GEK Lab

11/11/2025

I semi oleosi presentano tutti un discreto contenuto di proteine e di grassi buoni.
Una dose di 30 grammi al giorno è raccomandata per ridurre il rischio cardiovascolare.

05/11/2025

La carenza di litio è correlata ad una maggiore incidenza dell’Alzheimer, in quanto favorisce la produzione di proteina tau e di beta amiloide. Elevati livelli di zuccheri e di metilgliossale hanno esattamente lo stesso effetto.
Preserviamo la nostra qualità di vita e riduciamo la neurodegenerazione controllando gli zuccheri nella nostra dieta.

30/10/2025

Via la pancia gonfia!

28/10/2025

Cresce la prevalenza del fegato grasso tra la popolazione ed è recente la notizia di un farmaco per trattare questa condizione.
È opportuno ricordare che il fegato grasso, o steatosi epatica, dipende da una alimentazione squilibrata sul fronte di carboidrati, zuccheri (fruttosio in primis) e alcol.

23/10/2025

Non rassegnarti al mal di testa cronico. Quando l’emicrania e il mal di testa sembrano non avere cause chiare, esplorare l’infiammazione causata dagli alimenti e dagli zuccheri con un PerMé medical program può aiutarci a comprendere l’origine del disturbo e contribuire alla sua risoluzione.

22/10/2025

Gli alimenti da tenere sotto controllo in caso di colite non sono uguali per tutti, ma dipendono dallo stato infiammatorio individuale.
Occorre misurare, con un test specifico, quali classi di alimenti sono più problematiche per poi impostare una dieta di rotazione che risolva l’infiammazione e i sintomi.

17/10/2025

Essere consapevoli degli effetti metabolici degli alimenti all’interno di un singolo pasto è più importante che contare le calorie. Lo dice la Harvard Medical School, dal 2011.

15/10/2025

🔬 Misurare, tramite test di laboratorio, i livelli di infiammazione per i diversi gruppi alimentari
🥗 Impostare una dieta personalizzata.

Questi i fondamenti del nostro metodo, che permettono una riduzione dell’infiammazione e un miglioramento dei sintomi già dalle prime settimane.

13/10/2025

Nella maggior parte dei casi i prodotti delle vending machines non sono il massimo per una merenda o per interrompere il digiuno…

09/10/2025

Il digiuno breve è spesso visto solo come metodo per dimagrire, ma il suo vero valore sta nel riequilibrare i ritmi biologici e contenere i processi infiammatori.

Uno studio sui diabetici mostra che chi fa una colazione abbondante e una cena leggera ha glicemia più bassa del 20–30%, a parità di calorie: segno che contano anche gli orari dei pasti, non solo le quantità.

Il digiuno breve, se inserito in un piano scientifico e su misura, aiuta a riequilibrare metabolismo e salute più che semplicemente a perdere peso.

02/10/2025

Lo zucchero non è solo quello bianco: miele, sciroppo d’agave, cocco, integrale… sono sempre zuccheri. Non vanno eliminati, ma usati con consapevolezza. Scopri sul nostro sito come capire l’impatto degli zuccheri sulla tua salute.

15/05/2025

Studi e osservazioni cliniche mostrano che un consumo ripetitivo o eccessivo di alcuni alimenti (che variano a seconda delle abitudini alimentari) sono fortemente correlati alla comparsa della malattia e possono individualmente peggiorare i sintomi del Crohn, soprattutto in soggetti con disbiosi intestinale o barriera mucosa alterata.

https://www.geklab.com/crohn/

Cosa succede realmente nel corpo di una persona affetta da Crohn? E come possiamo affrontare il morbo di Crohn non solo con i farmaci, ma considerando anche alimentazione, infiammazione e glicazione?