiale di un percorso che speriamo possa portare tanti sorrisi, tanta serenità e avvicinare quanta più gente possibile al cibo vero, sano e del territorio

11/10/2025

Ieri si è celebrata la

Non siamo ancora consapevoli a comprendere quanto il cibo sano impatti positivamente sul nostro cervello.

*pesci ricchi di omega-3 come noci e semi, *cereali integrali,
*frutta e verdura colorata.
.contribuiscono a supportare la produzione di neurotrasmettitori che regolano l’umore, come serotonina e dopamina

Al contrario, è consigliato limitare zuccheri raffinati e cibi processati perché possono causare sbalzi d’umore e ansia.

Nutriamo bene la nostra mente 🧠

09/10/2025

Intanto, la pentola dei miei cari pazienti
si arricchisce di pietanze che rispondono a
-equilibrio
-colore
-praticità

Le pause in ufficio diventano occasione di salute..
Bravissima cuochina 🫶

09/10/2025

Avete provato la nuova linea ?

07/10/2025

Non avevo ancora avuto tempo di raccontarvi…

Sabato presso la sede del comune di Patti e’ stato avviato il ciclo di incontri nell’ ambito del progetto “mettiamo la terza età in movimento”

L’ASP di Messina insieme all U.O.C. Geriatria di Patti, ha realizzato questo progetto sperimentale.
L’obiettivo è promuovere l’attività fisica, una dieta sana e stili di vita corretti tra la popolazione anziana, per mantenere l’efficienza fisica e prevenire malattie legate all’invecchiamento.

Il progetto si avvale di un approccio multimodale che comprende spot di promozione della salute sui media locali e social, pillole informative sul sito web e social, brochure e locandine distribuite sul territorio, inclusi spazi come le palestre ospedaliere attrezzate.

Grata all’equipe guidata dal dott caronzolo per avermi dato l’ opportunità di provare a far comprendere l’importanza di una sana alimentazione per una longevità in salute.

Prossima meta ? Seguiteci…

01/10/2025

Questo mese inizia con un’ importante notizia per i pazienti che da anni lottano con una patologia invalidante quale l’ obesità .

E’stata approvata definitivamente dal Senato una nuova normativa che riconosce ufficialmente l’obesità come una malattia cronica, progressiva e recidivante, inserendola nel Piano Nazionale della Cronicità e nei LEA.

E’ , a mio avviso , anche un monito per sensibilizzare la popolazione generale ad attenzionare un peso inadeguato, soprattutto nella fascia pediatrica.

Avere un peso in eccesso non è segno di “buona salute “ come si credeva un tempo.

E’ un fattore di rischio per molte condizioni patologiche .

E’ vero che molto spesso non è neppure conseguenza esclusiva di errori a tavola, ma e’ certo che partendo dalle giuste scelte alimentari si può abbattere drasticamente il rischio.

Ed oggi più che mai il pensiero a tutte le persone che lottano con il peso ma lottano anche con pregiudizi, bullismo, denigrazione ..

Oggi è la loro vittoria e anche la nostra che proviamo ad accompagnarli verso una vita da vivere con più leggerezza