Sara D’Imperio, PhD - Biologa Nutrizionista

06/11/2025

🌿 Ciao, sono Sara e sono una biologa nutrizionista, con un dottorato in Biochimica e due Masters in Nutrizione Umana.
Ho studiato anche in America e oggi lavoro tra studio e online per aiutare le persone a fare pace con il cibo e a ritrovare benessere.
Non credo nelle regole rigide ma nella scienza applicata con semplicità, empatia e ascolto. E sì, amo correre e sono anche mamma.

03/11/2025

🛒 Sai cosa sono i micronutrienti?
Sono vitamine, minerali e oligoelementi che, pur presenti in quantità piccole, fanno una grande differenza per la tua energia, l’umore, la risposta immunitaria e tanto altro.
Nell’ipotiroidismo, terapie come quelle a base di levotiroxina sono essenziali, ma per alcune persone la stanchezza, la nebbia mentale o il metabolismo lento possono persistere.
Una possibile causa? Carenze di micronutrienti fondamentali per la conversione ormonale e il funzionamento tiroideo. Per questo in studio valutiamo anche alimentazione e micronutrienti, così da lavorare in sinergia con la terapia e non in alternativa.

30/10/2025

🛍️ “Come fai la spesa tu che sei nutrizionista?”
Una domanda che mi sento spesso. E la risposta non è una lista perfetta, ma alcune semplici regole che rendono tutto più facile.
Leggere le etichette, scegliere cibi di stagione e non farsi ingannare dal marketing è già un ottimo inizio.

27/10/2025

🍳 Sai davvero cosa rilascia la tua padella?
Molte antiaderenti contengono sostanze potenzialmente endocrine-disrupting che con il tempo migrano nel cibo.

🔍 Scegliere con consapevolezza è il primo passo.

23/10/2025

🦴 Vitamina K: la sorella silenziosa della vitamina D.
Fondamentale per fissare il calcio nelle ossa e prevenire accumuli dove non servono.

👩‍⚕️ Ne parliamo troppo poco, ma può fare la differenza.

20/10/2025

🌿 L’intestino è al centro del nostro equilibrio

Non è solo un organo della digestione. Un microbiota sano può aiutare a migliorare energia, umore, digestione e infiammazione. Ecco perché quando iniziamo un percorso nutrizionale non ci fermiamo solo alle calorie, ma partiamo dall’intestino.

Se vuoi capire da dove iniziare, possiamo parlarne in una consulenza gratuita: www.dimperionutrizionista.com/prenota-online

18/10/2025

Torta di mele e cannella senza zuccheri aggiunti

80g farina di miglio o avena o grano saraceno, 20g farina di mandorle, 1 uovo, 100g yogurt bianco intero senza lattosio o vegetale senza zuccheri, 2 mele (circa 150g l’una), 1 cucchiaino raso di lievito per dolci, ½ cucchiaino di cannella, scorza di limone, un pizzico di sale, 30–40ml latte vegetale o acqua, 1 cucchiaio di olio evo o di cocco, un pizzico di sale. Sbucciare e grattugiare la mela, tagliare l’altra mela a fettine sottili. In una ciotola mescolare uovo, yogurt, olio, farine, lievito, cannella, mela grattugiata e un pizzico di sale. Ungere e infarinate uno stampo da 16- 17cm e poi versare il composto. Decorare con le fettine di mela e cuocere a 180°C per 30-35 minuti. Fare la prova dello stecchino!

16/10/2025

☀️ Anche se vivi al sole, potresti non assimilarla bene.
La vitamina D è essenziale per ossa, ormoni, immunità… ma non basta esporsi: serve capire se la assorbi davvero.
🩺 Valori ok? Non è sempre garanzia di equilibrio.

13/10/2025

💪 Non esiste un solo modo “giusto” per allenarsi, ma quello che riesci a mantenere nel tempo

Fare movimento non significa spingersi sempre al limite, ma scegliere un’attività che ti faccia stare bene e che puoi sostenere con continuità.
È la costanza che porta i veri cambiamenti, non l’intensità di un singolo allenamento.

Se vuoi capire quale alimentazione fa al caso tuo, puoi prenotare una consulenza gratuita di 15 minuti direttamente qui: www.dimperionutrizionista.com/prenota-online

09/10/2025

🧠 Intestino in salute, mente più lucida.
Il microbiota non è solo un fatto digestivo: è coinvolto in energia, umore, metabolismo e risposta immunitaria.
💡 Prendertene cura significa investire sul tuo benessere a 360°.

06/10/2025

📌 Dietro sintomi diversi si nasconde spesso un’unica causa sottovalutata

Stanchezza, mente annebbiata, sbalzi d’umore, gonfiore… non sono solo stress: il corpo sta comunicando un disequilibrio.

Ogni giorno, ascolto storie vere e accompagno chi si affida a me in un percorso concreto: meno confusione, più energia. Il cibo è il punto di partenza, e i risultati parlano da soli.

Se ti riconosci in questi segnali e vuoi ritrovare chiarezza, energia e un approccio che ti faccia sentire più libera senza perdere il controllo, possiamo parlarne insieme in una consulenza gratuita: www.dimperionutrizionista.com/prenota-online

Biologa Nutrizionista a Novara. La mia passione è aiutare le persone a nutrire il proprio corpo trovando il giusto equilibrio tra cibo e stile di vita!

02/10/2025

📦 È arrivato qualcosa di molto interessante da Clemi’s Market!

Ogni prodotto che scelgo racconta un po’ del mio modo di vedere l’alimentazione: semplice, consapevole, senza estremismi.

Dentro questo pacco ci sono cose che uso davvero, ogni giorno.