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Carlo Tagliente Biologo Nutrizionista

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17/11/2025

🔶 10 cose che ti scaricano l’energia con insulino-resistenza (e non lo sai)

Se l’energia crolla e la testa è annebbiata, spesso non è “poca costanza”: sono abitudini fuori fase con l’IR.
1. 🍪 Colazione dolce
2. ☕ Caffè a digiuno
3. 🌥️ Zero luce al mattino
4. 📱 Schermi prima di dormire
5. 🌙 Cena troppo tardi
6. 🚶 Pochi passi post-pasto
7. 🍗 Proteine troppo poche
8. 🥬 Fibre troppo poche
9. ⚡ Stress serale alto
10. 🍫 Snack “fit” zuccherati

🧭 Nel Protocollo ABC (A Alimentazione personalizzata • B Benessere circadiano • C Carica antinfiammatoria) riallineiamo ritmi e piatti per un’energia più stabile.

💬se vuoi riconquistare un’energia alta e stabile (niente più crolli), scrivimi in DM con “ENERGIA”. Vediamo insieme se il Protocollo ABC è adatto a te, alle tue esigenze e ai tuoi obiettivi — e da dove partire in modo sostenibile.

15/11/2025

🔶 Non riesci a dimagrire con insulino-resistenza (anche se mangi “bene”)? Sbloccati con queste 6 mosse.

Segui per 7 giorni e osserva cosa cambia.

📓 Diario 7 giorni
Segna orari, 2 parole su ogni pasto e come stai prima/dopo. A fine settimana misura il girovita: scopri dove si blocchi.

🌞 Luce del mattino
Entro 30’ esponiti alla luce + 5–10’ di cammino. Caffè dopo colazione e, meglio, stop pomeridiano. Sveglia regolare. Nota se la fame tarda.

🌙 Cena con anticipo
Cena 2–3h prima di dormire. Cucina chiusa dopo cena (no mini-snack). Schermi off 60’, luci basse, routine calma. Se arriva voglia: tisana o acqua frizzante. Segna l’ora delle voglie.

⏰ Digiuno notturno 12–13h
Pausa cena→colazione (es. 20:00→08:00). Deve essere sostenibile, con pasti regolari (no “salti + abbuffata”). Condizioni particolari? Parla col medico. Nota energia e fame il giorno dopo.

🥗 Una sola mossa cibo
Ordine del piatto: verdure → proteine → carbo. Proteine a ogni pasto; evita colazione dolce; fermati a sazietà 7/10. Più carbo nei giorni più attivi.

🚶 10 minuti “a caldo”
Dopo pranzo o cena (anche in casa). Ok scale/riordino: conta il movimento. Se puoi, ripeti. Costanza > intensità. Nota se calano le voglie serali.

🧭 Questo fa parte del Protocollo ABC (A Alimentazione personalizzata • B Benessere circadiano • C Carica antinfiammatoria).

💬 Vuoi la Guida “Restart 7 giorni (IR)”? Commenta ABC qui sotto e ti scrivo in DM.

14/11/2025

🔶 Ti rivedi? (insulino-resistenza e peso che non scende)

😵‍💫 Pancia che resta, fame serale, crollo dopo pranzo, energia a sbalzi, nebbia mentale, girovita ↑ anche coi kg stabili.

Se continui a provarci e a ogni “nuova dieta” torni al punto di partenza, non è scarsa volontà: stai usando strumenti che non parlano la lingua dell’Insulino Resistenza

🧠 Con insulino-resistenza l’organismo risponde con iperinsulinemia compensatoria: l’insulina resta più alta per gestire il glucosio. Risultato? Maggiore tendenza ad accumulare grasso viscerale, fame che riappare presto dopo pasti ad alto carico glicemico e difficoltà a mantenere i risultati.

Le diete rigide “tutto o niente” peggiorano il quadro: perdita di massa magra, aderenza che crolla e ciclo ricomincio/mollo.
#
⏳ Per questo molte persone “vedono qualcosa” nelle prime settimane (glicogeno/acqua) e poi si bloccano: non è il corpo rotto, è un sistema non sostenibile che ignora come funzionano sensibilità insulinica, segnali di fame/sazietà e ritmi biologici.
Finché cambi solo menù e forza di volontà, il problema resta.

🧭 Nel Protocollo ABC lavoriamo sull’insieme (A Alimentazione personalizzata • B Benessere circadiano • C Carica antinfiammatoria) per spostare il corpo da “resistere” a rispondere.

💬 quali di questi segnali senti più spesso e da quanto tempo?

14/11/2025

Insulino Resistenza e Natale
Ti fa paura questo periodo?
Scrivilo nei commenti 👇🏼👇🏼👇🏼

12/11/2025

🔶Insulino-resistenza: NO rinunce ma Ordine 😀

Hai provato chetogenica, “tutto integrale”, mille regole… e poi hai mollato? Non è colpa tua: non era sostenibile. Con l’IR non serve stringere i denti, serve mettere ordine e seguire una procedura che ti porti dal punto A al punto B.

🧭 Nel mio Protocollo ABC lavoriamo così:
A – Alimentazione personalizzata: piatti bilanciati (proteine, verdure, carboidrati complessi, grassi buoni), porzioni e timing adatti a te.
B – Benessere circadiano: sonno, luce, orari dei pasti coerenti—la costanza nasce qui.
C – Carica antinfiammatoria: qualità del cibo, meno ultra-processati, più scelte che ti fanno stare bene.

🔬 Non è “dieta punitiva”: è un processo.

10/11/2025

4 mosse per cancellare SUBITO la credenza “con insulino resistenza non dimagrisco”
(Funziona anche se finora è sempre stato così)

1️⃣ Stop al “meno mangio = più dimagrisco”. Con IR le restrizioni aggressive alzano fame serale, erodono massa magra e sabotano l’aderenza.
2️⃣ Ritmi e non solo calorie. Sonno, luce e orari dei pasti coerenti → risposta insulinica ed energia più stabili.
3️⃣ Priorità a proteine + fibre. Piatto bilanciato = più sazietà e scelte più lucide nel resto della giornata.
4️⃣ Misura ciò che conta. Oltre alla bilancia: girovita/WHtR, energia quotidiana, e (con il medico) HOMA-IR, TG/HDL.
⏱️ Digiuno smart (opzionale): una pausa notturna di 12–14h sfruttando il sonno può aiutare alcune persone; non è un obbligo né uno strumento punitivo.

🧭 Questo è l’ABC: Alimentazione personalizzata • Benessere circadiano • Carica antinfiammatoria.

💬Vuoi la Guida Obiettivi ABC (7 giorni)?
Commenta “OBIETTIVI”

08/11/2025

🔶 Hai Insulino Resistenza e aspetti il momento perfetto? È la gabbia, non la soluzione (IR)

🤯 Pensare “non devo sgarrare” ti tiene in allerta continua. Lo sgarro non esiste: esiste un linguaggio che trasforma il cibo in colpa, rinvia le scelte e alimenta il ciclo tutto-o-niente (controllo ferreo → cedimento → ripartenza lunedì).

🧠 Con insulino-resistenza questo copione pesa di più: stanchezza, fame serale e confusione mentale aumentano quando vivi il percorso come una prova di forza, non come gestione.

🌿 Cambia ottica: non “perfetta o niente”, ma cura di te. Piatti bilanciati, orari più regolari, sonno che conta e un linguaggio nuovo (“mi prendo cura di me”, non “ho rovinato tutto”). Così il corpo collabora e la testa si quieta.

🧭 Protocollo ABC = Alimentazione personalizzata • Benessere circadiano • Carica antinfiammatoria. Non è rinuncia: è coerenza sostenibile, anche nei giorni imperfetti.

💬 Ti rivedi in questo copione? Raccontamelo nei commenti e salva il reel.

07/11/2025

🔶 Hai questi sintomi? Potrebbe entrarci l’insulino-resistenza (IR)

😵‍💫 Pancia che non scende
• 😴 crollo dopo pranzo
• 🌙 fame serale/voglia di dolce
• 🥐 fame presto dopo colazione “dolce”
• ⚡ energia a sbalzi
• 🌫️ nebbia mentale
• 📏 girovita che cresce.

Quando compaiono insieme e con frequenza, possono indicare una gestione del glucosio non ottimale: non è mancanza di volontà, è un sistema che va ritarato.

🧠 non servono diete sempre più rigide. Con IR contano pattern e timing: piatti bilanciati (proteine+fibre), orari regolari, sonno e stress gestiti. È così che il corpo torna più stabile e la fame si calma.

📌 Nota importante (no diagnosi): questi sono segnali, non una diagnosi. Verifica con il medico e gli esami adeguati (glicemia e insulina a digiuno, HOMA-IR, rapporto trigliceridi/HDL, circonferenza vita o vita/altezza).

🧭 Il mio Protocollo ABC lavora su: Alimentazione personalizzata • Benessere circadiano • Carica antinfiammatoria.

💬 Scrivimi nei commenti i tuoi sintomi (quali e quando compaiono: mattina/pomeriggio/sera).

06/11/2025

🔶 Natale ti fa paura (con insulino-resistenza)?
Non è “vietato tutto”: è come ti ci approcci. Se entri nell’ottica della cura di te, quel fritto o quella lasagna hanno un altro valore: non sono la prova che fallirai, ma una scelta dentro un sistema che ti sostiene.

🧠 Con insulino-resistenza i progressi non dipendono da un singolo pranzo, ma da pattern, orari e sonno dei giorni attorno. Quando i segnali sono coerenti (piatti bilanciati, ritmi circadiani, un po’ di movimento), l’insulina collabora e la fame si calma.

🌿 Non rinuncia: gestione

L’ABC Protocollo (A=Alimentazione personalizzata • B=Benessere circadiano • C=Carica antinfiammatoria) ti dà il contesto perché una scelta non cancelli il percorso. Feste incluse.

Ti rivedi? Qual è la situazione di Natale che ti mette più in difficoltà? Raccontamelo nei commenti e salva il reel.

05/11/2025

𝗦𝗣𝗘𝗦𝗔 𝗗𝗜 𝗡𝗢𝗩𝗘𝗠𝗕𝗥𝗘 (IR-friendly) 🛒

🥦 Verdure:
• Verza (🍳 saltata con EVOO/uovo)
• Cavoletti di Bruxelles (🔥 al forno con limone)
• Porri (🥣 base per vellutate/bowl)
• Topinambur (🍽️ al forno/vellutata; ricco di inulina → porzioni piccole se tendi a gonfiore)
• Radicchio tardivo (🥗 amaro pre-pasto)

🍎 Frutta:
Kiwi (🥝 1 p.), arance (🍊 1 media), clementine (🍊 1–2 piccole), cachi (🟠 ½–1 piccolo con yogurt/ricotta). Obiettivo: porzioni misurate e sempre dentro pasti bilanciati.

🥚 Proteine “àncora”:
Uova (🍳 frittata/omelette), pesce azzurro (🐟 sgombro/alici), yogurt greco 2–5% (🥣 con cannella/noci), carni bianche (🍗 piastra), tofu/legumi come alternativa.

🌾 Legumi & integrali:
Ceci/lenticchie (🍲 zuppe/insalate), farro/avena (🥣 porzioni smart, fibra & proteine prima).

🫒 Grassi buoni:
EVOO (🧴 a crudo), noci/mandorle/nocciole (🥜 1 manciata).

⚖️ Regola d’oro: ordine del piatto = verdure → proteine/grassi → carbo. Orari regolari e sonno aiutano la continuità tanto quanto cosa mangi.

05/11/2025

🔶 Insulino-resistenza: non sei “a dieta” ma pensi al cibo tutto il giorno?

🤯 Questo non è equilibrio: è rumore alimentare. Con IR, regole rigide + attese del “sabato di sgarro” + sonno/stress fuori fase alimentano il pensiero fisso sul cibo. Non è mancanza di volontà: è un approccio che ti tiene in allerta continua.

🧠 Quando vivi tutto come “permesso/vietato”, la mente resta sul cibo anche dopo aver mangiato (“a che ora mangio?”, “domani stringo”, “sabato recupero”). Il risultato è il ciclo tutto-o-niente: controllo ferreo → craving serale → senso di colpa → ripartenza lunedì.

🌿 L’alternativa è la gestione: piatti bilanciati (proteine + fibre + grassi buoni), orari più regolari e un linguaggio diverso (niente “sgarro”, cura di me). Con ritmi circadiani più stabili, molte persone notano meno fame caotica e scelte più lucide.

🧭 Questo è l’ABC Metodo:
A Alimentazione personalizzata • B Benessere circadiano • C Carica antinfiammatoria. Non un’altra dieta, ma un sistema che riduce il rumore e ti restituisce continuità.

⚠️ Nessun singolo alimento/strategia “cura” l’IR: contano pattern, porzioni e costanza.

💬 Ti capita di pensare al cibo anche quando non sei “a dieta”?
Scrivi “ABC” nei commenti con il momento più critico (mattina/pomeriggio/sera) e salva il reel.

04/11/2025

🔶 Se hai insulino-resistenza e la pancia non scende, forse non è “la dieta”… è l’approccio.
Non sei sbagliato/a: se cambi piano ogni mese ma il corpo resta “fuori fase”, il problema non è quanto ti impegni—è come lavori sulla tua IR.

🧠 Cosa significa “rieducare” il corpo agli zuccheri?
• Analisi: capire dove perdi stabilità (pasti, sera, sonno, stress).
• Adattamento: intervenire su timing, porzioni, composizione dei pasti e routine.
• Gestione: scelte ripetibili che riducono fame caotica e ti rendono costante.
Non vuol dire rinunciare: vuol dire imparare a gestire, con gentilezza e metodo.

🧭 Il nostro ABC
A = Alimentazione personalizzata (proteine, fibre, porzioni per te).
B = Benessere circadiano (sonno, luce, orari dei pasti).
C = Carica antinfiammatoria (meno ultra-processati, più qualità).
Quando questi segnali sono coerenti, il corpo risponde meglio: l’insulina collabora e la fame si calma.

💬 Ti rivedi? Scrivi “ABC” nei commenti e dimmi quale pilastro oggi senti più debole (A/B/C). Salva il reel: si riparte dall’approccio, non dalla rinuncia.

Indirizzo

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Milan
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Telefono

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Sito Web

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