Dietista e Nutrizionista-Dott.ssa Izzo

31/01/2021

🟡Colon irritabile e Gonfiore addominale Rimedi e cure!🟡
Il colon irritabile così come
Il gonfiore addominale è una condizione che affligge moltissime persone 👨‍👩‍👦‍👦
Molto spesso è motivo di inadeguatezza, ci rende pesanti e nervose !🙇🏻‍♀️
✅Beh numerosi studi hanno evidenziato gli effetti benefici della dieta a basso contenuto di FODMAP contro il colon irritabile !
⁉️Cosa sono i FODMAP⁉️
Si tratta di alimenti ricchi di zuccheri che, una volta digeriti, restano nell’intestino richiamando acqua.
✅Sono alimenti che favoriscono i processi di fermentazione a livello intestinale con conseguente produzione di gas, responsabili del gonfiore addominale e del fastidio !
✳️Per sapere quali alimenti evitare scorrere il post —->

⚠️Ps. I legumi se volete mangiarli provate a passarli, togliendo la parte esterna dovreste tollerarli maggiormente !!!

Dietista e Nutrizionista

🔬Dottoressa Arianna Izzo

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05/08/2020

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05/08/2020

Ecco alcune idee di piatti freddi semplici ed equilibrati !
-insalata di polpo e patate
-salmone insalata e pomodorini
-pollo carote ed olive nere
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Mai perdere il gusto di mangiare !

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04/08/2020

🍉 L’anguria è un frutto molto amato in estate 🍉
Molti pensano che sia quasi privo di calorie, lo considerano un frutto “tutto acqua “
Beh anche se è costituito da un alto quantitativo di acqua , presenta anche una buona quota di zuccheri!
E’ un frutto ad alto indice glicemico anche per il suo ridotto contenuto di fibre !
❌ i soggetti diabetici devono limitarne il consumo❌...
L’anguria come ogni alimento va consumato in maniera equilibrata !
Ricordate che anche un alimento con buone caratteristiche nutrizionali se consumato in eccesso....può perdere i suoi effetti benefici 😉

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28/07/2020

28/07/2020

🟢L’ estate è il periodo di raccolta degli amatissimi peperoncini verdi !
Apportano pochissime calorie circa 28kcal per 100 grammi!
✅ ricchi in vitamine sopratutto vitamina C
✅Come molte altre verdure leggermente amarognole svolgono un ruolo importante per le funzioni epatiche contribuendo positivamente allo smaltimento delle tossine.
❌ attenzione non sono indicati per chi soffre di gastrite in quanto stimolano la secrezione gastrica ❌

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22/07/2020

La fresella , uno dei piatti più amati in estate !☀️
✅Veloce da cucinare , leggera e apporta i giusti nutrienti .
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Qual è la differenza tra il pane di la fresella ???
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Il contenuto di acqua 💦

Le freselle contengono basse quantità di acqua e di conseguenza a parità di peso una maggiore densità calorica, rispetto al pane ma anche una più facile digeribilità.
Per le loro caratteristiche fisiche hanno un indice glicemico più alto rispetto al pane !

100g fresella —>350 kcal
100g pane —>224 kcal

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02/07/2020

Perché mangiare il pesce?
Il pesce è un toccasana per cuore e cervello ❗️
✅il pesce azzurro, in particolare , è un ottima fonte di omega 3, acidi grassi essenziali che favoriscono la fluidità del sangue ;
✅ ottima fonte di proteine ad alto valore biologico ;
✅fonte di sali minerali e vitamine
✅un consumo regolare di pesce aiuta a prevenire le malattie cardiovascolari
🔵 si consiglia il consumo di 3 porzioni a settimana 🔵
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24/06/2020

Molti credono che il latte senza lattosio sia un latte “dietetico”!
Beh vi sbagliate di grosso !!!!❌
🟢L’ unica differenza con il latte e’ che il lattosio , nel latte delattosato, è già scisso nelle sue componenti ( lattosio —> galattosio+glucosio)!
🟢Ciò non cambia le calorie del prodotto !!!!
🟢Il latte delattosato ha un indice glicemico più alto , ciò comporta una risposta glicemica più veloce con richiamo di insulina !!! ✅ impariamo a fare scelte consapevoli sempre ✅

20/06/2020

✔️🟡panino bresaola e fagiolini 💯
Anche un panino al volo può essere un pasto bilanciato se impariamo a scegliere gli alimenti giusti ❗️ Piccoli consigli ❗️
✅preferire pane o panino integrale o di segale
✅fonte proteica : salumi magri privati del grasso visibile , pollo grigliato , uova , formaggi o latticini magri , hummus, tonno o sgombro al naturale , salmone affumicato ✅fonte di grassi : olio EVO, avocado , frutta a guscio
❕scegli il giusto equilibrio a tavola ❕😊

19/06/2020

La stagione delle zucchine è arrivata!!!🔆✅
Ci sono mille modi di cucinare le zucchine e i fiori di zucca in modo salutare!
Questo che vi propongo è una versione rivisitata dei fiori di zucca fritti !
Cambiando tipo di cottura riduciamo in maniera semplice anche l’assunzione di calorie !
Fiori di zucca ripieni di ricotta e prosciutto cotto , cotti al forno!
Ricetta semplice e veloce 😊✅
Per la ricetta —> contattatemi in privato👍🏻nutrizionistaizzo

06/07/2019

Mezze penne
Pomodorini
Tonno
Buon appetito !
💪 Inizia a prenderti cura di te ! 💪 ✔️Per saperne di più contattami ✔️ 🧬Dietista e Nutrizionista 🔬Dottoressa Arianna Izzo . 📩