dott.ssa Alessandra Borelli

dott.ssa Alessandra Borelli Dietetica e Nutrizione eubiotica, coaching motivazionale al cambiamento di stile alimentare, Shiatsu

Da paziente a terapeuta...il mio obiettivo è condividere le conoscenze e le strategie che mi hanno permesso di recuperare e mantenere un'ottima qualità di vita. Se ho potuto farlo io, diabetica insulinodipendente, perchè non potreste riuscirci anche voi?

Febbraio-maggio 2026. Master in Nanobiodiagnostica ambientale. Sarò tra i relatori per parlare dell'impatto delle nanopa...
29/10/2025

Febbraio-maggio 2026. Master in Nanobiodiagnostica ambientale.

Sarò tra i relatori per parlare dell'impatto delle nanoparticelle ambientali e alimentari sul microbiota...

Corso ECM per il personale sanitario, ma aperto anche ad uditori e interessati.

La Coca Cola Zero e altre bevande considerate “light” fanno sentire meno “in colpa” e illudono di non fare ingrassare o ...
24/09/2025

La Coca Cola Zero e altre bevande considerate “light” fanno sentire meno “in colpa” e illudono di non fare ingrassare o che siano meno dannose per la salute delle rispettive bibite contenenti zucchero.

In realtà diverse ricerche scientifiche hanno evidenziato diversi effetti collaterali del consumo regolare di queste bibite, anche
se, erroneamente, ancora si ritiene che Coca Cola Zero e affini siano migliori perché senza calorie.

L’aspartame contenuto in queste bevande, anche se sotto i limiti consentiti dalla legge, fa in realtà ingrassare in maniera indiretta.

Il sapore dolce della Coca Cola Zero, induce infatti il cervello e il corpo a pensare in qualche modo che “le calorie stanno arrivando” e ciò che verrà mangiato dopo si depositerà come grassi.

Quindi i messaggeri di insulina sono pronti a trasportare tutte quelle calorie per immagazzinare i grassi e quando le calorie non arrivano, vi è come una “chiamata” a fare scorta.

Quello che si consuma subito dopo
riceve lo stesso trattamento attivato dai “falsi” zuccheri: si trasforma in grassi.

L’aspartame non solo porta ad un maggiore accumulo di grasso, ma anche a cambiamenti negativi nel sistema cardiovascolare.

Inoltre all’interno del corpo l’aspartame si trasforma in formaldeide, sostanza collegata al cancro in alcuni esperimenti su animali.

Questo avviene quando il corpo scompone i componenti dell’aspartame, che sono acido aspartico, fenilalanina e metanolo, che è un gas presente in natura.

E per finire, uno studio di qualche anno fa ha evidenziato che anche dosi considerate sicure di aspartame possono causare cambiamenti a livello neurocomportamentale tra cui funzioni cognitive più basse, depressione e irritabilità e fanno invecchiare più velocemente il cervello.

Direi che ci sono sufficienti ragioni per darci un taglio con la Coca Zero e i suoi simili…soprattutto ai tè in bottiglia o brick, tanto amati nella stagione estiva!

(Dedicato soprattutto ai colleghi che la consigliano nei programmi dimagranti...basta leggere la letteratura: Studiate!)

Autunno... si riparte coi webinar.LUNEDÌ 6 OTTOBRE - Dispepsia, microbiota e integrazione probiotica. Ore 20,30Se vuoi a...
22/09/2025

Autunno... si riparte coi webinar.

LUNEDÌ 6 OTTOBRE - Dispepsia, microbiota e integrazione probiotica.
Ore 20,30

Se vuoi approfondire da cosa può essere causata la tua cattiva digestione e quanto c'entra un intestino in disordine, puoi ascoltarmi, iscrivendoti cliccando sul link...

In questo webinar sarà illustrato il ruolo del microbiota e dell’integrazione probiotica nella gestione del paziente dispeptico alla luce delle recenti evidenze scientifiche pubblicate.

Visto che praticamente ogni giorno devo convincere qualche paziente che 2 uova al giorno tolgono il colesterolo di torno...
18/09/2025

Visto che praticamente ogni giorno devo convincere qualche paziente che 2 uova al giorno tolgono il colesterolo di torno (non è proprio così, ma rende l'idea..), lo faccio dire dalla RAI.

La tecnica shiatsu si rivela uno strumento sorprendentemente utile per il recupero e il mantenimento della salute. È una...
16/09/2025

La tecnica shiatsu si rivela uno strumento sorprendentemente utile per il recupero e il mantenimento della salute.
È una tecnica corporea a stimolazione manuale, che - mediante modalità di contatto non invasive, caratterizzate da leggere pressioni esercitate sui canali energetici - è in grado di stimolare il riequilibrio delle energie del ricevente, ma anche dell’operatore stesso che esegue il trattamento.

Nell’accezione orientale il concetto di malattia è da attribuire a un blocco nella circolazione della rete dei meridiani energetici che percorrono il corpo e originano dagli organi interni: lo shiatsu agisce sbloccando questo flusso, allo scopo di ripristinare la condizione fisiologica di scorrimento dell’energia, indispensabile per garantire l’equilibrio psico-fisico.

Le attività svolte al corso, dall’esperienza e dalle testimonianze avute negli anni, hanno dimostrato una grande efficacia nel favorire e migliorare la condizione di vita dei partecipanti, che, attraverso la pratica di esercizi individuali, di gruppo e a coppie, hanno potuto ottenere una maggiore flessibilità, attenuando i piccoli fastidi artromuscolari, senza escludere anche l’aspetto legato al miglioramento della socialità.

*Programma*
Il corso si propone di fornire l’apprendimento teorico e non solo degli strumenti fondamentali dello shiatsu, quali la respirazione e la percezione corporea. Infatti gli esercizi implicano sempre il coordinamento fra respirazione e movimento, che, secondo i principi della filosofia orientale a cui si ispira la tecnica, possono fornire lo stimolo indispensabile all’attivazione delle proprie energie.

Il rilassamento che si può ottenere durante la pratica, sia in veste di riceventi che di operatori, restituisce un immediato senso di fluidità e benessere, che permetteranno di affrontare la quotidianità in modo più sereno.

L’insegnamento, che sarà graduale e progressivo, si articolerà in lezioni che prevedono un momento di respirazione guidata iniziale, esercizi individuali o di gruppo per aumentare la flessibilità del corpo (stretching dei meridiani energetici), esercizi da eseguire a coppie e un breve momento di rilassamento finale a conclusione della pratica.

La tecnica trasmessa è propria della Scuola I.R.T.E. (istituto di Ricerche e Terapie Energetiche), attiva in Italia dal 1979 e attualmente insegnata in circa 40 sedi localizzate nel Centro Nord della pen*sola.

Al termine del percorso del bimestre i partecipanti potranno continuare a beneficiare degli effetti prodotti dal percorso, migliorando la capacità di mantenere più libera la respirazione, la flessibilità articolare e un ritrovato senso di serenità e benessere.

IL CORSO DI SHIATSU DELLA DURATA DI 18 ORE inizia il10.10.2025
Tutti i venerdì mattina Ore 10,00 – 12,00 – c/o Dharma Shala ASD

Nuovo anno "accademico" di UTE MODENA.Si riparte dall'alimentazione, poi a gennaio si parlerà di microbiota e a marzo di...
15/09/2025

Nuovo anno "accademico" di UTE MODENA.
Si riparte dall'alimentazione, poi a gennaio si parlerà di microbiota e a marzo di Medicina Tradizionale Cinese.
Come sempre vi aspetto curiosi e interessati!
Grazie! ❤️

Con la luna piena di stanotte auguro serene vacanze o il tempo libero per una pausa rigenerante a tutti voi.Da domani mi...
09/08/2025

Con la luna piena di stanotte auguro serene vacanze o il tempo libero per una pausa rigenerante a tutti voi.

Da domani mi riposo anch'io fino a fine mese.

Ci rivediamo a settembre... 🤗

Ieri pomeriggio, all'evento organizzato da Rosy Capuano presso la Blu Room di Pazzano (Mo).Pubblico attento ad ascoltare...
07/07/2025

Ieri pomeriggio, all'evento organizzato da Rosy Capuano presso la Blu Room di Pazzano (Mo).

Pubblico attento ad ascoltare la mia lezione su microbiota e ambiente.

Tutti attentissimi, sotto una pioggia e un vento incredibile 😲🌧☂️

Grazie di cuore ❤️

Tutto scorre... quindi, come cambia il microbiota quando cambiano le stagioni? Temperature diverse, cibi diversi, più or...
09/05/2025

Tutto scorre... quindi, come cambia il microbiota quando cambiano le stagioni?

Temperature diverse, cibi diversi, più ore di luce, attività fisica, vacanze in luoghi lontani... come reagiscono i nostri batteri?
Ve ne parlerò Lunedi 26 maggio, alle 20,30.

Link per l'iscrizione gratuita

I fine settimana trascorsi a insegnare, portano spesso grandi soddisfazioni....seminare piccoli dubbi e ricevere messagg...
16/03/2025

I fine settimana trascorsi a insegnare, portano spesso grandi soddisfazioni....seminare piccoli dubbi e ricevere messaggi di questo calibro ti fa capire di avere realizzato il tuo proposito di incuriosire e offrire approcci innovativi.... Grazie! ❤️

(Docente su "struttura e funzioni del microbiota intestinale e sue interazioni con le nanoparticelle" al Master ECM in Nanodiagnostica ambientale organizzato da Accademia Quantica)

Sabato 22 a Prato presso la sede della LILT.Mai come in questi anni è importante conoscere i meccanismi che regolano le ...
19/02/2025

Sabato 22 a Prato presso la sede della LILT.
Mai come in questi anni è importante conoscere i meccanismi che regolano le risposte dell'organismo alla genesi delle cellule tumorali e alle terapie utilizzate per la cura dei tumori.
Un invito ai colleghi per partecipare numerosi!

In partenza a Castelnuovo Rangone un nuovo ciclo di lezioni patrocinato da Università per la Terza Età Modena e Comune d...
15/01/2025

In partenza a Castelnuovo Rangone un nuovo ciclo di lezioni patrocinato da Università per la Terza Età Modena e Comune di Castelnuovo.

"Salute! Cibo permettendo" inizierà venerdì 31 gennaio (invece del 24) e si protrarrà per 8 settimane.
Iscrizioni aperte!

Indirizzo

Via Degli Imprenditori 13
Modena
41122

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 19:00
Martedì 09:00 - 13:00
Mercoledì 09:00 - 19:00
Giovedì 09:00 - 19:00
Venerdì 09:00 - 19:00

Telefono

+393397052141

Sito Web

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