13/11/2025
Lucia Gasparini Naturopata-Operatrice Shiatsu-dott.ssa Farmacista
🥄 Spezie: gusto e salute nella stessa dose 🌶️
Le spezie non servono solo a dare sapore ai piatti: sono vere e proprie alleate del benessere metabolico e digestivo.
Ricche di antiossidanti, polifenoli e sostanze bioattive, aiutano a ridurre l’infiammazione e a migliorare la funzionalità di diversi organi.
🌿 Alcuni esempi utili in cucina:
🟠 Curcuma: contiene curcumina, nota per le sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti.
🟢 Zenzero: favorisce la digestione, riduce la nausea e sostiene le difese immunitarie.
🔴 Cannella: aiuta a stabilizzare la glicemia e può contribuire al controllo del peso.
⚪ Pepe nero: contiene piperina, che aumenta la biodisponibilità della curcumina e stimola il metabolismo.
💡 Consiglio pratico del naturopata:
Aggiungere spezie ai pasti quotidiani consente di ridurre il sale, migliorare il profilo nutrizionale del piatto e stimolare la digestione in modo naturale.
Preferisci sempre spezie di qualità, conservate in contenitori chiusi e lontano da fonti di calore per preservarne le proprietà.
Mangiare bene non significa rinunciare al gusto — anzi, può iniziare proprio da un pizzico di spezie nel piatto! 🌱