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Nutrizionista Rosa Nicoletta

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Nutrizionista Rosa Nicoletta

La salute e il benessere cominciano dalla tavola. Nel tuo percorso alimentare finalmente non sarai pi

01/01/2026

Fine anno è sempre tempo di bilanci, brindisi e buoni propositi.
“Da gennaio sto a dieta” resta una delle frasi più ripetute… quasi un rituale 😄

In realtà, il benessere non segue il calendario e non inizia da una data precisa.
Inizia quando impariamo a fare scelte più consapevoli, senza estremismi e senza etichette.

Il nuovo anno è l’occasione perfetta per cambiare approccio, non per punirsi.
Con più equilibrio, più ascolto e più continuità.

Buon anno ✨🥂

29/12/2025

Saltare i pasti per “rimediare” a un eccesso è una delle abitudini più comuni, ma anche una delle meno efficaci.

Digiunare per compensare non aiuta a dimagrire e spesso porta solo ad avere più fame, meno energia e maggiore rischio di abbuffate nei pasti successivi. Il nostro corpo non ha bisogno di punizioni, ma di regolarità e continuità.

Se hai mangiato un po’ di più, la cosa migliore da fare è tornare semplicemente alla tua alimentazione equilibrata dal pasto successivo, senza sensi di colpa.

L’equilibrio si costruisce giorno dopo giorno, non con gli eccessi 💚

25/12/2025

Il Natale è il momento perfetto per rallentare, condividere e concedersi un po’ più di leggerezza. Le feste non sono fatte di regole rigide, ma di piacere, tradizione e serenità.

A Natale puoi mangiare tutto quello che vuoi, una frase che fa sorridere ma che racchiude un messaggio importante. Il vero equilibrio nasce dalla consapevolezza e dalla capacità di godersi i momenti speciali, sapendo che il benessere si costruisce nel tempo.

Ti auguro un Natale sereno, fatto di gusto, calore e semplicità 🎄✨

23/12/2025

Gli omega 6 sono grassi essenziali necessari al nostro organismo per svolgere molte funzioni importanti. Contribuiscono alla salute della pelle, al corretto funzionamento del sistema immunitario e alla produzione di sostanze regolatrici.

Sono facilmente presenti nella dieta quotidiana, ma è importante mantenerli in equilibrio con gli omega 3 per evitare effetti infiammatori. L’armonia tra i diversi tipi di grassi è uno degli aspetti chiave di un’alimentazione sana 🥗⚖️

18/12/2025

Ti è mai capitato di seguire tutto alla lettera e vedere comunque il peso fermarsi? 🤔 Succede più spesso di quanto si pensi.

Lo stallo del peso non è un fallimento e non significa che il metabolismo si sia “bloccato”. È il modo in cui il corpo si adatta, cerca equilibrio e prende tempo. In questi momenti la tentazione è stringere ancora di più, togliere, forzare. Ma spesso la strada giusta è un’altra osservare, capire cosa sta succedendo e rimettere ordine nel percorso.

Se il peso si ferma, non fermarti tu.
Cambia prospettiva, non obiettivo 💚

14/12/2025

Accogliere una persona significa andare oltre la visita. Vuol dire ascoltare davvero, cogliere le esigenze, le difficoltà e gli obiettivi, anche quelli che non vengono detti subito.

Per me ogni percorso nasce da qui, da una relazione di fiducia che va oltre il semplice lavoro. Uno spazio sicuro in cui sentirsi seguiti, compresi e accompagnati passo dopo passo verso il proprio benessere 🌿

Quanto è importante per te sentirti ascoltato quando inizi un percorso?

09/12/2025

Mangiare spesso fuori per lavoro può sembrare un ostacolo, ma con qualche accortezza è possibile mantenere il peso sotto controllo senza rinunce. Una colazione completa aiuta a partire con energia e a evitare cali di zuccheri che portano a scelte poco strategiche durante la giornata.

Gli spuntini sono preziosi: spezzano la fame e permettono di arrivare al pranzo senza eccessi. Se invece non li ami, a pranzo punta su piatti semplici e leggeri. Un secondo con verdure è sempre una scelta sicura e bilanciata, mentre le insalatone possono andare bene, ma solo se gli ingredienti non le rendono troppo caloriche.

Seguire questi piccoli accorgimenti permette di mangiare fuori senza sensi di colpa e di mantenere uno stile di vita sano ed equilibrato, anche quando la vita lavorativa ci porta spesso lontano da casa. 🥗💼

04/12/2025

Gli sformati di broccoli e ricotta sono la ricetta perfetta quando vuoi qualcosa di leggero ma comunque cremoso e soddisfacente. Si preparano facilmente, profumano di casa e portano in tavola un equilibrio ideale tra gusto e benessere.

Sono una soluzione versatile per pranzo o cena, perfetti anche da preparare in anticipo e scaldare all’ultimo momento. Morbidi dentro e leggermente dorati fuori, spariscono sempre in un attimo.

Li proverai anche tu questo mese? 👩‍🍳

29/11/2025

La frutta secca è un’ottima alleata della salute… ma solo nelle giuste quantità 🌰

È molto calorica e un consumo eccessivo può favorire l’aumento di peso e creare piccoli squilibri nutrizionali. Inoltre, se soffri di colite, gastrite, ulcera o Crohn, l’alto contenuto di fibre può peggiorare i sintomi. Anche chi ha diabete o problemi renali dovrebbe limitarla per il contenuto di zuccheri e minerali.

La regola migliore? Godersela con moderazione, una piccola porzione al giorno è più che sufficiente per trarne i benefici senza effetti indesiderati 💚

26/11/2025

I broccoli sono una delle verdure più complete che possiamo portare in tavola 🥦

Offrono fibre che aiutano la digestione e regalano un effetto saziante naturale. Sono una fonte importante di vitamina C, utile per sostenere il sistema immunitario, e contengono antiossidanti che proteggono le cellule dallo stress quotidiano.

Si preparano velocemente e funzionano benissimo in mille ricette, dagli accompagnamenti leggeri ai piatti unici più creativi. Una scelta semplice che migliora davvero la qualità dei pasti di ogni giorno 🫶

21/11/2025

Gli omega-3 sono grassi preziosi che aiutano il cuore, il cervello e il benessere generale. Mantengono sotto controllo i processi infiammatori e sostengono la funzionalità del sistema nervoso, contribuendo a una migliore energia mentale e fisica.

Si trovano facilmente in alimenti come salmone, sgombro, sardine, noci e semi di lino. Inserirli nella routine quotidiana è un modo semplice ed efficace per prendersi cura della propria salute a lungo termine 💚

17/11/2025

Il lunedì è andato 🥵 Adesso qualcosa di buono da mangiare e una tisana che spegne la giornata🌿

Voi come vi concedete una ricarica a fine giornata?

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