Nutrizione consapevole

30/11/2025

PILLOLA DELLA DOMENICA
Bottiglie smezzate, alcolici regalati ma che non bevete... non c'è motivo di sprecarli. L'alcool con la cottura evapora.
Alcuni suggerimenti per dare un tocco sofisticato al menù:
🍎 cuocete nel liquore le mele con un po' di limone e cannella, miele con parsimonia ( il liquore è già dolce di suo!)😋
🍗 Il brasato può essere cotto in un vino liquoroso anziché nel barolo 😉
🍲 Lo spumante e la birra sono ottimi sostituti del vino bianco per sfumare pesce 🐟 e risotti.

23/11/2025

PILLOLA DELLA DOMENICA
Non lasciamoci tentare dalla voglia...
Atteniamoci a frutta e verdura di stagione per gli acquisti.
🍎 Costerà di meno
🍎 Sarà più saporita
🍎 Avrà subito meno trattamenti chimici per la crescita o l'importazione
🍎 Sarà più salutare perché non avrà subito stress per crescere.
Alleniamo invece la fantasia per goderci con gusto 😋 quello che la natura ci offre al momento.🧘💪🥝🌰🍊🍄‍🟫

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16/11/2025

PILLOLA DELLA DOMENICA
Preparare il contorno, si sa, è la cosa più impegnativa da mettere in tavola. Non tanto per la cottura quanto per reperire verdure fresche, mondarle, lavarle... e poi vederle ridursi a quantità irrisorie con la cottura 😅🥬.
🔖Meglio una bella scorta quando possiamo comprarle fresche 🛒;
🔖dedicare un'ora nel fine settimana a preparare sane zuppe, pronti a cuocere da congelare o trasformare in vellutata ⏰
🔖alternando crude e cotte 🥦🍅, faremo meno fatica nella settimana, spenderemo meno 💸 e invoglieremo anche il palato dei più restii;
🔖 avremo la soluzione anche per un ospite inatteso 🍻

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09/11/2025

PILLOLA DELLA DOMENICA
Prepariamo in anticipo, anche con qualche ricetta semplice e veloce come quella per i pancakes*, una colazione o merenda sana per la settimana.
Sarà un modo per gustare un dolcetto in modo sano, soprattutto per i nostri figli, ed eviterà la tentazione di cercare troppi snacks raffinati e industriali.😋
*La differenza tra pancake e crepes è solo nel lievito (presente nel pancake, che risulta così più spesso è soffice).

02/11/2025

PILLOLA DELLA DOMENICA
Usciamo tutto il giorno?🎒💼
Iniziamo a fare scorta di frutta già a colazione 😉.
Magari infiliamone anche una nella borsa insieme alla borraccia.💪🏻😋

26/10/2025

PILLOLA DELLA DOMENICA
Il cibo consolatorio è parte di noi, non dobbiamo privarcene se non è davvero necessario alla nostra salute. Basta assumerlo occasionalmente.
Allora scegliamolo di qualità, magari preparato da noi, regalandoci un momento di festa.

19/10/2025

PILLOLA DELLA DOMENICA
Approfittiamo di un sole più tiepido per restare esposti alla luce solare il più possibile.
Umore e vitamina D ne gioveranno.😉

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12/10/2025

PILLOLA DELLA DOMENICA
La domenica sera, si sa, non si ha voglia di preparare grandi pietanze.
Anziché ricorrere a salumi e formaggi* (da consumare a piccole dosi secondo la piramide nutrizionale) perché non prevedere per tempo una cena gustosa ma semplice, da gustare semplicemente scaldando appena si rientra a casa la sera.
🔖 Un timballo di verdure (limitiamo anche la pasta sfoglia delle torte rustiche!)
🔖 Un trancio di pesce con delle verdure gratinate
🔖 Delle uova sode con patate lesse da fare saltare rapidamente in padella
🔖 Una zuppa di legumi (e non sbagliamo mai!)
😉😋😜
*si intendono quelli stagionati, ad esclusione del parmigiano

This is a photograph of a healthy summer plate of food. It is a salad of cauliflower, carrots, peppers, potatoes, parsley, paprika and olive oil served on a large plate to distribute among the diners. – Scarica questa foto di Pablo Arroyo su Unsplash

05/10/2025

PILLOLA DELLA DOMENICA
Approfittiamo di pause relax per raggiungere una buona idratazione quotidiana 😉💧🥤

28/09/2025

PILLOLA DELLA DOMENICA
Se ti senti affaticata/o, sovrappeso o comunque non in forma:
📍Fermati e ascolta il tuo corpo
📍Fai un elenco di quello che ti pesa di più (abitudine, mancanza, eccesso...)
📍Inizia a migliorare/ compensare quello che ti pesa di più (o che fai meno fatica a migliorare)
📍 Datti un tempo ragionevole per raggiungerlo (3 settimane sono il tempo minimo per spostare un'abitudine!)
📍 Spunta la lista SOLO quando l'hai superato
📍Passa al punto successivo
È più facile di quanto pensi ‼️👍🏻🧘🏻💪🏻

21/09/2025

PILLOLA DELLA DOMENICA
"Prendi il meglio dalla Natura, comprendendo quale è e quando lo è!"
Mele e pere ci accompagneranno tutto l'inverno, ma non saranno più così fragranti come ora, ideali per torte e marmellate 😋

14/09/2025

PILLOLA DELLA DOMENICA
Le persone di successo si nutrono bene 😋💪🏻 Buona domenica ☕🧁🍇