Zelia Prudente Biologa Nutrizionista

31/10/2025

(✏️ Marianna Peluso) Sette startup, sette soluzioni concrete per ridisegnare in chiave sostenibile il futuro del cibo. È l’obiettivo di FoodSeed, l’acceleratore promosso da Cdp Venture Capital insieme a Fondazione Cariverona, UniCredit ed Eatable Adventures, che ha presentato il 21 ottobre i progetti selezionati per la terza edizione. In sei mesi di accompagnamento strategico, le giovani imprese hanno lavorato per passare dalla tecnologia di laboratorio a prototipi pronti per il mercato. «Li accompagniamo in un percorso su misura, che parte dalla validazione tecnologica fino a costruire un business model solido e replicabile – le parole di Alberto Barbari, vicepresidente regionale di Eatable Adventures –. È un ecosistema di innovazione che collega startup, imprese, investitori e istituzioni».

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29/10/2025

28/10/2025

🎾 La fatica dietro il successo di Sinner

Quando si parla di Jannik Sinner, spesso l’attenzione cade sulle vittorie e sui guadagni. Ma dietro quel successo c’è una fatica enorme, quotidiana, che molti non percepiscono: allenamenti interminabili, viaggi continui in giro per il mondo, pressione costante e partite estenuanti negli Slam, che possono durare 4-5 ore.

La foto della mano devastata di Sinner racconta tutto questo. Le dita segnate dall’uso costante della racchetta certificano ore di allenamenti e match, e mostrano la realtà di uno sport apparentemente glamour ma che richiede sacrificio e dedizione. Non è un caso isolato: anche Djokovic, Alcaraz e Nadal hanno mani segnate e fasciate, simbolo della fatica invisibile che accompagna ogni grande carriera.

Quel gesto di Sinner a Vienna, mentre celebra il suo bis, è una fotografia della complessità e dell’impegno richiesto per arrivare al vertice del tennis. È un monito per chi giudica superficialmente il mondo del tennis: vincere porta gloria e premi, ma il “prima, durante e dopo” è fatto di fatica reale, lavoro e resilienza.

28/10/2025

Alcuni segnali della sclerosi multipla possono comparire nel sangue fino a sette anni prima dei primi sintomi clinici, secondo una nuova ricerca internazionale.
Un possibile passo decisivo verso diagnosi più precoci e terapie più efficaci. ⬇️

23/10/2025

Una nuova mappa satellitare mostra l’allarme in Pianura Padana

Ecco cosa rivela l’ultima mappa di Copernicus (e perché è un problema per la salute di tutti) ⤵

21/10/2025

20/10/2025

🧮 Perché amiamo (o odiamo) la matematica?
👦👧 Uno studio europeo rivela che a influenzare la nostra "identità matematica" non sono solo i voti, ma l’ambiente scolastico e il modo in cui insegnanti e genitori ci parlano della materia.
🔍 Cosa c’è da sapere su motivazione, fiducia e stereotipi ➡️ https://bit.ly/MATEMATICA_AMORE-ODIO

02/10/2025

Il fattore intrinseco é una proteina prodotta dallo stomaco l, necessaria per l’assorbimento della vitamina B12 nell’ intestino tenue.
La vitamina b 12 si trova naturalmente in prodotti di origine animale come carne, uova, latte e formaggi. Il complesso VITAMINA B 12 + FATTORE INTRINSECO viene assorbito dall’ileo terminale e trasportato ai tessuti e al fegato. La vitamina B 12 non può essere prodotta dal nostro corpo autonomamente. Un difetto nella produzione di fattore intrinseco, alcuni tipi di patologie o farmaci, possono indurre un blocco nell’assorbimento della vitamina B12, portando a danni gravi a livello neurologico e ad anemia perniciosa.
Fortunatamente in caso di difetti nella produzione o di mal assorbimento sono disponibili integratori che combinano la vitamina B12 con il fattore intrinseco per garantirne l’assorbimento.
CHIEDI AIUTO AL TUO NUTRIZIONISTA per evitare carenze e rischi per la tua salute!!

E tu lo sapevi..?!!

01/10/2025

Si chiama Sheyna Patel la giovane studentessa americana che ha creato una spugna innovativa che cattura ed elimina oltre il 93% delle microplastiche dall’acqua…