Dott. Francesco Pirozzi nutrizionista

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- Via Cimarosa 50 Napoli
- Rione de Gasperi 32 Giugliano
- Via della Repubblica 16 Mugnano presso New Life

30/01/2026

In giro si parla di “piramide
alimentare ribaltata”.

In realtà non è una rivoluzione:
è un errore di lettura.

Non del testo.
Dell’immagine.🤦

Piramide mediterranea e americana
non sono in competizione:
sono strumenti diversi,
create per contesti diversi.

Ma se vai oltre la grafica e
leggi davvero le linee guida,
un cambiamento c’è stato.

È un numero.

E cambia tanto.

E nel prossimo video capirai perché.

28/01/2026

Le linee guida (americane, mediterranee, tutte)
non sono una dieta.
E soprattutto non sono la tua dieta.

Ti indicano una direzione generale.
Ti dicono da che parte andare,
ma non ti spiegano come muoverti
davvero nella vita di tutti i giorni.

Ed è lì che spesso nascono
frustrazione e stanchezza.

Fai tutto “come si deve”,
ma i risultati non arrivano
e inizi a chiederti dove sia l’errore.

Nelle linee guida?
O in te?

Nel prossimo video parliamo proprio di questo:
di cosa succede quando si cerca una colpa
invece di capire cosa non sta funzionando davvero.

15/01/2026

Quando la nutrizione diventa tifo,
chi cerca solo di mangiare meglio
finisce più confuso di prima.

Le nuove linee guida americane
non hanno creato il caos.
Hanno solo mostrato come le usiamo (male).

Nei prossimi video non parlerò di diete e
di ciò che devi mettere nel piatto.

Parlerò di come smettere di trasformare
strumenti in dogmi e utilizzarli al meglio
per prenderti cura di te anche con l’alimentazione.

05/01/2026

In giro sentirai le cose più strane.

I guru ti proporranno le diete più strampalate.
Piani Detox e corse contro il tempo.

A gennaio non serve fare di più, né cercare un miracolo.

Basta smettere di fare ca**ate!

Anche per quest’anno, nessuna frase fatta e augurio standardizzato.Ti auguro solo quello che, per me,può portarti valore...
01/01/2026

Anche per quest’anno, nessuna
frase fatta e augurio standardizzato.

Ti auguro solo quello che, per me,
può portarti valore.

Perché alla fine, un anno é solo una
scatola, un contenitore.

Riempilo bene così da rendere
straordinario il tuo 2026.
(E non solo…)

Buon anno!

27/12/2025

Ogni maledetto Natale!

25/12/2025

Questo non è il classico video
di auguri “da nutrizionista”.

Niente consigli su cosa mangiare a Natale.
Niente “goditelo ma con moderazione”.
Niente (finte) frasi rassicuranti copia-incolla.

Preferisco come sempre, mettere
al centro le persone, non la dieta.

Queste foto raccontano pazienti veri.

Non perfetti.
Non sempre costanti.
Ma vincenti!

Ognuno a suo modo.
Ognuno con i propri obiettivi
ed il proprio percorso.

Un percorso che va avanti, nonostante
“tutto il resto” e che non aspetta che
“tutto il resto” sparisca per fare le cose per bene.

Questo video è per loro, è per TE!

Buon Natale!!!

Francesco.

23/12/2025

Ecco il periodo dell’anno in cui sedicenti nutrizionisti
(e non solo loro)…

Si scannano per decidere cosa sia meglio:
panettone o pandoro.

Calorie.
Macronutrienti.
Porzioni.
Zuccheri.

E poi quelli che “migliorano” le ricette rendendole fit.
Che fanno schifo anche a loro.

Stop.

Panettone o pandoro?
Pane e mortadella.

A me piace di più.

Tu fai lo stesso:

Mangia quello che ti piace
e smettila di farti rovinare il cibo
da chi vuole solo qualche like o vuole
mangiare un “panettone finto”.

18/12/2025

La classifica definitiva dei motivi per cui le classifiche non servono a un ca**o.

Non semplificano.
Non aiutano a scegliere.
Non ti fanno dimagrire meglio.

Servono solo a:
– confondere
– creare sensi di colpa
– farti credere che stai sbagliando qualcosa

Le classifiche non servono a scegliere meglio.

Servono a farti sentire sbagliata.

Insomma, complicano anziché semplificare.

Il 1° settembre 2031 sarà di nuovo si lunedì.Quindi, se aspetti “il giorno perfetto”, ci vediamo tra 6 anni.Peccato che ...
03/09/2025

Il 1° settembre 2031 sarà di nuovo si lunedì.

Quindi, se aspetti “il giorno perfetto”, ci vediamo tra 6 anni.

Peccato che anche nel 2031 continuerai ad avere fame, compleanni, matrimoni, feste aziendali, Natale, Pasqua, estate e santo patrono.

Tradotto: la data in cui inizi è irrilevante.

Sai chi ha vinto?

Chi ha iniziato un martedì qualunque.
Chi ha iniziato a novembre, a luglio, o il 3 marzo 2020.

Qualche giorno prima che il mondo come lo conoscevamo, cambiasse.

Ma tu non potevi saperlo.

Ecco un’altra certezza che i guru della nutrizione non dicono:

L’unica cosa certa è che ci saranno sempre imprevisti (magari meno “impattanti” del COVID).

Quindi non affannarti ad aspettare il lunedì perfetto.

Adesso tocca a te: scrivi nei commenti la data della tua ultima dieta.

E se non te la ricordi… scrivilo lo stesso e benvenuta nel club.😁

“Devi bere 2 litri d’acqua al giorno.”Una frase da stampare sulla maglietta di chi vende borracce, non da dire a chi pas...
14/05/2025

“Devi bere 2 litri d’acqua al giorno.”

Una frase da stampare sulla maglietta di chi vende borracce, non da dire a chi passa l’intera giornata fuori casa cercando di evitare il bagno della metro.

Nel carosello ti racconto perché Anna beve 2 litri ed è comunque disidratata, mentre Valentina ne beve meno e sta benone.

Perché i 2 litri non sono una regola, ma una media su cui qualcuno ci ha costruito una religione.

E soprattutto:
quanta acqua serve davvero, come capirlo senza impazzire, e come non farti fregare da chi trasforma la semplice idratazione in un’altra inutile sfida dei 21 giorni.

L’acqua ti serve, sì.

Ma non ti serve un’ossessione.

Scrivimi nei commenti se anche tu ti sei sentito sbagliatə perché non avevi finito la borraccia.

Magari ti regalo una strategia per farla diventare una buona abitudine. Non un oggetto da collezione.

PS: No, l’acqua detox non esiste. E no, nemmeno la tua app motivazionale.











Nuova rubrica📢Parole tossiche.Le frasi quotidiane, che ti sabotano senza che te ne renda conto.🙃 “Vabbè ma io so come si...
05/05/2025

Nuova rubrica📢

Parole tossiche.
Le frasi quotidiane, che ti sabotano senza che te ne renda conto.
🙃 “Vabbè ma io so come si mangia.”

È una delle frasi che ho sentito più spesso.
In genere, chi l’ha detta era da me per dimagrire.

E, te lo dico con (amara) onestà: l’ho detta anch’io.

Il problema è che non basta sapere cosa mangiare.
Perché sapere oggi non è più sufficiente.

📉 Se bastasse leggere 3 post su Instagram o ricordare la piramide alimentare del 1998, nessuno ingrasserebbe.

E io starei a spacciare ricette di quinoa, non a ricostruire le strategie delle persone che si sono p***e per una pizza o per uno “sgarro”.

Questo carosello serve a fare una cosa:
📌 farti smettere di sabotarti senza rendertene conto proprio come quando pensi (o dici) “so già come si mangia”.

Lo step successivo è iniziare a chiederti:

“riesco a gestirmi quando la giornata fa schifo, o quando ho fame, ho quando non ho la testa…”

Se la risposta è “no”, allora è tempo di cambiare la frase.
E forse anche il modo in cui ti parli.

Solo così potremo cambiare i risultati che ottieni.

👇 Qual è la frase che ti sabota più spesso?

Scrivila nei commenti.
Ne smontiamo una alla volta.
Con ironia, ma senza sconti.


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Ciao, sono il Dott. Francesco Pirozzi,

sono un biologo nutrizionista.