17/01/2024
La Spirulina apporta 3 volte più proteine della carne di manzo, 2 volte più della soia e 9 volte più del riso. Quest’alga spirale apporta un altissimi tasso di proteine rispetto al suo peso a secco: tra il 60 ed il 72%.
La Spirulina batte tutti i record in fatto di rendimento proteico: 125 volte più del mais, 100 volte più della carne bovina e 200 volte più del riso...