Emotifood

26/04/2026

🍕Hai mai mangiato la pizza la sera e poi passato la notte a girarti nel letto?

➡️Hai mai mangiato la pizza la sera e poi passato la notte a girarti nel letto?
Non è nella tua testa. È nella tua pancia.
E no, non è colpa della pizza in sé.
È quello che c’è dentro, come è stata fatta, cosa hai bevuto insieme e a che ora l’hai mangiata.
La dr.ssa Emanuela Russo, dietista e cofondatrice di Emotifood, lo ha spiegato nel numero di Aprile di Viversani & Belli.
Scorri le slide. Poi dimmi: ti è mai capitato?
Perché capire quello che mangi cambia tutto.
Non solo il sonno.
Emotifood: cambia il tuo modo di nutrirti e di pensare.
👉 Articolo completo su Viversani & Belli, in edicola ora.
🔗 Link in bio per i nostri percorsi.

06/04/2026

Picnic perfetto… o spreco annunciato? 🧺🌿

Quando usciamo per una gita, la mentalità “è una festa” ci spinge a comprare troppo.
Risultato? Cibo che torna a casa e finisce nel cestino.

I dati parlano chiaro: lo spreco alimentare aumenta del 30% nei mesi estivi. 😔

Ma puoi cambiare le cose con 3 semplici regole:
✅ Fai una lista (anche per il picnic)
✅ Calcola porzioni realistiche per persona
✅ Riporta a casa gli avanzi e usali subito

Questo weekend prova a pianificare il tuo picnic come faresti con i pasti settimanali.

💬 Raccontaci: che trucchi usi per non sprecare in gita?
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erfect picnic… or waste waiting to happen? 🧺🌿

When we go on an outing, the “it’s a celebration” mentality pushes us to buy too much.
Result? Food that comes back home and ends up in the bin.

The data is clear: food waste increases by 30% during summer months. 😔

But you can change things with 3 simple rules:
✅ Make a list (for picnics too)
✅ Calculate realistic portions per person
✅ Bring leftovers home and use them right away

This weekend, try planning your picnic like you would plan your weekly meals.

💬 Tell us: what tricks do you use to avoid waste on outings?

15/03/2026

Abbiamo ascoltato Sofia raccontarci, con gli occhi bassi, di quella volta in cui ha deciso di "iniziare una dieta" dopo che un compagno le aveva detto: "Ma te non eri più magra prima?" Abbiamo visto una madre piangere chiedendoci: "Dottore, dove ho sbagliato? Perché mia figlia non mangia più?"

Abbiamo parlato con un'insegnante che ci ha chiamato disperata: "Io lo vedo che c'è qualcosa che non va, ma non so cosa dire, ho paura di peggiorare le cose..."

E stamattina, prima di ricominciare a camminare con queste persone, con i loro genitori, famiglie, amici, partner, insegnanti, allenatori, con tutte le persone che stanno loro vicino o che vorrebbero esserlo ma non sanno cosa fare o come farlo, ci siamo fermati.

E abbiamo pensato: questa newsletter può essere un aiuto.

Può valere più di mille parole dette nel momento sbagliato e può fare la differenza tra un "ti vedo" e un "non so come dirtelo". Può essere quel ponte che manca tra chi soffre e chi vuole aiutare ma non sa da dove iniziare.

Continua qui➡️

Fiocchetto Lilla, un momento importante per capire meglio i disturbi alimentari ed aiutare chi è in difficoltà. Famiglie, Docenti, Amici, Partner e...chi lotta contro cibo, corpo ed emozioni.

04/03/2026

È quello simpatico del gruppo.
Perché se sei grasso devi essere simpatico, altrimenti che scusa hai per esistere?
È quella col bel viso. “Peccato, perché se dimagrisse un po’...”
Come se il suo corpo fosse un errore da correggere e la sua faccia l’unica cosa da salvare.
È quello che a tavola tutti osservano.
Se prende il dolce, gli sguardi. Se non lo prende, “bravo, vedi che ce la fai”.
Come se ogni suo boccone fosse un esame pubblico.
È quella che ride sempre, che ci scherza su per prima.
Perché ha imparato presto che se la battuta la fai tu, almeno controlli il momento in cui ti fanno male.
È quello che non va in spiaggia.
Non perché non gli piaccia il mare.
Ma perché l’ultima volta un bambino lo ha indicato e la madre non ha detto niente.
Li riconoscete?
Forse li avete incontrati.
Forse ci avete riso insieme.
Forse siete voi.
Oggi è il World Obesity Day.
E nessuno ingrassa perché è pigro.
Nessuno mangia troppo perché non ha carattere.
Chi mangia per soffocare un’emozione non ha bisogno di un piano alimentare.
Ha bisogno di qualcuno che gli chieda “come stai?” e che aspetti davvero la risposta.
Dietro ogni corpo che il mondo giudica troppo grande c’è una persona che si è fatta piccola per anni.
Piccola nei desideri.
Piccola nelle relazioni.
Piccola nelle ambizioni.
Perché quando il mondo ti dice ogni giorno che occupi troppo spazio, a un certo punto ci credi.
E se sei tu quella persona, se ti sei riconosciuto in queste righe:
Non sei sbagliato.
Non sei sbagliata.
Non lo sei mai stato.
Il tuo valore non si misura in chili.
E la tua vita non può più aspettare che la bilancia ti dia il permesso di viverla.
Camminiamo insieme.
📌 Salva questo post. Mandalo a chi ha bisogno di leggerlo.
Emanuela Russo / Emanuel Mian /

14/01/2026

CHE FAME!?!

➡️Se ti occupi di persone in lotta contro cibo, corpo ed emozioni, pensiamo potrebbe interessarti questo evento eccezionale (ed è pure gratuito per gli addetti ai lavori) con Emanuela Russo - Dietista ed Emanuel Mian - Psicologo di Emotifood!

La sezione Inter regionale SISDCA – Triveneto (Veneto – Trentino Alto Adige – Friuli Venezia Giulia) propone per la giornata di Venerdì 16 Gennaio 2026 dalle ore 17,30-19,00 un evento formativo ON LINE della serie "Clinical Pills on Eating Disorders" dal titolo : “Che fame!? Lavorare con le varie forme di fame nel paziente con DNA e Obesità”.
Interverranno:
- Dott. Emanuel Mian – Psicologo Psicoterapeuta
- Dott.ssa Emanuela Russo - Dietista
Istituto Nazionale Cura dell'Obesità e Fondatori di Emotifood

L’evento è gratuito ed è rivolto ai Soci SISDCA ed ai professionisti non soci interessati a queste tematiche, ma è necessario iscriversi mandando una mail all’indirizzo sisdca.triveneto@gmail.com indicando Nome, Cognome e affiliazione.

La SISDCA è una società scientifica no-profit a componente multidisciplinare: medici di differenti specializzazioni, psicologi, dietisti, infermieri, tecnici della riabilitazione, educatori sanitari ed operatori della nutrizione.

Sisdca

24/12/2025

➡️COMMENTA con NATALE per avere accesso gratuito a tutti i contenuti della newsletter!
Oggi parliamo di quella vita vera che arriva puntuale ogni anno e cioè le Feste di Natale 🎄
Difficili per chi lotta con fame nervosa, senso di colpa, abbuffate per “educazione” e tutti quei “campi minati a tavola”!
Ma noi di EMOTIFOOD 💖💚💙 ci saremo sempre b
Buone Feste da tutto il nostro Team

02/11/2025

🎯Fai ciò che ti fa stare bene adesso...ma anche domani.
Non solo nel corpo.
Nella mente.
Nella vita.
Molte persone con un disturbo alimentare non si accorgono che stanno abitando un luogo.
Un luogo mentale fatto di abitudini, automatismi, autocritica, fame nervosa, senso di colpa.
Ma anche fatto di copioni emotivi, appresi da tempo, che oggi non servono più.
Il disturbo alimentare nasce spesso come una soluzione.
Per contenere l’ansia, per avere controllo, per non sentire qualcosa di ingestibile.
Ma nel tempo si trasforma in una prigione mascherata da rifugio.
Se non ti senti bene nel luogo in cui sei: relazioni, cibo, pensieri, emozioni…forse è tempo di cambiare posto.
Chiediti:
“Mi fa bene adesso... ma anche dopo?”
➡️“Questo posto - fisico, mentale o relazionale — mi accoglie o mi ingabbia?”
Stai dove ti fanno sentire bene. Anche te stessa.
Se ti è servito, salvalo. E condividilo con chi si sta cercando.
Fatto con il 💜 by Emotifood: il riferimento.

23/09/2025

💥“Dottoressa, help! Sono appena tornata e il mio corpo sembra aver fatto scorta per l’inverno come uno scoiattolo!”
Questa è stata l’accoglienza di Giulia appena entrati in studio e sapete una cosa? 
È normalissimo! Il buffet dell’hotel o dei villaggi o di qualsiasi evento, con l’abbondanza (quasi) infinita di delizie, è una delle sfide più insidiose...
Ce ne parlano gli esperti di Emotifood, Emanuela Russo ed Emanuel Mian in questa puntata speciale, l’ultima della sessione estiva di Casa Emotifood.
La puntata la trovi su Spotify, Audible e in video anche su YouTube
➡️COMMENTA con BUFFET per vedere il video completo

12/09/2025

➡️“Dottoressa, mio figlio di 8 anni ha preso qualche chilo e vorrei metterlo a dieta. Non voglio che soffra come ho sofferto io da bambina per il peso.”

Sempre più spesso riceviamo richieste di mamme che vogliono “mettere a dieta” i propri figli. È un fenomeno che ci preoccupa molto, perché dietro questa richiesta c’è spesso più l’ansia della mamma che un reale problema del bambino.

Ne parliamo in questa puntata del podcast che puoi trovare in audio su SPOTIFY e in video su YOUTUBE. Commenta con GENITORI per vedere la puntata completa.
Da EMOTIFOOD: il riferimento
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04/09/2025

🔥 Fame da dieta o dieta da fame?
Quante volte hai iniziato un percorso con la paura di avere fame?

❌ Ti dicono: “con me non conterai le calorie, non starai a dieta”.
La verità? Se vuoi dimagrire serve un deficit calorico.
Il punto non è evitare la fame… ma saperla gestire.

👉 È normale avere fame se:
•hai mangiato troppo poco,
•è passato troppo tempo dall’ultimo pasto,
•gli alimenti che hai scelto non saziano davvero.

💡 La differenza sta tutta qui:
La fame da dieta è fisiologica e gestibile.
La dieta da fame, invece, è insostenibile, porta a frustrazione e abbuffate.

🍎 Imparare a riconoscere il “quanto è troppo” e il “quando fermarsi” è parte di una sana gestione del cibo e del corpo.

🎙️ Ne parliamo in Casa Emotifood, il podcast e videocast con la nutrizionista Emanuela Russo e lo psicologo Emanuel Mian, disponibile su YouTube e Spotify.

👉 Vai al link in bio per guardare l’episodio completo e capire come gestire la fame senza trasformarla in nemica.

01/09/2025

🍦🍨link a video completo: https://bit.ly/gelato25
➡️Il gelato, nelle sue forme più primitive, nasce come alimento di sopravvivenza nelle regioni fredde, dove il latte fermentato e congelato forniva nutrienti essenziali durante i mesi invernali. Paradossalmente, oggi lo consumiamo principalmente d’estate, trasformandolo da cibo di necessità a simbolo di piacere e freschezza.

Questa evoluzione culturale ci ha fatto perdere di vista una verità importante: il gelato può essere molto più di un semplice “sfizio”. Con gli ingredienti giusti e nelle circostanze appropriate, può diventare un alimento strategico per il nostro benessere estivo.
by Emotifood: il riferimento per la nutrizione

21/07/2025

“Una mia paziente mi regalò un barattolo di biscotti. I biscotti sono finiti… ma il barattolo è diventato qualcosa di molto più importante: il Vasetto dei Complimenti.”

Siamo così abituati a ricordare le critiche, da dimenticare tutto il bene che ci viene detto.
💬 10 complimenti? Ce li scordiamo.
❌ 1 critica? Ce la tatuano nell’anima.

➡️ Da oggi, fai questo esercizio semplice ma potentissimo (e scientificamente fondato):

🫙 Ogni giorno, per una settimana, scrivi in un barattolo:
• Un complimento ricevuto (anche piccolo)
• Un auto-complimento (oggi mi sta bene la camicia, ho gestito bene quella call, ho avuto pazienza…)

📍 Non solo sull’aspetto fisico, ma su chi sei davvero: la tua pazienza, la tua ironia, la tua determinazione.

🧠 Rieduchiamo la mente a notare il bene tanto quanto nota il difetto.
Perché ogni pensiero nero, se lo guardi bene, può diventare grigio. O persino bianco.

📌 Questo esercizio si basa su ricerche di psicologia positiva tratte dall’ultimo libro dal titolo MindFoodNess edito da e sulla ricostruzione cognitiva: il modo in cui alleni la tua attenzione modifica la tua autopercezione.

💡Provalo. Ti sorprenderà.
🎧 Link all’intervista su Radio24 nei commenti.