Prof. Nicola Sorrentino

Prof. Nicola Sorrentino Nicola Sorrentino vive a Milano dove svolge la sua attività professionale come medico-nutrizionista. Docente universitario e direttore della IULM Food Academy.

Scrittore di testi divulgativi scientifici.

𝗟𝗮 𝗰𝗲𝗻𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗯𝘂𝗼𝗻 𝗿𝗶𝗽𝗼𝘀𝗼Una salutare dormita è uno dei pilastri fondamentali del benessere.Ed è influenzata anche da ciò ...
17/11/2025

𝗟𝗮 𝗰𝗲𝗻𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗯𝘂𝗼𝗻 𝗿𝗶𝗽𝗼𝘀𝗼

Una salutare dormita è uno dei pilastri fondamentali del benessere.
Ed è influenzata anche da ciò che mettiamo nel piatto la sera.
Impariamo le corrette abitudini alimentari (e non andiamo a letto a stomaco vuoto).

𝘢𝘳𝘵𝘪𝘤𝘰𝘭𝘰 𝘱𝘶𝘣𝘣𝘭𝘪𝘤𝘢𝘵𝘰 𝘴𝘶 𝘪𝘖 𝘋𝘰𝘯𝘯𝘢, 𝘴𝘶𝘱𝘱𝘭𝘦𝘮𝘦𝘯𝘵𝘰 𝘥𝘦𝘭 𝘴𝘢𝘣𝘢𝘵𝘰 𝘥𝘦𝘭 𝘊𝘰𝘳𝘳𝘪𝘦𝘳𝘦 𝘥𝘦𝘭𝘭𝘢 𝘚𝘦𝘳𝘢, 𝘯.46 𝘥𝘦𝘭 15 𝘯𝘰𝘷𝘦𝘮𝘣𝘳𝘦 2025























Articolo pubblicato su iO Donna n.46 del 15 novembre 2025.

𝗟𝗮 𝗱𝗶𝗲𝘁𝗮 𝗹𝗶𝗾𝘂𝗶𝗱𝗮 𝗳𝘂𝗻𝘇𝗶𝗼𝗻𝗮?Il prof. Nicola Sorrentino, ospite del programma La volta buona su Rai 1, discute di dieta liq...
13/11/2025

𝗟𝗮 𝗱𝗶𝗲𝘁𝗮 𝗹𝗶𝗾𝘂𝗶𝗱𝗮 𝗳𝘂𝗻𝘇𝗶𝗼𝗻𝗮?

Il prof. Nicola Sorrentino, ospite del programma La volta buona su Rai 1, discute di dieta liquida e corretta alimentazione.

𝘗𝘶𝘯𝘵𝘢𝘵𝘢 𝘥𝘦𝘭 12 𝘯𝘰𝘷𝘦𝘮𝘣𝘳𝘦 2025













Il prof. Nicola Sorrentino ospite del programma La volta buona su Rai 1.

𝗔𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗲 𝗹𝗼𝗻𝗴𝗲𝘃𝗶𝘁𝗮̀Il prof. Nicola Sorrentino, ospite del programma Medicina Top di Italpress, discute con il dot...
10/11/2025

𝗔𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗲 𝗹𝗼𝗻𝗴𝗲𝘃𝗶𝘁𝗮̀

Il prof. Nicola Sorrentino, ospite del programma Medicina Top di Italpress, discute con il dott. Marco Klinger di alimentazione, longevità e digiuno.

𝘗𝘶𝘯𝘵𝘢𝘵𝘢 𝘥𝘦𝘭𝘭'8 𝘯𝘰𝘷𝘦𝘮𝘣𝘳𝘦 2025





























Il prof. Nicola Sorrentino intervistato dal dott. Marco Klinger.

«𝗟𝗮 𝗱𝗶𝗲𝘁𝗮 𝗠𝗲𝗱𝗶𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮𝗻𝗲𝗮 𝗳𝗮 𝗯𝗲𝗻𝗲 𝗮 𝗻𝗼𝗶 𝗲 𝗮𝗹 𝗣𝗶𝗮𝗻𝗲𝘁𝗮»Il professor Nicola Sorrentino spiega a TPI perché è importante seguir...
26/10/2025

«𝗟𝗮 𝗱𝗶𝗲𝘁𝗮 𝗠𝗲𝗱𝗶𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮𝗻𝗲𝗮 𝗳𝗮 𝗯𝗲𝗻𝗲 𝗮 𝗻𝗼𝗶 𝗲 𝗮𝗹 𝗣𝗶𝗮𝗻𝗲𝘁𝗮»

Il professor Nicola Sorrentino spiega a TPI perché è importante seguire questo regime alimentare, «se vogliamo star bene, allungare la nostra vita e restare in salute».

𝘪𝘯𝘵𝘦𝘳𝘷𝘪𝘴𝘵𝘢 𝘥𝘪 𝘈𝘯𝘥𝘳𝘦𝘢 𝘓𝘢𝘯𝘻𝘦𝘵𝘵𝘢 𝘱𝘶𝘣𝘣𝘭𝘪𝘤𝘢𝘵𝘢 𝘴𝘶 𝘛𝘩𝘦 𝘗𝘰𝘴𝘵 𝘐𝘯𝘵𝘦𝘳𝘯𝘢𝘻𝘪𝘰𝘯𝘢𝘭𝘦 𝘪𝘭 24 𝘰𝘵𝘵𝘰𝘣𝘳𝘦 2025

























Articolo pubblicato su The Post Internazionale n.18 del 24 ottobre 2025.

𝗟𝗼𝗻𝗴𝗲𝘃𝗶𝘁𝗮̀. 𝗧𝗿𝗲 𝗹𝗶𝗯𝗿𝗶 𝗶𝗻 𝗼𝗺𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗥𝗲𝗽𝘂𝗯𝗯𝗹𝗶𝗰𝗮 𝗽𝗲𝗿 𝘀𝗰𝗼𝗽𝗿𝗶𝗿𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗲 𝘃𝗶𝘃𝗲𝗿𝗲 𝗯𝗲𝗻𝗲 𝗲 𝗮 𝗹𝘂𝗻𝗴𝗼Il primo dei tre libri, "Alimenta...
19/10/2025

𝗟𝗼𝗻𝗴𝗲𝘃𝗶𝘁𝗮̀. 𝗧𝗿𝗲 𝗹𝗶𝗯𝗿𝗶 𝗶𝗻 𝗼𝗺𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗥𝗲𝗽𝘂𝗯𝗯𝗹𝗶𝗰𝗮 𝗽𝗲𝗿 𝘀𝗰𝗼𝗽𝗿𝗶𝗿𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗲 𝘃𝗶𝘃𝗲𝗿𝗲 𝗯𝗲𝗻𝗲 𝗲 𝗮 𝗹𝘂𝗻𝗴𝗼

Il primo dei tre libri, "Alimentazione" del prof. Nicola Sorrentino, in regalo lunedì 20 ottobre con Repubblica.

https://www.nicolasorrentino.it/aey9








«𝗟𝗮 𝗱𝗶𝗲𝘁𝗮 𝗺𝗲𝗱𝗶𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮𝗻𝗲𝗮 𝗼𝗴𝗴𝗶 𝗲̀ 𝗴𝗹𝗼𝗯𝗮𝗹𝗲 𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝗰𝗼𝘂𝘀 𝗰𝗼𝘂𝘀 𝗲 𝗽𝗼𝗸𝗲 𝘀𝗼𝗻𝗼 𝘀𝗮𝗹𝘂𝘁𝗮𝗿𝗶»Nicola Sorrentino domani a Santa Margherita ...
18/07/2025

«𝗟𝗮 𝗱𝗶𝗲𝘁𝗮 𝗺𝗲𝗱𝗶𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮𝗻𝗲𝗮 𝗼𝗴𝗴𝗶 𝗲̀ 𝗴𝗹𝗼𝗯𝗮𝗹𝗲 𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝗰𝗼𝘂𝘀 𝗰𝗼𝘂𝘀 𝗲 𝗽𝗼𝗸𝗲 𝘀𝗼𝗻𝗼 𝘀𝗮𝗹𝘂𝘁𝗮𝗿𝗶»

Nicola Sorrentino domani a Santa Margherita Ligure (GE) con il suo ultimo libro.

𝘈𝘳𝘵𝘪𝘤𝘰𝘭𝘰 𝘱𝘶𝘣𝘣𝘭𝘪𝘤𝘢𝘵𝘰 𝘴𝘶 𝘐𝘭 𝘚𝘦𝘤𝘰𝘭𝘰 𝘟𝘐𝘟 𝘎𝘦𝘯𝘰𝘷𝘢 𝘥𝘦𝘭 18 𝘭𝘶𝘨𝘭𝘪𝘰 2025







Articolo pubblicato su Il Secolo XIX del 18 luglio 2025.

𝗻𝗼 𝗯𝗼𝗼𝗸 𝗻𝗼 𝗽𝗮𝗿𝘁𝘆..𝑢n𝑎 𝑠e𝑟i𝑒 𝑑i i𝑛c𝑜n𝑡r𝑖 𝑐u𝑙t𝑢r𝑎l𝑖Sabato 19 luglio alle ore 19:00 presso Villa Durazzo, Santa Margherita ...
15/07/2025

𝗻𝗼 𝗯𝗼𝗼𝗸 𝗻𝗼 𝗽𝗮𝗿𝘁𝘆..𝑢n𝑎 𝑠e𝑟i𝑒 𝑑i i𝑛c𝑜n𝑡r𝑖 𝑐u𝑙t𝑢r𝑎l𝑖

Sabato 19 luglio alle ore 19:00 presso Villa Durazzo, Santa Margherita Ligure, presentazione del libro "La mia dieta mediterranea" con la presenza del prof. Nicola Sorrentino.

Ingresso libero fino ad esaurimento posti.







𝗣𝗿𝗼𝘃𝗮 𝗰𝗼𝘀𝘁𝘂𝗺𝗲: 𝗰𝗼𝘀𝗮 𝗱𝗼𝗯𝗯𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗺𝗮𝗻𝗴𝗶𝗮𝗿𝗲Il prof. Nicola Sorrentino, ospite del programma Non Stop News di RTL 102.5, da alc...
11/07/2025

𝗣𝗿𝗼𝘃𝗮 𝗰𝗼𝘀𝘁𝘂𝗺𝗲: 𝗰𝗼𝘀𝗮 𝗱𝗼𝗯𝗯𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗺𝗮𝗻𝗴𝗶𝗮𝗿𝗲

Il prof. Nicola Sorrentino, ospite del programma Non Stop News di RTL 102.5, da alcuni consigli su come mettersi in forma per affrontare l'estate.












Consigli su come prepararsi all'estate.

𝗣𝗿𝗼𝘁𝗲𝗶𝗻𝗲, 𝗺𝗲𝗴𝗹𝗶𝗼 𝗰𝗮𝗿𝗻𝗲 𝗼 𝗽𝗲𝘀𝗰𝗲? 𝗟𝗮 𝗿𝗶𝘀𝗽𝗼𝘀𝘁𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗻𝘂𝘁𝗿𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶𝘀𝘁𝗮"Carne e pesce forniscono proteine, vitamine e sali mineral...
09/07/2025

𝗣𝗿𝗼𝘁𝗲𝗶𝗻𝗲, 𝗺𝗲𝗴𝗹𝗶𝗼 𝗰𝗮𝗿𝗻𝗲 𝗼 𝗽𝗲𝘀𝗰𝗲? 𝗟𝗮 𝗿𝗶𝘀𝗽𝗼𝘀𝘁𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗻𝘂𝘁𝗿𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶𝘀𝘁𝗮

"Carne e pesce forniscono proteine, vitamine e sali minerali di ottima qualità. La differenza è data dall'apporto dei grassi" spiega il prof. Nicola Sorrentino. Entrambi vanno conservati bene per evitare problemi di intossicazione.

𝘢𝘳𝘵𝘪𝘤𝘰𝘭𝘰 𝘱𝘶𝘣𝘣𝘭𝘪𝘤𝘢𝘵𝘰 𝘴𝘶 𝘙𝘦𝘱𝘶𝘣𝘣𝘭𝘪𝘤𝘢 𝘚𝘢𝘭𝘶𝘵𝘦 𝘪𝘭 5 𝘭𝘶𝘨𝘭𝘪𝘰 2025




















Il prof. Sorrentino spiega le differenze.

𝗜𝗹 𝗱𝗶𝗲𝘁𝗼𝗹𝗼𝗴𝗼 𝗡𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗦𝗼𝗿𝗿𝗲𝗻𝘁𝗶𝗻𝗼 𝗽𝗿𝗼𝗺𝘂𝗼𝘃𝗲 𝗹𝗮 𝗱𝗶𝗲𝘁𝗮 𝗺𝗲𝗱𝗶𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮𝗻𝗲𝗮 𝗴𝗹𝗼𝗯𝗮𝗹𝗲: «𝗣𝘂𝗼̀ 𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝗲 𝘀𝗮𝗻𝗮 𝗲 𝘀𝗼𝘀𝘁𝗲𝗻𝗶𝗯𝗶𝗹𝗲 𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝗰𝗼𝗻 𝗹'𝗮𝗴𝗴𝗶𝘂...
07/07/2025

𝗜𝗹 𝗱𝗶𝗲𝘁𝗼𝗹𝗼𝗴𝗼 𝗡𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗦𝗼𝗿𝗿𝗲𝗻𝘁𝗶𝗻𝗼 𝗽𝗿𝗼𝗺𝘂𝗼𝘃𝗲 𝗹𝗮 𝗱𝗶𝗲𝘁𝗮 𝗺𝗲𝗱𝗶𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮𝗻𝗲𝗮 𝗴𝗹𝗼𝗯𝗮𝗹𝗲: «𝗣𝘂𝗼̀ 𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝗲 𝘀𝗮𝗻𝗮 𝗲 𝘀𝗼𝘀𝘁𝗲𝗻𝗶𝗯𝗶𝗹𝗲 𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝗰𝗼𝗻 𝗹'𝗮𝗴𝗴𝗶𝘂𝗻𝘁𝗮 𝗱𝗶 𝘁𝗲𝗳𝗳, 𝗮𝘃𝗼𝗰𝗮𝗱𝗼, 𝗰𝘂𝗿𝗰𝘂𝗺𝗮 𝗲 𝗮𝗹𝘁𝗿𝗶 𝗰𝗶𝗯𝗶 𝗱𝗶 𝘁𝘂𝘁𝘁𝗼 𝗶𝗹 𝗺𝗼𝗻𝗱𝗼». 𝗘𝗰𝗰𝗼 𝗰𝗼𝗺𝗲 𝘀𝗲𝗴𝘂𝗶𝗿𝗹𝗮

Il dietologo più famoso d'Italia riscrive l'impostazione della madre di tutte le diete e propone con un libro un nuovo modello «inclusivo», aperto a vari alimenti di tutto il mondo. Ci ha spiegato perché.

𝘈𝘳𝘵𝘪𝘤𝘰𝘭𝘰 𝘤𝘰𝘮𝘱𝘭𝘦𝘵𝘰:
https://www.vanityfair.it/article/dietologo-nicola-sorrentino-dieta-mediterranea-globale-sana-sostenibile-con-cibi-di-tutto-il-mondo










𝗦𝗮𝗹𝘃𝗮𝗿𝗲 𝗶𝗹 𝗽𝗶𝗮𝗻𝗲𝘁𝗮 𝗰𝗼𝗻 𝗹𝗮 𝗰𝗮𝗿𝗻𝗲 𝘀𝗶𝗻𝘁𝗲𝘁𝗶𝗰𝗮Nicola Sorrentino: «Da un punto di vista nutrizionale è simile a quella tradizi...
05/07/2025

𝗦𝗮𝗹𝘃𝗮𝗿𝗲 𝗶𝗹 𝗽𝗶𝗮𝗻𝗲𝘁𝗮 𝗰𝗼𝗻 𝗹𝗮 𝗰𝗮𝗿𝗻𝗲 𝘀𝗶𝗻𝘁𝗲𝘁𝗶𝗰𝗮

Nicola Sorrentino: «Da un punto di vista nutrizionale è simile a quella tradizionale. La differenza è che si può intervenire sulla composizione»

𝘈𝘳𝘵𝘪𝘤𝘰𝘭𝘰 𝘱𝘶𝘣𝘣𝘭𝘪𝘤𝘢𝘵𝘰 𝘴𝘶 𝘈𝘷𝘷𝘦𝘯𝘪𝘳𝘦 𝘪𝘭 1° 𝘭𝘶𝘨𝘭𝘪𝘰 2025.














Nicola Sorrentino: «Da un punto di vista nutrizionale è simile a quella tradizionale. La differenza è che si può intervenire sulla composizione»

𝗗𝗶𝗺𝗮𝗴𝗿𝗶𝗿𝗲 𝗯𝗲𝘃𝗲𝗻𝗱𝗼: 𝗰𝗼𝘀'𝗲̀ 𝗹𝗮 𝗱𝗶𝗲𝘁𝗮 𝗹𝗶𝗾𝘂𝗶𝗱𝗮Il prof. Sorrentino spiega in cosa consiste la dieta liquida, come e per quant...
15/06/2025

𝗗𝗶𝗺𝗮𝗴𝗿𝗶𝗿𝗲 𝗯𝗲𝘃𝗲𝗻𝗱𝗼: 𝗰𝗼𝘀'𝗲̀ 𝗹𝗮 𝗱𝗶𝗲𝘁𝗮 𝗹𝗶𝗾𝘂𝗶𝗱𝗮

Il prof. Sorrentino spiega in cosa consiste la dieta liquida, come e per quanto tempo va seguita.

𝘢𝘳𝘵𝘪𝘤𝘰𝘭𝘰 𝘱𝘶𝘣𝘣𝘭𝘪𝘤𝘢𝘵𝘰 𝘴𝘶 𝘙𝘦𝘱𝘶𝘣𝘣𝘭𝘪𝘤𝘢 𝘚𝘢𝘭𝘶𝘵𝘦 𝘪𝘭 12 𝘨𝘪𝘶𝘨𝘯𝘰 2025



















Il prof. Sorrentino spiega in cosa consiste la dieta liquida.

Indirizzo

Corso Venezia, 21
Milan
20121

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 19:00
Martedì 08:00 - 19:00
Mercoledì 08:00 - 19:00
Giovedì 08:00 - 19:00
Venerdì 08:00 - 19:00

Telefono

+390276020878

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