Dott.ssa Miriam Masotti - Biologa Nutrizionista

11/11/2025

Quando inizia a fare freddo, la voglia di piatti caldi e “comfort” aumenta… e va benissimo così.
L’importante è non trasformare il comfort in monotonia.

Un piatto unico funziona se ti lascia soddisfatto e leggero, non affamato dopo due ore.

💡 Salva questo post se vuoi qualche idea per costruire piatti equilibrati anche d’inverno.

04/11/2025

Biscotti con farina di castagne: profumo d’autunno e gusto deciso 🌰🍂🍁

Una di quelle ricette che ti fa ve**re voglia di accendere il forno anche solo per il profumo.

✅ Perfetta per chi ama dolci semplici e il sapore della farina di castagne.

✅ Ideale se sei alla ricerca di spunti per una colazione equilibrata e diversa dal solito.

👉 Sul sito trovi la ricetta completa per prepararli a casa.

https://www.miriammasotti.it/blog/colazioni/biscotti-con-farina-di-castagne/

Fammi sapere se li provi: aspetto la tua foto o il tuo feedback! ☺️

31/10/2025

Come scegliere lo spuntino giusto (per te)?!

Non esiste lo spuntino “perfetto”, ma quello che ti fa stare bene, ti piace e si adatta al momento della giornata.

Nel carosello di oggi trovi consigli pratici per scegliere spuntini sani, bilanciati e soddisfacenti, senza cadere nella trappola dei fuori pasto improvvisati.

✅ Quando lo snack è utile
✅ Come abbinarlo per sentirti saziə più a lungo
✅ Idee semplici e nutrienti da provare subito

👉 Tu preferisci dolce o salato?

30/10/2025

⚠️ “41 falsi nutrizionisti scoperti dalla Guardia di Finanza”

Una notizia che purtroppo non sorprende… ma che merita attenzione.

Negli ultimi anni, sempre più spesso, si sente parlare di “nutrizionisti” o “coach alimentari” che elaborano piani senza essere abilitati o iscritti ad alcun albo professionale.
Oltre a essere illegale, è una pratica che può mettere a rischio la salute delle persone.

👉 Affidarsi a un professionista iscritto all’albo non è solo una questione “burocratica”, ma una garanzia per la tua salute.
Solo un biologo nutrizionista, medico o dietista abilitato può elaborare un piano alimentare personalizzato nel rispetto delle norme e delle evidenze scientifiche.

🔎 Come verificare se un professionista è davvero iscritto all’albo?
È semplicissimo:
➡️ Vai su Ordine Nazionale dei Biologi - Elenco iscritti
➡️ Inserisci nome e cognome
➡️ Se la persona è iscritta, comparirà con numero di albo e sezione.

Se non la trovi… non è un professionista abilitato.

💬 Quando si parla di alimentazione e salute, l’improvvisazione non è un’opzione.
Scegli sempre chi ha una formazione riconosciuta, segue corsi di aggiornamento e lavora nel rispetto delle regole.

Un’importante operazione condotta dal Comando Provinciale della Guardia di Finanza di Firenze ha portato alla scoperta di una rete composta da 41 falsi nutrizionisti che esercitavano la professione privi dei requisiti previsti dalla normativa, operando in diverse regioni italiane. L’inchiesta, p...

29/10/2025

Ti viene fame dopo cena… anche se hai appena mangiato? 🍫
Non sei solə!

Nel Reel di oggi ti spiego perché succede e cosa puoi fare per gestirla senza sensi di colpa (né attacchi alla dispensa).

👉 Guarda il Reel per capire come riconoscerla e come comportarti, in modo consapevole e sereno.

27/10/2025

Vuoi arrivare al weekend senza stress… e con i pasti già sotto controllo?

Inizia la settimana con un po’ di organizzazione e tutto sarà più semplice 💡

👉 In questo carosello trovi una checklist pratica per:
💥 Gestire meglio la spesa
✨ Usare ciò che hai in frigo
💥 Avere sempre un piano B a portata di mano
✨ Evitare improvvisazioni dell’ultimo minuto

📲 Scorri le slide e segui questi piccoli step: ci metti poco, ma ti semplificano tanto.

👉 E tu come ti organizzi per la settimana?
Raccontami il tuo trucco o rituale nei commenti, così diventa un'idea utile a tutti!

25/10/2025

Oggi celebriamo uno dei comfort food più amati di sempre: la pasta! 💛

E per il World Pasta Day, ho pensato a una ricetta che sa di autunno e coccole:
✨ Gnocchi di zucca con speck croccante, funghi e noci.

Un piatto semplice ma ricco di gusto e nutrienti, che dimostra come si può mangiare in modo sano… senza rinunciare al piacere della tavola 🍂

📲 Vuoi prepararlo? La ricetta completa ti aspetta sul sito!
https://www.miriammasotti.it/blog/primi-piatti/gnocchi-di-zucca/

22/10/2025

💡Si, puoi mangiare fuori con serenità. E ti spiego come.

Uscire a cena o pranzare fuori non dovrebbe trasformarsi in un problema.
Eppure, tante persone vivono queste situazioni con stress e sensi di colpa.

Nel Reel, ti do consigli pratici per vivere i pasti fuori casa con più serenità, senza rinunce né rigidità.

✅ Nessuna regola estrema
✅ Nessuna paura del “fuori schema”
✅ Solo equilibrio, consapevolezza e flessibilità

Anche tu ti senti in ansia quando devi mangiare fuori? Parliamone nei commenti.

18/10/2025

Le castagne ti piacciono ma non come inserirle nella tua alimentazione?

In questo carosello ti spiego come fare, senza esagerare e senza rinunciare al gusto!

💡 Swipe per scoprire i benefici, le porzioni consigliate e tante idee per usarle in cucina!

💬 Ti piacciono le castagne? Fammi sapere nei commenti e salva il post per quando ti viene voglia di castagne!

16/10/2025

🍝Carboidrati la sera: sì o no?

È una delle domande più frequenti: possiamo mangiare carboidrati a cena senza ingrassare?

La risposta non è così scontata e oggi vi spiego il perché!

👉 Guarda il Reel fino alla fine per scoprire la risposta!

E tu, li mangi i carboidrati la sera? Scrivilo nei commenti!

14/10/2025

✨ Le vostre parole, la mia motivazione.

Ogni percorso che inizia nel mio studio è unico.
C’è chi arriva con dubbi, chi con il desiderio di ritrovare equilibrio, chi semplicemente vuole stare meglio con il proprio corpo e con il cibo.

Leggere le vostre parole mi ricorda ogni giorno perché amo questo lavoro: perché dietro ogni piano alimentare c’è una persona, una storia e un cambiamento reale. 💚

Scorri il carosello per leggere alcune delle vostre esperienze — e se senti che è arrivato anche per te il momento di iniziare, io sono qui per accompagnarti.

👉 Scrivimi per prenotare la tua visita e inizia il tuo percorso.

10/10/2025

✨ Un approccio diverso al cibo ✨

Spesso l’alimentazione viene ridotta a numeri, grammature e rinunce… ma la verità è che il cibo è molto di più. È cura, ascolto, equilibrio e libertà.

Il mio lavoro come nutrizionista non è darti una dieta standard, ma costruire insieme a te un percorso che rispetti chi sei davvero: i tuoi gusti, i tuoi tempi, la tua quotidianità e la tua storia.

Ogni passo diventa così un’occasione per scoprire un nuovo modo di vivere l’alimentazione: senza rigidità, senza sensi di colpa, con più consapevolezza e serenità. 💚

👉 Se anche tu vuoi imparare a vedere il cibo come un alleato e non come un nemico, scrivimi o prenota la prima visita.