Prof. Nicola Sorrentino

Prof. Nicola Sorrentino Nicola Sorrentino vive a Milano dove svolge la sua attività professionale come medico-nutrizionista. Docente universitario e direttore della IULM Food Academy.

Scrittore di testi divulgativi scientifici.

𝗕𝗲𝗿𝗲 𝘃𝗶𝗻𝗼 𝗳𝗮 𝗺𝗮𝗹𝗲? 𝗟𝗮 𝘃𝗲𝗿𝗶𝘁𝗮̀ (𝗲 𝗶𝗹 𝗽𝗶𝗮𝗰𝗲𝗿𝗲) 𝗻𝗲𝗹 𝗯𝗶𝗰𝗰𝗵𝗶𝗲𝗿𝗲Il vino fa bene o male? Scopri quanto berne, i benefici, i ris...
08/12/2025

𝗕𝗲𝗿𝗲 𝘃𝗶𝗻𝗼 𝗳𝗮 𝗺𝗮𝗹𝗲? 𝗟𝗮 𝘃𝗲𝗿𝗶𝘁𝗮̀ (𝗲 𝗶𝗹 𝗽𝗶𝗮𝗰𝗲𝗿𝗲) 𝗻𝗲𝗹 𝗯𝗶𝗰𝗰𝗵𝗶𝗲𝗿𝗲

Il vino fa bene o male? Scopri quanto berne, i benefici, i rischi e come gustarlo con equilibrio e piacere.

𝘈𝘳𝘵𝘪𝘤𝘰𝘭𝘰 𝘱𝘶𝘣𝘣𝘭𝘪𝘤𝘢𝘵𝘰 𝘴𝘶 𝘎𝘪𝘢𝘭𝘭𝘰 𝘡𝘢𝘧𝘧𝘦𝘳𝘢𝘯𝘰 𝘪𝘭 4 𝘥𝘪𝘤𝘦𝘮𝘣𝘳𝘦 2025.














Benefici, rischi e come gustarlo con equilibrio e piacere.

𝗗𝗼𝗹𝗰𝗶 𝗮𝘂𝘁𝘂𝗻𝗻𝗮𝗹𝗶 𝘀𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗳𝗼𝗿𝗻𝗼: 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗼 𝗲 𝗹𝗲𝗴𝗴𝗲𝗿𝗲𝘇𝘇𝗮 𝗰𝗼𝗻 𝗶𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗱𝗶 𝘀𝘁𝗮𝗴𝗶𝗼𝗻𝗲Scopri come preparare dolci autunnali senza f...
04/12/2025

𝗗𝗼𝗹𝗰𝗶 𝗮𝘂𝘁𝘂𝗻𝗻𝗮𝗹𝗶 𝘀𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗳𝗼𝗿𝗻𝗼: 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗼 𝗲 𝗹𝗲𝗴𝗴𝗲𝗿𝗲𝘇𝘇𝗮 𝗰𝗼𝗻 𝗶𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗱𝗶 𝘀𝘁𝗮𝗴𝗶𝗼𝗻𝗲

Scopri come preparare dolci autunnali senza forno con castagne, zucca, mele, frutta secca e cioccolato fondente. Dessert leggeri, golosi e facili da fare.

𝘈𝘳𝘵𝘪𝘤𝘰𝘭𝘰 𝘱𝘶𝘣𝘣𝘭𝘪𝘤𝘢𝘵𝘰 𝘴𝘶 𝘎𝘪𝘢𝘭𝘭𝘰 𝘡𝘢𝘧𝘧𝘦𝘳𝘢𝘯𝘰 𝘪𝘭 10 𝘯𝘰𝘷𝘦𝘮𝘣𝘳𝘦 2025.


















Scopri come preparare dolci autunnali senza forno.

𝟱 𝗶𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗽𝗲𝗿 𝗽𝗿𝗲𝘃𝗲𝗻𝗶𝗿𝗲 𝗹’𝗶𝗻𝗳𝗹𝘂𝗲𝗻𝘇𝗮: 𝗿𝗶𝗻𝗳𝗼𝗿𝘇𝗮 𝗹𝗲 𝗱𝗶𝗳𝗲𝘀𝗲 𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲Scopri i 5 ingredienti naturali che aiutano a pr...
04/12/2025

𝟱 𝗶𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗽𝗲𝗿 𝗽𝗿𝗲𝘃𝗲𝗻𝗶𝗿𝗲 𝗹’𝗶𝗻𝗳𝗹𝘂𝗲𝗻𝘇𝗮: 𝗿𝗶𝗻𝗳𝗼𝗿𝘇𝗮 𝗹𝗲 𝗱𝗶𝗳𝗲𝘀𝗲 𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲

Scopri i 5 ingredienti naturali che aiutano a prevenire l’influenza stagionale: aglio, zenzero, agrumi, miele e yogurt probiotico.

𝘈𝘳𝘵𝘪𝘤𝘰𝘭𝘰 𝘱𝘶𝘣𝘣𝘭𝘪𝘤𝘢𝘵𝘰 𝘴𝘶 𝘎𝘪𝘢𝘭𝘭𝘰 𝘡𝘢𝘧𝘧𝘦𝘳𝘢𝘯𝘰 𝘪𝘭 17 𝘯𝘰𝘷𝘦𝘮𝘣𝘳𝘦 2025.






















Ingredienti naturali che aiutano a prevenire l’influenza stagionale.

𝗖𝗶𝗯𝗼 𝗱𝗶 𝘀𝘁𝗮𝗴𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗮 𝗱𝗶𝗰𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲: 𝗰𝗼𝘀𝗮 𝗺𝗮𝗻𝗴𝗶𝗮𝗿𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝗿𝗶𝗻𝗳𝗼𝗿𝘇𝗮𝗿𝗲 𝗶𝗹 𝗰𝗼𝗿𝗽𝗼 𝗲 𝗮𝗳𝗳𝗿𝗼𝗻𝘁𝗮𝗿𝗲 𝗶𝗹 𝗳𝗿𝗲𝗱𝗱𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗼Scopri i cibi di stag...
03/12/2025

𝗖𝗶𝗯𝗼 𝗱𝗶 𝘀𝘁𝗮𝗴𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗮 𝗱𝗶𝗰𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲: 𝗰𝗼𝘀𝗮 𝗺𝗮𝗻𝗴𝗶𝗮𝗿𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝗿𝗶𝗻𝗳𝗼𝗿𝘇𝗮𝗿𝗲 𝗶𝗹 𝗰𝗼𝗿𝗽𝗼 𝗲 𝗮𝗳𝗳𝗿𝗼𝗻𝘁𝗮𝗿𝗲 𝗶𝗹 𝗳𝗿𝗲𝗱𝗱𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗼

Scopri i cibi di stagione di dicembre: frutta e verdura che scaldano l’inverno e rinforzano le difese naturali.

𝘈𝘳𝘵𝘪𝘤𝘰𝘭𝘰 𝘱𝘶𝘣𝘣𝘭𝘪𝘤𝘢𝘵𝘰 𝘴𝘶 𝘎𝘪𝘢𝘭𝘭𝘰 𝘡𝘢𝘧𝘧𝘦𝘳𝘢𝘯𝘰 𝘭'1 𝘥𝘪𝘤𝘦𝘮𝘣𝘳𝘦 2025.




























Frutta e verdura che scaldano l’inverno.

𝗟𝗮𝘁𝘁𝗲: 𝗯𝗲𝗻𝗲𝗳𝗶𝗰𝗶, 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗼𝗶𝗻𝗱𝗶𝗰𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶 𝗲 𝗮𝗹𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝘁𝗶𝘃𝗲 𝘃𝗲𝗴𝗲𝘁𝗮𝗹𝗶Scopri tutto sul latte: proprietà nutrizionali, pro e contro, i...
27/11/2025

𝗟𝗮𝘁𝘁𝗲: 𝗯𝗲𝗻𝗲𝗳𝗶𝗰𝗶, 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗼𝗶𝗻𝗱𝗶𝗰𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶 𝗲 𝗮𝗹𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝘁𝗶𝘃𝗲 𝘃𝗲𝗴𝗲𝘁𝗮𝗹𝗶

Scopri tutto sul latte: proprietà nutrizionali, pro e contro, intolleranza al lattosio e le bevande vegetali più valide per la tua dieta.

𝘈𝘳𝘵𝘪𝘤𝘰𝘭𝘰 𝘱𝘶𝘣𝘣𝘭𝘪𝘤𝘢𝘵𝘰 𝘴𝘶 𝘎𝘪𝘢𝘭𝘭𝘰 𝘡𝘢𝘧𝘧𝘦𝘳𝘢𝘯𝘰 𝘪𝘭 24 𝘯𝘰𝘷𝘦𝘮𝘣𝘳𝘦 2025.





















Un alimento antico ma sempre attuale.

𝗟𝗮 𝗰𝗲𝗻𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗯𝘂𝗼𝗻 𝗿𝗶𝗽𝗼𝘀𝗼Una salutare dormita è uno dei pilastri fondamentali del benessere.Ed è influenzata anche da ciò ...
17/11/2025

𝗟𝗮 𝗰𝗲𝗻𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗯𝘂𝗼𝗻 𝗿𝗶𝗽𝗼𝘀𝗼

Una salutare dormita è uno dei pilastri fondamentali del benessere.
Ed è influenzata anche da ciò che mettiamo nel piatto la sera.
Impariamo le corrette abitudini alimentari (e non andiamo a letto a stomaco vuoto).

𝘢𝘳𝘵𝘪𝘤𝘰𝘭𝘰 𝘱𝘶𝘣𝘣𝘭𝘪𝘤𝘢𝘵𝘰 𝘴𝘶 𝘪𝘖 𝘋𝘰𝘯𝘯𝘢, 𝘴𝘶𝘱𝘱𝘭𝘦𝘮𝘦𝘯𝘵𝘰 𝘥𝘦𝘭 𝘴𝘢𝘣𝘢𝘵𝘰 𝘥𝘦𝘭 𝘊𝘰𝘳𝘳𝘪𝘦𝘳𝘦 𝘥𝘦𝘭𝘭𝘢 𝘚𝘦𝘳𝘢, 𝘯.46 𝘥𝘦𝘭 15 𝘯𝘰𝘷𝘦𝘮𝘣𝘳𝘦 2025























Articolo pubblicato su iO Donna n.46 del 15 novembre 2025.

𝗟𝗮 𝗱𝗶𝗲𝘁𝗮 𝗹𝗶𝗾𝘂𝗶𝗱𝗮 𝗳𝘂𝗻𝘇𝗶𝗼𝗻𝗮?Il prof. Nicola Sorrentino, ospite del programma La volta buona su Rai 1, discute di dieta liq...
13/11/2025

𝗟𝗮 𝗱𝗶𝗲𝘁𝗮 𝗹𝗶𝗾𝘂𝗶𝗱𝗮 𝗳𝘂𝗻𝘇𝗶𝗼𝗻𝗮?

Il prof. Nicola Sorrentino, ospite del programma La volta buona su Rai 1, discute di dieta liquida e corretta alimentazione.

𝘗𝘶𝘯𝘵𝘢𝘵𝘢 𝘥𝘦𝘭 12 𝘯𝘰𝘷𝘦𝘮𝘣𝘳𝘦 2025













Il prof. Nicola Sorrentino ospite del programma La volta buona su Rai 1.

𝗔𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗲 𝗹𝗼𝗻𝗴𝗲𝘃𝗶𝘁𝗮̀Il prof. Nicola Sorrentino, ospite del programma Medicina Top di Italpress, discute con il dot...
10/11/2025

𝗔𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗲 𝗹𝗼𝗻𝗴𝗲𝘃𝗶𝘁𝗮̀

Il prof. Nicola Sorrentino, ospite del programma Medicina Top di Italpress, discute con il dott. Marco Klinger di alimentazione, longevità e digiuno.

𝘗𝘶𝘯𝘵𝘢𝘵𝘢 𝘥𝘦𝘭𝘭'8 𝘯𝘰𝘷𝘦𝘮𝘣𝘳𝘦 2025





























Il prof. Nicola Sorrentino intervistato dal dott. Marco Klinger.

«𝗟𝗮 𝗱𝗶𝗲𝘁𝗮 𝗠𝗲𝗱𝗶𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮𝗻𝗲𝗮 𝗳𝗮 𝗯𝗲𝗻𝗲 𝗮 𝗻𝗼𝗶 𝗲 𝗮𝗹 𝗣𝗶𝗮𝗻𝗲𝘁𝗮»Il professor Nicola Sorrentino spiega a TPI perché è importante seguir...
26/10/2025

«𝗟𝗮 𝗱𝗶𝗲𝘁𝗮 𝗠𝗲𝗱𝗶𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮𝗻𝗲𝗮 𝗳𝗮 𝗯𝗲𝗻𝗲 𝗮 𝗻𝗼𝗶 𝗲 𝗮𝗹 𝗣𝗶𝗮𝗻𝗲𝘁𝗮»

Il professor Nicola Sorrentino spiega a TPI perché è importante seguire questo regime alimentare, «se vogliamo star bene, allungare la nostra vita e restare in salute».

𝘪𝘯𝘵𝘦𝘳𝘷𝘪𝘴𝘵𝘢 𝘥𝘪 𝘈𝘯𝘥𝘳𝘦𝘢 𝘓𝘢𝘯𝘻𝘦𝘵𝘵𝘢 𝘱𝘶𝘣𝘣𝘭𝘪𝘤𝘢𝘵𝘢 𝘴𝘶 𝘛𝘩𝘦 𝘗𝘰𝘴𝘵 𝘐𝘯𝘵𝘦𝘳𝘯𝘢𝘻𝘪𝘰𝘯𝘢𝘭𝘦 𝘪𝘭 24 𝘰𝘵𝘵𝘰𝘣𝘳𝘦 2025

























Articolo pubblicato su The Post Internazionale n.18 del 24 ottobre 2025.

𝗟𝗼𝗻𝗴𝗲𝘃𝗶𝘁𝗮̀. 𝗧𝗿𝗲 𝗹𝗶𝗯𝗿𝗶 𝗶𝗻 𝗼𝗺𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗥𝗲𝗽𝘂𝗯𝗯𝗹𝗶𝗰𝗮 𝗽𝗲𝗿 𝘀𝗰𝗼𝗽𝗿𝗶𝗿𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗲 𝘃𝗶𝘃𝗲𝗿𝗲 𝗯𝗲𝗻𝗲 𝗲 𝗮 𝗹𝘂𝗻𝗴𝗼Il primo dei tre libri, "Alimenta...
19/10/2025

𝗟𝗼𝗻𝗴𝗲𝘃𝗶𝘁𝗮̀. 𝗧𝗿𝗲 𝗹𝗶𝗯𝗿𝗶 𝗶𝗻 𝗼𝗺𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗥𝗲𝗽𝘂𝗯𝗯𝗹𝗶𝗰𝗮 𝗽𝗲𝗿 𝘀𝗰𝗼𝗽𝗿𝗶𝗿𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗲 𝘃𝗶𝘃𝗲𝗿𝗲 𝗯𝗲𝗻𝗲 𝗲 𝗮 𝗹𝘂𝗻𝗴𝗼

Il primo dei tre libri, "Alimentazione" del prof. Nicola Sorrentino, in regalo lunedì 20 ottobre con Repubblica.

https://www.nicolasorrentino.it/aey9








«𝗟𝗮 𝗱𝗶𝗲𝘁𝗮 𝗺𝗲𝗱𝗶𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮𝗻𝗲𝗮 𝗼𝗴𝗴𝗶 𝗲̀ 𝗴𝗹𝗼𝗯𝗮𝗹𝗲 𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝗰𝗼𝘂𝘀 𝗰𝗼𝘂𝘀 𝗲 𝗽𝗼𝗸𝗲 𝘀𝗼𝗻𝗼 𝘀𝗮𝗹𝘂𝘁𝗮𝗿𝗶»Nicola Sorrentino domani a Santa Margherita ...
18/07/2025

«𝗟𝗮 𝗱𝗶𝗲𝘁𝗮 𝗺𝗲𝗱𝗶𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮𝗻𝗲𝗮 𝗼𝗴𝗴𝗶 𝗲̀ 𝗴𝗹𝗼𝗯𝗮𝗹𝗲 𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝗰𝗼𝘂𝘀 𝗰𝗼𝘂𝘀 𝗲 𝗽𝗼𝗸𝗲 𝘀𝗼𝗻𝗼 𝘀𝗮𝗹𝘂𝘁𝗮𝗿𝗶»

Nicola Sorrentino domani a Santa Margherita Ligure (GE) con il suo ultimo libro.

𝘈𝘳𝘵𝘪𝘤𝘰𝘭𝘰 𝘱𝘶𝘣𝘣𝘭𝘪𝘤𝘢𝘵𝘰 𝘴𝘶 𝘐𝘭 𝘚𝘦𝘤𝘰𝘭𝘰 𝘟𝘐𝘟 𝘎𝘦𝘯𝘰𝘷𝘢 𝘥𝘦𝘭 18 𝘭𝘶𝘨𝘭𝘪𝘰 2025







Articolo pubblicato su Il Secolo XIX del 18 luglio 2025.

𝗻𝗼 𝗯𝗼𝗼𝗸 𝗻𝗼 𝗽𝗮𝗿𝘁𝘆..𝑢n𝑎 𝑠e𝑟i𝑒 𝑑i i𝑛c𝑜n𝑡r𝑖 𝑐u𝑙t𝑢r𝑎l𝑖Sabato 19 luglio alle ore 19:00 presso Villa Durazzo, Santa Margherita ...
15/07/2025

𝗻𝗼 𝗯𝗼𝗼𝗸 𝗻𝗼 𝗽𝗮𝗿𝘁𝘆..𝑢n𝑎 𝑠e𝑟i𝑒 𝑑i i𝑛c𝑜n𝑡r𝑖 𝑐u𝑙t𝑢r𝑎l𝑖

Sabato 19 luglio alle ore 19:00 presso Villa Durazzo, Santa Margherita Ligure, presentazione del libro "La mia dieta mediterranea" con la presenza del prof. Nicola Sorrentino.

Ingresso libero fino ad esaurimento posti.







Indirizzo

Corso Venezia, 21
Milan
20121

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 19:00
Martedì 08:00 - 19:00
Mercoledì 08:00 - 19:00
Giovedì 08:00 - 19:00
Venerdì 08:00 - 19:00

Telefono

+390276020878

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Prof. Nicola Sorrentino pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Contatta Lo Studio

Invia un messaggio a Prof. Nicola Sorrentino:

Condividi

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Digitare