01/12/2025
Un secondo piatto profumato, leggero e perfetto per questa stagione: polpette di pollo all’arancia 🍊
Morbide, aromatiche e pronte in pochi minuti—una soluzione ideale quando hai voglia di qualcosa di diverso dal solito senza rinunciare all’equilibrio.
🥣 Ingredienti
* 200 g di petto di pollo
* Scorza e succo d’arancia q.b.
* Prezzemolo q.b.
* Sale q.b.
* Amido di mais q.b.
👩🏻🍳 Procedimento
1. Frulla il pollo con prezzemolo, sale e scorza d’arancia.
2. Forma le polpette e falle rosolare in padella.
3. Sfumale con succo d’arancia + 1 cucchiaio di amido di mais e cuoci per 10 minuti.
4. Completa con prezzemolo e scorza fresca.
Un piatto semplice, profumato e bilanciato… perfetto da salvare per le prossime settimane 🍽️
Fammi sapere se lo provi!
cucinaconsapevole