Marta Civettini - Dietista

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Marta Civettini - Dietista

Marta Civettini, dietista, nutrizionista e libera professionista.

01/12/2025

Da questo mese voglio darvi una mano concreta a fare una spesa più semplice, più buona e davvero… di stagione.
Ogni primo del mese troverete qui la vostra lista della spesa con frutta e verdura di stagione, così potete riempire il carrello senza dubbi su cosa scegliere. 🍊🥦✨

Perché puntare sulla stagionalità?

⭐ Più nutrienti
Quando un alimento cresce nel suo periodo naturale, mantiene meglio il suo contenuto di vitamine e minerali. Arriva nel piatto al massimo della sua qualità.

⭐ Più gusto
La frutta e la verdura di stagione hanno un sapore più intenso, dolce e “vero”. Non c’è paragone con i prodotti fuori stagione.

⭐ Costo più contenuto
Gli alimenti di stagione costano meno perché sono più disponibili e non richiedono coltivazioni forzate o lunghi trasporti.
Risultato: una spesa più intelligente e più conveniente.

L’obiettivo è semplice: darvi ogni mese una guida chiara, pratica e subito utilizzabile per costruire il vostro carrello della spesa.

👉 Salvate il post e tornate qui ogni primo del mese
👉 Portatelo con voi quando fate la spesa: vi semplifica la vita

Buona spesa di dicembre! ❄️🛒💛

25/11/2025

Celiachia e tostapane: è davvero così pericoloso come ci hanno sempre detto? 🔥
Una review del 2024 ha analizzato tutti gli studi sulla contaminazione da glutine in cucina… e sì, anche quelli sul tostapane.
E quello che emerge è interessante.

📌 Sono due gli studi che abbiamo:
– Weisbrod 2020
– Parsons 2021

Entrambi hanno tostato pane con glutine e poi, subito dopo, pane senza glutine in tostapane reali, condivisi e non puliti (persino in una mensa ospedaliera!).
💡 Risultato? La contaminazione rilevata è stata molto bassa e mai oltre i 20 ppm.
Sorprendente, vero?

Ma…
🛑 attenzione: gli studi sono pochissimi, molto diversi tra loro, e non rappresentano tutte le situazioni possibili.
È per questo che la review stessa conclude che servono ulteriori ricerche prima di trasformare questi risultati in raccomandazioni ufficiali per i celiaci.

🎯 Quindi cosa fare in pratica?
Per una sicurezza quotidiana semplice e senza ansia:
1️⃣ usa un tostapane dedicato senza glutine, oppure
2️⃣ usa toaster bags riutilizzabili, che evitano il contatto con le briciole (quelle che vedi nel reel).

👉 La scienza ci aiuta a ridimensionare le paure…
ma il principio di precauzione rimane la scelta più sicura.

Vivere senza glutine deve essere sicuro, pratico e sereno. Sempre. 💛

16/11/2025

Mangiare senza glutine non deve essere monotono: basta piatti tristi e sempre uguali.
Questo menù settimanale ti aiuta a portare in tavola idee stagionali, semplici e gustose, senza stress e senza rinunciare alla varietà ✨

👉 Salva questo post per organizzare al meglio la tua settimana senza glutine!

12/11/2025

Mi chiedete spesso dove mangiare senza glutine a Bergamo… così ho pensato di portarvi con me, come se foste miei ospiti in città 🫶✨
Dalla colazione al dopocena, vi faccio scoprire i miei posti del cuore: quelli dove so di poter mangiare tranquilla e felice, senza rinunciare al gusto 🌾
Salva il post per la prossima volta che passate da Bergamo 💛

09/11/2025

Mi avevano detto che l’allattamento è una cosa naturale.
Che “viene da sé”.
E invece… per me non è stato così.

È stato doloroso, faticoso, pieno di momenti di sconforto e di giudizio.
Ma anche di forza, determinazione e amore.

Oggi, a due mesi dalla nascita di Francesco, posso dire che allattarlo è uno dei momenti più belli della mia giornata.
Nonostante tutto. 💛

Credo sia importante raccontare anche questo lato della maternità, quello che spesso si tende a nascondere dietro immagini perfette e sorrisi riposati.
Perché non sempre è semplice. E va bene così.

👉 Mi piacerebbe sapere: com’è stato per voi l’inizio dell’allattamento?

Indirizzo

Montello

Sito Web

http://www.dietistamartacivettini.it/

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