13/11/2025
Il team della struttura, l’esperto in direzione Giorgio e il fornitore della struttura So.Vite si sono riuniti per discutere idee e novità riguardo la gestione dei pasti e dell’alimentazione all’interno di RSA Santa Lucia.
Dal dialogo con la direzione è nata un’idea nuova e stimolante: la costituzione di un Tavolo del Gusto, un gruppo composto da alcuni ospiti e presieduto dalla direttrice insieme allo stesso Giorgio.
Nel corso del 2026, il Tavolo del Gusto si riunirà periodicamente per confrontarsi sui menù stagionali, proporre spunti di miglioramento e offrire un canale diretto di dialogo con il cuoco della sede di Santa Lucia: Elio, sempre attento ai dettagli e alla soddisfazione di chi ogni giorno siede alla nostra tavola.
L’alimentazione, nelle nostre strutture, è un pilastro fondamentale, aiuta nel mantenimento della salute fisica e mentale, inoltre, alla base di ogni piatto, come di ogni gesto, c’è la cura e l’attenzione che riserviamo al prossimo!