Dott.ssa Giosi Virgilio

11/10/2025

✨ Ogni percorso è unico. Ogni cambiamento è possibile. ✨

Non amo condividere i risultati dei miei pazienti, perché ogni storia è personale — fatta di impegno, rinunce, piccole cadute ma anche di grandi vittorie.

Oggi però voglio raccontarvi la storia di F., un uomo che ha deciso di riprendersi la sua vita in mano.
Quando è arrivato da me, pesava più di 170 kg.
Oggi ha perso oltre 40 kg 💪
Ma soprattutto… non ha perso la motivazione a continuare.

Ha imparato a volersi bene, a dedicare tempo a sé stesso, e a costruire uno stile di vita sano, partendo da dove tutto comincia: la tavola. 🍽️

Se anche tu senti che è arrivato il momento di ritrovare la versione migliore di te,
👉 contattami: insieme possiamo costruire il tuo percorso, passo dopo passo.

💚 Dott.ssa Giosy Virgilio
👩‍⚕️ Biologo Nutrizionista
Specializzata in dieta ciclica, low-carb e chetogenica

24/04/2025

Ti senti spesso gonfia, stanca e con una fame che non passa mai?
Forse non è solo stress. Potrebbe essere insulino resistenza: una condizione che ostacola il tuo metabolismo e ti impedisce di dimagrire, anche se mangi “bene”.

Ma c’è una buona notizia:
Si può invertire. E io ho il metodo giusto per te.

Con il mio percorso personalizzato puoi:
✔ Ridurre la fame nervosa
✔ Sbloccare il dimagrimento
✔ Tornare ad avere energia, lucidità e leggerezza

Scrivimi in DM per scoprire come funziona o clicca il link in bio!
Non aspettare che diventi qualcosa di più serio. Il momento giusto per iniziare è ora.

04/02/2025

Ecco una ricetta semplice e deliziosa.😋

Ingredienti
- 1 avocado maturo
- 2 fette di pane integrale* (o il pane che preferisci)
- sale e pepe* (quanto basta)
- succo di limone (opzionale, qualche goccia)
- olio d'oliva (opzionale, un filo)
- *Semi di chia o semi di sesamo* (opzionale, per guarnire)
- erbe fresche* opzionale, come coriandolo, prezzemolo o basilico)
- Pomodorini (opzionale, tagliati a metà)
- uovo in camicia o al tegamino* (opzionale, per un tocco proteico)
- peperoncino (opzionale, per un po' di piccantezza)

Procedura
1. *Tosta il pane* : Metti le fette di pane nel tostapane fino a che sono dorate e croccanti.
2.Taglia l'avocado a metà, rimuovi il nocciolo e la polpa con un cucchiaio. Schiaccia l'avocado in una ciotola con una forchetta fino a ottenere una consistenza cremosa.
3. Mescola l'avocado con sale, pepe e qualche goccia di succo di limone (se lo desideri).
4.Spalma l'avocado schiacciato sulle fette di pane tostato.
5.Aggiungi olio d'oliva, semi di chia o di sesamo, erbe fresche e pomodorini se lo desideri. Puoi anche aggiungere un uovo in camicia o al tegamino e qualche fiocco di peperoncino per un tocco in più.

Buon appetito!

04/02/2025

Provali subito😋
50g farina di cocco o di mandorle
40g di burro
2 uova
25g eritritolo o altro dolcificante
Gocce di cioccolato fondente
In forno 180 gradi per 15 minuti

30/01/2025

La dieta chetogenica è un regime alimentare che si basa sulla riduzione dell'apporto di carboidrati e sull'aumento dell'assunzione di grassi buoni. L'obiettivo principale è indurre uno stato di chetosi, in cui il corpo utilizza i grassi come principale fonte di energia anziché i carboidrati
Se vuoi saperne di più continua a seguirmi.
😘

28/10/2024

12/03/2024

Il kefir e lo yogurt greco sono entrambi prodotti lattiero-caseari che offrono benefici per la salute e hanno un gusto unico, ma ci sono differenze significative tra i due:

🚩Origine culturale: Il kefir ha origini nell'Europa orientale e nell'Asia centrale, mentre lo yogurt greco ha origini nella regione balcanica.

🦠Batteri e lieviti: Il kefir è prodotto da una combinazione di batteri lattici e lieviti, mentre lo yogurt greco è fatto principalmente da due ceppi batterici, Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermophilus.

🍧Texture e consistenza: Lo yogurt greco ha una consistenza densa, simile a quella del formaggio spalmabile, mentre il kefir ha una consistenza più liquida, simile a quella del latte fermentato.

🫕Contenuto di grassi e proteine: Lo yogurt greco tende ad avere un contenuto proteico più elevato rispetto al kefir, ma anche un contenuto di grassi più alto, a seconda della versione.

🪱Contenuto probiotico: Entrambi sono considerati probiotici e offrono benefici per la salute digestiva, ma il kefir, a causa della sua varietà di batteri e lieviti, potrebbe offrire una gamma più ampia di ceppi probiotici.

🌻Sapore: Il kefir ha un sapore leggermente acidulo e effervescente, mentre lo yogurt greco ha un sapore più dolce e cremoso.

La scelta tra i due dipende dalle preferenze individuali e dalle esigenze dietetiche.

Lo yogurt skyr è invece un di yogurt denso e cremoso originario dell'Islanda. È fatto con latte scremato e viene tradizionalmente preparato con l'aggiunta di colture batteriche vive, come il Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus e lo Streptococcus thermophilus.
Anch’esso è ricco di proteine e povero di grassi, il che lo rende una scelta popolare per coloro che cercano un alimento nutriente e saziante. È spesso consumato come spuntino, dessert o utilizzato come ingrediente in varie ricette.
È TU QUALE SCEGLI?

11/09/2023

Per ritrovare la forma fisica,soprattutto dopo l'estate, si parte con diete molto restrittive, eliminazione dei carboidrati e giornate intere passate in palestra....NON FARE QUESTO ERRORE segui un percorso nutrizionale sano e consapevole.

👉🏻Se vuoi iniziare un percorso, scrivimi in DM e troveremo insieme il giusto modo per raggiungere il tuo obiettivo!☺️

29/07/2023

BUONE VACANZE ...☀️☀️
LO STUDIO RESTERÀ CHIUSO DAL
1 AGOSTO AL 5 SETTEMBRE.
FATE I BRAVI ❤️

02/06/2023

👉🏻Un venerdì che sa di sabato, o domenica? Insomma ci siamo svegliati con tanta calma e perché non scegliere proprio una bella, fresca e creativa colazione ?
Nel post di oggi idea per una colazione estiva, non solo sana, ma davvero instagrammabile e soprattutto squisita!

Yogurt autentico greco su pane di segale (tostato o non) frutta fresca di stagione e polvere di cioccolato fondente e semi! Mmmmh che bontà! 🥝🍓🍌

👉🏻Se vuoi iniziare un percorso, scrivimi in DM e troveremo insieme il giusto modo per raggiungere il tuo obiettivo!☺️

29/05/2023

In questi giorni abbiamo parlato di CHETOGENICA, una dieta che molti di voi richiedono e provano a iniziare soprattutto prima delle prova costume!🥗
Dunque oggi vediamo 3 esempi di giorni con regole alimentare chetogenico!🥩
Il post funge solo da spunto , in quanto ogni piano alimentare va personalizzato e idealizzato secondo le esigenze personali e soggettive!✅

👉🏻Se vuoi iniziare un percorso, scrivimi in DM e troveremo insieme il giusto modo per raggiungere il tuo obiettivo!☺️

23/05/2023

La Chetogenica, una “dieta” che incuriosisce per le sue capacità di vedere risultati sul dimagrimento!
Ma vediamo insieme quali i vantaggi e gli svantaggi!🥗🥩