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Pagina ufficiale dell'Associazione La Svolta

15/02/2024

Il tè nero o tè Pu-er, proviene dal sud della provincia dello Yunnanin un piccolo villaggio, da cui prende il nome. Le prime notizie su questo tè risalgono alla dinastia Tang, in queste regioni montagnose dove il nutrimento era molto ricco; questo tè era apprezzato per le sue proprietà digestiva, l'eliminazione dei grassi alimentari a ridurre colesterolo, trigliceridi e zuccheri; contrasta l'acidità di stomaco e ha un effetto positivo sul reflusso gastroesofageo. Questo tè nero a fermentazione tardiva, tostato prima dell'infusione, è preparato dagli abitanti per "allontanare il fuoco rinfrescare il corpo. Esso è fabbricato a partire da grandi e larghe foglie e subisce una fermentazione specifica, chiamata doppia fermentazione o post-fermentazione...
Dal libro "l'antica arte Taoista del cibo" di Angelo Cospito

05/03/2023

secondo un detto cinese, le varietà di tè sono tante quanti i Cinesi. il tè è un anelito, un modo di cogliere il senso della vita, una conquista del gusto e dei sensi. Colui che inspira ed espira le foglie di tè è come stregato, il suo spirito aleggia in luoghi lontani che lo fanno sognare.

dal libro "l'antica arte Taoista del cibo" di Angelo Cospito

15/02/2023

Il senso dell'individualità
Personalmente penso che ognuno sia solo davanti a sé stesso, e le responsabilità ricadono su di lui.
Si è responsabili della propria crescita. Confrontandoci con i nostri simili non facciamo altro che conoscere noi stessi, perché il confronto con gli altri ci fa vedere e condividere debolezze e dubbi. Avere la facoltà di scegliere e il saperlo fare sono una grande opportunità e la vera base della libertà individuale. La conoscenza non è altro che il mezzo, il veicolo; decidere e soprattutto prendere posizione ci permette di essere autentici e di crescere. Impedire agli altri la conoscenza, o cercare di imporre le proprie scelte, limita la crescita nonché le libertà individuali. Il gusto di ciascuno deve quindi essere frutto di un percorso individuale, solo così diventa il tramite per la conoscenza di sé, grazie all'informazione e all'apprendimento che devono avere come fine l'acquisizione degli strumenti necessari per operare delle scelte. Allo stesso modo la ricerca effettuata dall'artista è individuale e pone come scopo la conoscenza di sé. Ogni nuova opera per ognuno di noi costituisce un passo avanti nella propria ricerca che va comunicato e condiviso con gli altri.
dal libro "L'antica arte Taoista del cibo"
di Angelo Cospito.

19/06/2022

Programmate una giornata sull'insegnamento del lasciar andare: smettete di pensare e scoprite la natura onnicomprensiva della mente.
Lasciate andare i preconcetti e le idee e fate esperienza della realtà.
Lasciate andare il bisogno di controllare gli altri, e scoprite quanto siano davvero capaci.
Trascorrete del tempo a cercare le risposte alla domanda:
che cosa potrebbe Veramente accadere se lascio andare?
Mentre svolgete questo esercizio, potreste sorprendervi a scoprire di più sulla virtù nascosta della vostra esistenza, che cambierà il modo di guardare voi stessi stessi........

12/06/2022

C'è stata durante la mia infanzia un'epoca d'amore appassionato per te, tu eri unicamente mia....grande natura, a volte rappresentavi un idolo, a volte i tuoi colori rasentavano altro che la perfezione .....di più.
Chissà se potrò svelarti una volta ancora la mia anima nella sua interezza da te mai aprezzata, né conosciuta.
Dal libro " Anime che Scrivono "
di Angelo Cospito.

27/03/2022

Pensi ai fatti della vita ed è strano come per un attimo ti ritrovi a vedere e sentire il mondo che ti circonda con i suoi segreti, con un senso nuovo di comprensione. Mi interrogo spesso e lo stato di confusione che mi accompagnava diventa sempre più imperscrutabile. Quando piombi nella disperazione più cupa, e ti senti terribilmente inquieto, passi al momento in cui è tempo di scoprire la tua vera natura. Gli insegnamenti di quest'ultimo tempo mi hanno invitato a percorrere il fascino del mio istinto....tanto da dirmi "lasciati percorrere dalla rotta della saggezza e fa che le tue paure siano sconfitte nella speranza, ricordando un vecchio libro letto e cercando soprattutto un significato importante della vita".... mi sono abbandonato alla sicurezza di un mondo che per volontà di altri e molti ha sopito la mia gioiadi vivere..questa riflessione mi riportarla memoria veccchi ricordi ....quando era sncora quattordicenne e cercavo con molta forza di trasmettere molti messaggi che avevo nel cuore di dare impulso..all'amore, alle cose semplici......ma..
Dal libro "Nuvole in Catene"
di Angelo Cospito

24/03/2022

"Questa storia è iniziata tantissimo anni fa , forse con una borsa rossa, forse con una di iuta, o forse non c'era neanche una borsa perché non c'erano i soldi per comprarla". Ma la storia è iniziata sicuramente con un personaggio, un protagonista che non sapeva ancora che sarebbe diventato tale, anzi non sapeva neanche di poter vivere ,giacché non poteva avere senso una vita come quella che era disposta per lui da chissà quale destino.
Già, quel famoso destino che ad alcuni dà e ad altri toglie, anche se nella realtà dà è togliere a tutti noi. A lui aveva negato tutto: una casa , una famiglia,. In serbo per lui c'erano l'abbandono e la violenza, la miseria e la solitudine, e poi tanto silenzio.
Dal libro "Nuvole in Catene " di Angelo Cospito.

13/03/2022

Dedicato a te, cara mamma,certo come sono che vorrai leggerlo, primo o poi. Se anche, tuttavia, che potresti non averne voglia ma forse soltanto perché lo hai già letto nella mia mente molti anni addietro, quando mi sorridevi leggendo nei miei pensieri accarezzandomi di tanto in tanto.....
Dal libro
"Anime che scrivono"
di Angelo Cospito

03/03/2022

Vi sono incontri che lasciano solchi in noi, questi solchi diventano tracce e opportunità per leggere la vita, la sofferenza, l'uomo e il Cielo, simboli complessi e trarne armonia, così come dai silenzi e delle pause che compensano l'azione. Restano per me sempre esempio di dedizione, studio, grande stima ed ammirazione e infine ringraziamento a te grande Maestro Carlo Moiraghi.
Il Maestro ha posato il suo profondo sguardo verso di me e così ho sentito il suo sostegno e insegnamento, così forte da permettermi ogni giorno di far vibrare i sottili aghi con la stessa natura , volta alla cura dei malati tutti, anche i più fragili nella cura della malattia oncologia.

Dott.Angelo Cospito

20/02/2022

A volte si ha l'impressione che certe cose accadono al momento giusto, un attimo prima del crollo, per me è stato così. Ho visto nel gruppo la creatura più maestosa e fiera di tutta la pianura. non era grande, né muscolosa, né perfetta. aveva il pelo un pò bianco e il volto scavato. Dava l'impressione di aver veramente vissuto. di vivere tutt'ora, di non aver paura delle proprie emozioni. Dava l'impressione di amarle. ma come si fa ad amare le proprie emozioni? Ti appannano, ti portano fuori strada, ti corrompono ...e poi molte ti fanno soffrire... la mia breve esistenza mi aveva inaridito. i muri erano già alti. le mie tasche erano strapiene di sassi qualcuno mi era poggiato sul cuore, era così pesante, era così freddo. perché amare le proprie emozioni? me lo hai insegnato tu.. ci ho messo un pò di tempo venerabile maestro, anzi a sentire che tutto passa inesorabilmente dal cuore......le emozioni lavano via ogni sasso, anche i più piccoli, e spazzano ogni diga, ogni muro. Certe volte ti feriscono, ti fanno soffrire ed è facile tornare indietro.......
dal libro "Nuvole in Catene" di Angelo Cospito

20/11/2021

Emozioni e Passioni spesso si confondono..ma si sbaglia..ed è grave......perché?
Sono sussulti della mente che meritano grande attenzione e risposte forti...
Tempo fa a questa domanda avevo risposto
" vivere con passione significa soddisfare un bisogno che l'Ego ha di prevalere sulle leggi del Macrocosmo senza rendersi conto che l'armonia delle due leggi gli si ritorcerá contro e vivere invece ogni Emozione fino in fondo sottende il desiderio dell'uomo, che ha messo da parte l'Ego, di immergersi totalmente nel fluire della Vita per conoscerla, per farne parte e trascenderla.
dal libro "Nuvole in Catene"
di Angelo Cospito

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