Dott.ssa Barbara Menozzi Biologa Nutrizionista

Dott.ssa Barbara Menozzi Biologa Nutrizionista Vorrei parlarvi di nutrizione, di sani stili di vita e di tutto quello possa aiutarvi a mantenere un buono stato di benessere

Una sana nutrizione è il primo passo verso la prevenzione e la tutela della salute e del benessere. Uno stile di vita sedentario ed un’ alimentazione non sempre corretta, ha portato gradualmente all’insorgenza di maggiori problemi legati al peso, nonché all’insorgenza di patologie di tipo cronico degenerativo. Per mantenersi in forma e godere di una buona salute è necessario imparare nutrirsi i modo sano ed equilibrato, a gestire la propria vita con più attenzione a se stessi ed alla qualità dell’alimentazione e, infine, ma non ultimo, imparare a gestire le proprie emozioni in modo che non influenzino il nostro rapporto col cibo. Tutto questo può essere fatto anche senza rinunciare ai piaceri che anche una sana alimentazione è comunque in gradi di darci

Sono una Biologa Nutrizionista ed il mio lavoro è proprio questo, accompagnarti in un viaggio che ti porterà a conoscere il tuo corpo ed i suoi bisogni reali, a distinguere il buono dal cattivo nell’infinito universo alimentare, ad imparare a gestire da solo la tua alimentazione e quindi la tua forma ed il tuo benessere. E questo cammino lo faremo insieme rispettando i tuoi tempi ed i tuoi bisogni, senza troppe restrizioni, ma con una graduale educazione allo “star meglio”

22/10/2025

Menopausa non è sinonimo di “fine”, ma di nuovo equilibrio. 🌸
E l’alimentazione può diventare la tua alleata più potente.

Nel video ti racconto i 5 pilastri su cui costruire una nutrizione davvero amica del tuo corpo che cambia:
💪 Proteine di qualità, per mantenere i muscoli e il metabolismo attivo.
💚 Grassi buoni, che proteggono cuore e cervello.
🌿 Fibre, per un intestino e un umore più stabili.
🦴 Calcio, vitamina D e magnesio, per ossa forti e sonni tranquilli.
💃 Movimento e ascolto di sé, perché non basta cosa mangi: conta come vivi.

Non serve mangiare meno.
Serve nutrirsi meglio — e con più consapevolezza. ✨

21/10/2025
Oggi è la Giornata Mondiale dell’Alimentazione, promossa dalla FAO dal 1979, per ricordarci che mangiare non è solo un b...
16/10/2025

Oggi è la Giornata Mondiale dell’Alimentazione, promossa dalla FAO dal 1979, per ricordarci che mangiare non è solo un bisogno:
è un diritto universale e un atto di cura — per il corpo, la mente e la Terra. 💖

Ogni giorno scegliamo cosa mangiare.
Ma quante volte pensiamo davvero a che impatto ha quel piatto… su di noi e sul pianeta? 🌍🍽️

✨ Ecco 5 cose che vale la pena sapere (e ricordare a tavola):

1️⃣ Mangiare bene è il primo atto di prevenzione.
Riduce il rischio di diabete, ipertensione, obesità, tumori e ci regala più energia e lucidità.

2️⃣ Le diete a prevalenza vegetale (più verdure, cereali integrali, legumi, semi, meno carni rosse e processate) fanno bene a noi e al pianeta.
👉 Più anni di vita e meno impatto ambientale.

3️⃣ Sostenibile non vuol dire perfetta.
Vuol dire consapevole: scegliere prodotti locali, stagionali, ridurre gli sprechi, cucinare con fantasia.

4️⃣ La salute del pianeta parte dal carrello.
Ogni acquisto è una piccola scelta politica: premi chi produce bene, chi rispetta la terra e chi lavora con etica. 🌱

5️⃣ Non si tratta solo di cosa mangiamo, ma di come.
Rallentare, assaporare, condividere: anche questo fa parte del benessere. ❤️

🌸Il cambiamento parte dal piatto, ma cresce dentro di noi.
E ogni pasto può diventare un modo per stare meglio — con noi stessi e con il mondo.

✨ Adesso tocca a te:
qual è la tua scelta quotidiana sostenibile?
Scrivila nei commenti

STORIE DI VITA.. la mia!❤️✨ Il potere dimenticato del riposo ✨Mi sono sempre detta che “chi si ferma è perduto”. E così ...
13/09/2025

STORIE DI VITA.. la mia!❤️

✨ Il potere dimenticato del riposo ✨

Mi sono sempre detta che “chi si ferma è perduto”. E così correvo tra pazienti, progetti, palestra, cucina, social… finché il mio corpo mi ha detto: STOP.🛑✋
E non con una vocina gentile, ma con una bella ernia alla schiena.😰

E sapete la verità?
Non ero stata sfortunata. Ero stata distratta.
Avevo dimenticato che il riposo non è un lusso, ma una parte essenziale della salute:

🌸Muscoli e cervello recuperano solo quando ci fermiamo.
🌸 Il sistema immunitario si ricarica.
🌸 Anche il nostro umore ringrazia.

Da allora sto imparando che riposare.. non è tempo perso, è tempo guadagnato.

E voi, come ve la cavate col “lasciarvi stare”? Vi concedete davvero del riposo o lo mettete sempre in fondo alla lista?

Vi aspetto nei commenti❤️

Anche una semplice insalata può essere un piatto speciale se usiamo la fantasia ❤️In questa ho messo:🥗radicchio rosso🥗in...
09/09/2025

Anche una semplice insalata può essere un piatto speciale se usiamo la fantasia ❤️

In questa ho messo:
🥗radicchio rosso
🥗indivia riccia
🥗scarola
🥗rucola
🥗pomodori piccadilly
🥗striscia di melanzane grigliate
🥗pollo (trattato bene da ilvecpollo) cotto in padella con succo di limone e basilico
🥗uva

Ho condito con olio al basilico tenuta_santilario e poco sale😍😍

 .. una ricetta da salvare!⁉️Posso mangiare i crostacei ?Sì ogni tanto anche i crostacei si possono inserire in un’alime...
02/09/2025

.. una ricetta da salvare!

⁉️Posso mangiare i crostacei ?

Sì ogni tanto anche i crostacei si possono inserire in un’alimentazione completa ed equilibrata!🌺

Questi gamberi sono buonissimi!🦐🦐

GAMBERI E PEPERONI SPEZIATI AL FORNO

COSA HO USATO
🌸gamberi sgusciati 200 gr
🌸1/2 peperone rosso
🌸olio qb
🌸spezie varie (io: sumac, polvere di capperi, peperoncino)

COME SI FA

Mettete i gamberi in una ciotola e conditeli con succo di limone e spezie (sumac e polvere di capperi)🦐🦐
Lasciate riposare in frigorifero.

🌶️ Tagliate il peperone a striscioline e mettetelo nella taglia da forno.
Conditelo con poco olio, poco sale e peperoncino tritato
Infornate a 180° per 20 minuti

🥗 a questo punto togliete la teglia dal forno, aggiungete i gamberi e rimettete in forno . Lasciate cuocere per cinque minuti o finché non saranno rosati.

Salvate la ricetta per farla quando ne avrete voglia !

  .. UNA RICETTA DA SALVARE Sono agli sgoccioli, con l’energia, con la pazienza e con il tempo che mi separa dalle inarr...
05/08/2025

.. UNA RICETTA DA SALVARE

Sono agli sgoccioli, con l’energia, con la pazienza e con il tempo che mi separa dalle inarrivabili vacanze.
La voglia di cucinare è ridotta ad un flebile obbligo per evitare del farmi ulteriormente del male, quindi cerco cose facili!! Tipo le uova 🥚🥚🥚🥚

Questo è un piatto piacevole e gustosissimo oltre che super rapido

🥚UOVA AL FORNO CON VERDURE ESTIVE🥚

COSA HO USATO

🍆Mezza melanzana viola
🍆Una decina di pomodorini
🍆Due uova
🍆Due cucchiai di pan grattato
🍆Origano
🍆Sale poco

COME SI FA

Tagliate la melanzana e cubetti e i pomodorini a spicchi. Metteteli in una piccola pirofila appena unta, aggiungete un pizzico di origano, sale e pangrattato.

Mescolate bene🥗

Mettete in forno già caldo a 180° per 20 minuti, poi estraete dal forno e aprite le due uova sopra le verdure.

Rimettete in forno e fate cuocere per altri 10 minuti (decidete coi il livello cottura dell’uovo)🍳🍳🍳

Potete mangiarlo anche se avete il colesterolo alto perchè non le uova non lo fanno alzare.

Potete cambiare le verdure e scegliere quelle che vi piacciono di più

Salva la ricetta per poterla rifare
Seguimi per averne altre

🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Dott.ssa Barbara Menozzi
Modena e Reggio Emilia
Visita il mio sito:www. menodieta. it
Per contatti:
📩info@menodieta.it
FB: .BarbaraMenozzi
IG: .barbaramenozzi
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VOGLIA DI SEMPLICITÀ.. ❤️Dopo il weekend romano in cui ho fatto il pieno di emozioni e di cibo buonissimo ❤️.  tra carbo...
21/07/2025

VOGLIA DI SEMPLICITÀ.. ❤️

Dopo il weekend romano in cui ho fatto il pieno di emozioni e di cibo buonissimo ❤️. tra carbonara e meraviglie per il palato, oggi il mio corpo mi chiede semplicità.

Molto semplicemente insalata con pollo grigliato .. così basic.
Un piatto essenziale, leggero, che non è “punizione” ma ascolto di me stessa.

Perché la nutrizione sana parte da qui:
👉 dal rispetto di ciò che sentiamo
👉 dal piacere senza sensi di colpa
👉 dalla libertà di scegliere, senza rigide compensazioni.

La vera salute è anche mentale, non é controllo maniacale del cibo, non é la conta delle calorie, non é il cibo sano per forza sempre.. ma é essere sereni nel mangiare ciò che ci fa stare bene.

Proviamo ad essere gentili con noi stessi come lo saremmo con gli altri . 🍽️✨

Indirizzo

Vía Nicolò Matarelli 27
Modena
41124

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 12:30
15:00 - 19:00
Martedì 14:00 - 19:00
Mercoledì 15:00 - 19:30
Giovedì 10:30 - 19:00
Venerdì 10:00 - 15:30

Telefono

+393484711864

Sito Web

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