08/11/2025
Frittata con verdure di stagione 🥬🥕🥚
Ingredienti:
- 4 uova
- cavolo cappuccio
- carota
- porro
- 2 cucchiai di salsa di soia (al posto del sale)
- pepe
- olio
Tagliare le verdure a striscioline sottili.
Cuocerle in padella con olio e salsa di soia per 15 min.
Sb****re le uova in una ciotola con un po’ di pepe.
Aggiungere le uova alle verdure cotte e cuocere con coperchio per 10 min a fiamma bassa.
A fine cottura quando anche la parte superiore della frittata risulterà cotta girate la frittata su un piatto e servite!
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