20/11/2025
Allergico all’Alternaria? Attenzione anche agli alimenti!
L'Alternaria alternata è una muffa molto diffusa che cresce su piante, frutta e verdura — soprattutto su prodotti molto maturi o già danneggiati.
Per chi è sensibilizzato, il contatto o la vicinanza con cibi contaminati da muffe può aumentare l’esposizione alle spore, peggiorando i sintomi respiratori.
Cosa puoi fare?
- Evita di consumare frutta o verdura con segni di muffa: eliminarne solo la parte visibile non è sufficiente.
- Lava sempre con cura i prodotti freschi per ridurre la presenza di spore superficiali.
- Conserva correttamente frutta e verdura, soprattutto ora che umidità e riscaldamenti accesi possono favorire la crescita delle muffe in casa.
In caso di sintomi o dubbi, confrontati con uno specialista: una diagnosi accurata è il primo passo per gestire al meglio le allergie.