Antico Monastero di San Biagio

Antico Monastero di San Biagio Un Antico Monastero immerso nel Parco del Monte Subasio !!! WhatsApp +39 377 380 2880 Relais Monastero di San Biagio..
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Un luogo d’accoglienza, un punto di riferimento riconosciuto ed apprezzato da ospiti di tutto il Mondo
Nasce in un antico Monastero Templare, affascinante, mistico, suggestivo, raffinato, immerso nella natura incontaminata del Parco del Monte Subasio, circondato da verde intenso a garanzia di pace e tranquillità. Il silenzio, la qualità dell’aria per la mancanza di polveri sottili, l'acqua minerale di Nocera Umbra che arriva ai nostri rubinetti, le erbe officinali raccolte nel Parco, le terre argillose, le conoscenze legate alle arti erboristiche unite alla medicina Cinese e Ayurveda, contribuiscono a far nascere il primo Centro Olistico di Rilassamento e Rigenerazione con Antichi rimedi. Il Laboratorio Fitocosmetico interno provvede alla preparazione di tisane, oli, erbe, decotti e speciali prodotti selezionati e scelti per le applicazioni personalizzate nell'esclusivo Centro Benessere. Il luogo ha le condizioni ideali per Ritiri Benessere, uno Team di Professionisti e Ricercatori qualificati vi accompagnerà con speciali tecniche e metodi antichi unici alla scoperta del proprio mondo interiore; Una full immersion mirata a far ottenere in pochi giorni il massimo per una splendida forma fisica, emotiva e mentale. Facilmente raggiungibile, a pochissimi km dalla tangenziale Roma /Fano, ottima posizione per raggiungere Assisi 25 min., Gubbio 35 min., Foligno 20 min., Spello 20 min, Perugia 45 min. e le città più importanti dell'Umbria e Marche. Poche camere per pochi intimi, un Ristorante con spettacolare vista sulle collina, offre una cucina genuina con provenienza da agricoltura biologica a km 0, propone piatti locali, internazionali e alternativi

Un dolce risveglio oggi, avvolti da un soffice manto nevoso! ❄️ La pace e la bellezza di questo scenario invernale riemp...
07/01/2026

Un dolce risveglio oggi, avvolti da un soffice manto nevoso! ❄️
La pace e la bellezza di questo scenario invernale riempiono l'anima di serenità e gratitudine. Un paesaggio incantato che trasforma ogni momento in un sogno ad occhi aperti.
Condividiamo con voi questa mattina magica, sperando che porti un po' di questa tranquillità nei vostri cuori.

Vi auguriamo un felice anno nuovo, pieno di pace e serenità. Monastero di San Biagio
01/01/2026

Vi auguriamo un felice anno nuovo, pieno di pace e serenità.

Monastero di San Biagio

I nostri più sinceri auguri di un sereno Natale di gioia e felicità. Monastero di San Biagio
24/12/2025

I nostri più sinceri auguri di un sereno Natale di gioia e felicità.

Monastero di San Biagio

Ultimi posti disponibili per un Capodanno indimenticabile! Un viaggio tra sapori autentici, atmosfere di relax e momenti...
17/12/2025

Ultimi posti disponibili per un Capodanno indimenticabile! Un viaggio tra sapori autentici, atmosfere di relax e momenti di puro piacere. Innovazione e tradizione si incontrano per accogliere il nuovo anno in un’oasi di pace immersa nella tranquillità delle verdi colline umbre.

MENU CENONE
Benvenuto dello Chef
Mini tartare di Scottona con burrata e acciughe del Cantabrico
Con Calice di Franciacorta Saten

Antipasto
Uovo contadino fondente impanato e fritto su crema al pecorino e tartufo nero
Contestualmente sui tavoli:
Prosciutto di Suino Nero de la “Tavola dei Cavalieri” e carciofi fritti

Primi Piatti
Risotto Acquerello in cacio e pepe con guanciale di suino nero croccante e battuto di erbe dell'orto
Cappellaccio ripieno di zucca e gorgonzola con riduzione di brodo al sedano rapa e Limone, pera caramellata e salvia

Secondo piatto
Filetto di Vitello scottato all'acquavite di Birra San Biagio, crema di patate alla curcuma e broccoletto croccante

Dolci
Soufflé al cioccolato fondente con crema al cappuccino
Selezione di sfogliatine e frolle
Mini biscotteria artigianale
Panettone con chicchi d'uva di buon auspicio

Cotechino con lenticchie dell'Appennino umbro

Acqua, caffè, calice di benvenuto, calice per brindisi, 1 bottiglia di vino o birra San Biagio ogni 4 persone

€ 110 a persona

Saluta il 2025 e accogli il 2026 con noi, tra gusto, serenità e allegria.

📞 0742 813 515
📲 377 380 2880‬
📩 prenotazioni@sanbiagio.net
📌 Loc. Lanciano 42, 06025, Nocera Umbra (PG)

È stato un immenso piacere condividere questa splendida giornata, seppur il clima non sia stato dei migliori. Grazie a C...
17/12/2025

È stato un immenso piacere condividere questa splendida giornata, seppur il clima non sia stato dei migliori. Grazie a CAI Gualdo Tadino e CAI Foligno, alla prossima avventura!

Tutto si trasforma quando accettiamo di unire gli opposti.​Qui a San Biagio, la forza della struttura non si oppone alla...
17/12/2025

Tutto si trasforma quando accettiamo di unire gli opposti.
​Qui a San Biagio, la forza della struttura non si oppone alla leggerezza della nebbia, ma la accoglie. È un incontro, non uno scontro.
​Questa immagine è un invito gentile a cambiare prospettiva.
​A volte ci ostiniamo a guardare la nostra giornata da un solo punto, quello più faticoso, quando basterebbe spostarsi di poco per vedere la bellezza che emerge proprio dalle sfumature più incerte. La "fusione di vedute" è proprio questo: permettere al cuore di vedere oltre ciò che gli occhi percepiscono a prima vista.
​Vi auguro di trovare, oggi stesso, il vostro angolo di visuale perfetto. Quello dove tutto prende senso.
​Un abbraccio,
Mario. 🌿
​.

Anche per questo fine settimana, la possibilità di assaporare un menu degustazione ad un prezzo esclusivo, sia a pranzo ...
17/12/2025

Anche per questo fine settimana, la possibilità di assaporare un menu degustazione ad un prezzo esclusivo, sia a pranzo che a cena.

Menu degustazione

Antipasti
Salumi di suino nero, selezione di pecorini, ca****fo brasato al grechetto campanino
Bruschetta calda con bufala, pomodori secchi e alici del Cantabrico

Primo piatto
Maltagliati fatti in casa al ragù di cinghiale battuto al coltello al Rosso Campanino

Secondo piatto
Tagliata su capocollo di suino nero alle erbe con verdure dell'orto ripassate e mousse di patate alla curcuma

Dolce
Torta al cacao amaro con spuma chantilly all'arancia

Acqua caffè e 2 calici di Birra San Biagio alla spina per persona

al prezzo speciale di € 39 a persona

Prenota ora il tuo tavolo: https://sanbiagio.net/il-ristorante/ -tavolo

📞 0742 813 515
📲 377 380 2880‬ (WhatsApp)
📩 prenotazioni@sanbiagio.net
📌 Loc. Lanciano 42, 06025, Nocera Umbra (PG)

Regala un viaggio nei sapori di una cucina autentica, realizzata con materie autoprodotte e tipicamente umbra. Il tempo ...
11/12/2025

Regala un viaggio nei sapori di una cucina autentica, realizzata con materie autoprodotte e tipicamente umbra. Il tempo rallenta in un esplosione di gusto, avvolto in un atmosfera di magia che solo il nostro monastero può creare.

Scopri di più su sanbiagio.net/san-biagio-shop/

Regala una giornata di puro benessere in un ambiente esclusivo!• Camera in Day Use, completa di Kit Comfort con ciabatti...
11/12/2025

Regala una giornata di puro benessere in un ambiente esclusivo!

• Camera in Day Use, completa di Kit Comfort con ciabattine e accappatoio.
• Percorso delle acque, un’ora di benessere esclusivo con accesso privato al nostro centro benessere, che include Tepidarium e Vasca Idrorelax a 36°, seguito da una tisana detox nella nostra suggestiva Sala Relax.

Scopri di più su sanbiagio.net/san-biagio-shop/

Un'offerta unica per tutto il periodo natalizio! La possibilità di degustare i sapori unici dei nostri piatti, realizzat...
09/12/2025

Un'offerta unica per tutto il periodo natalizio!

La possibilità di degustare i sapori unici dei nostri piatti, realizzati con materie prime di nostra produzione, ad un prezzo speciale. Approfittane, ti aspettiamo sia a pranzo che a cena per tutto il periodo pre-natalizio.

Prenota ora il tuo tavolo: https://sanbiagio.net/il-ristorante/ -tavolo
📞 0742 813 515
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📩 prenotazioni@sanbiagio.net
📌 Loc. Lanciano 42, 06025, Nocera Umbra (PG)

04/12/2025

Qui al Monastero c'è una luce diversa. ✨😉🤣
​Quando scendo nell'orto, mi lascio semplicemente guidare da quello che trovo. È un momento silenzioso, dove la natura mi suggerisce il menù del giorno.
​Dalla terra alle mie mani, fino ai fornelli: porto in cucina non solo le verdure fresche, ma tutta l'ispirazione che questo luogo sa regalare.
​Vi aspetto per condividerla con voi.

​🌐 https://www.sanbiagio.net


Il tuo Natale in un luogo magico, dove l'incanto delle festività prende vita. Trascorri il pranzo insieme a noi, sapori ...
04/12/2025

Il tuo Natale in un luogo magico, dove l'incanto delle festività prende vita. Trascorri il pranzo insieme a noi, sapori unici e autentici con materie prime a km0 per deliziare i tuoi sensi.

MENU PRANZO DI NATALE

Benvenuto San Biagio
Flûte di bollicine umbre con tarteletta salata con spuma di pecorino e tartufo

Antipasti
Selezione di Pani e Focacce fatti in casa
Selezione di Salumi di Suino Nero de “La Tavola dei Cavalieri”
Selezione di Pecorini pregiati con mostarde e miele
Selezione di sott’oli fatti in casa
Ca****fo brasato al Grechetto Campanino e spezie

Primo
Tortellini fatti in casa (ricetta antica e segreta) alle tre carni in brodo di cappone locale e verdure dell'orto

Secondo
Bollito con selezione di Carni locali e Verdure dell'orto, mousse di patate alle erbe e Chips di cavolo nero

Dolce
Torta brioche di mele e cannella con spuma chantilly all’arancia
Panettone e pandoro

Acqua, caffè, calice di benvenuto, ed 1 bottiglia di Vino Campanino o Birra San Biagio ogni 4 persone

Prezzo a persona €60

Prenota ora e regalati un Natale indimenticabile nel cuore della bellezza e della tradizione. Ti aspettiamo per festeggiare insieme!

📞 0742 813 515
📲 377 380 2880‬
📩 prenotazioni@sanbiagio.net
📌 Loc. Lanciano 42, 06025, Nocera Umbra (PG)

Indirizzo

Loc. Lanciano 42
Nocera Umbra
06025

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