Impresa Sicura

Impresa Sicura Impresa Sicura nasce per aiutare imprenditori, lavoratori e professionisti a rendere più sicuri gli ambienti di lavoro ed i processi lavorativi.

Le imprese che decidono di rendere pubbliche e trasparenti le proprie politiche aziendali, accrescono il livello di fiducia verso i clienti e gettano le basi per uno sviluppo duraturo nel tempo. Cedfor ha ideato il progetto Impresa Sicura con l'obiettivo di mettere nelle condizioni imprenditori, lavoratori e professionisti ad elevare il livello di sicurezza degli ambienti di lavoro dal punto di vista della prevenzione e protezione da rischi di infortunio che dal punto di vista della salubrità dei prodotti e dell'igiene alimentare per tutti i clienti a cui l'impresa si rivolge. Il team di Impresa Sicura attraverso attività di formazione, informazione e divulgazione delle informazioni si pone l'obiettivo di creare la cultura della sicurezza. Questa pagina aziendale potrà essere lo strumento di divulgazione a servizio delle imprese, dei professionisti e degli utenti.

⁉️𝐀𝐜𝐫𝐢𝐥𝐚𝐦𝐦𝐢𝐝𝐞 𝐬𝐞 𝐥𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐨𝐬𝐜𝐢 𝐥𝐚 𝐞𝐯𝐢𝐭𝐢L'acrilammide è un composto chimico che si forma negli alimenti amidacei (come patat...
19/10/2025

⁉️𝐀𝐜𝐫𝐢𝐥𝐚𝐦𝐦𝐢𝐝𝐞 𝐬𝐞 𝐥𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐨𝐬𝐜𝐢 𝐥𝐚 𝐞𝐯𝐢𝐭𝐢
L'acrilammide è un composto chimico che si forma negli alimenti amidacei (come patate, pane, biscotti, caffè) durante la cottura ad alte temperature (sopra i $120$°C), come frittura, arrostitura o cottura al forno. È una 𝐬𝐨𝐬𝐭𝐚𝐧𝐳𝐚 𝐩𝐨𝐭𝐞𝐧𝐳𝐢𝐚𝐥𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐜𝐚𝐧𝐜𝐞𝐫𝐨𝐠𝐞𝐧𝐚, e il colore "abbrustolito" del cibo è un indicatore della sua presenza. Si può ridurre la sua formazione cucinando i cibi per meno tempo, a temperature più basse, e evitando che diventino troppo scuri o bruciati.
☕𝐏𝐞𝐫 𝐪𝐮𝐚𝐧𝐭𝐨 𝐫𝐢𝐠𝐮𝐚𝐫𝐝𝐚 𝐢𝐥 𝐜𝐚𝐟𝐟𝐞 𝐟𝐚𝐜𝐜𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐚𝐭𝐭𝐞𝐧𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐚𝐥𝐥𝐚 𝐦𝐨𝐜𝐚!

📌_Riservati la giornata del 𝟐 𝐨𝐭𝐭𝐨𝐛𝐫𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟓 𝐈𝐌𝐏𝐑𝐄𝐒𝐀 𝐒𝐈𝐂𝐔𝐑𝐀, una masterclass gratuita per imprenditori ed operatori del se...
28/09/2025

📌_Riservati la giornata del 𝟐 𝐨𝐭𝐭𝐨𝐛𝐫𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟓 𝐈𝐌𝐏𝐑𝐄𝐒𝐀 𝐒𝐈𝐂𝐔𝐑𝐀, una masterclass gratuita per imprenditori ed operatori del settore per parlare di adeguamenti normativi e controlli su 𝐬𝐢𝐜𝐮𝐫𝐞𝐳𝐳𝐚 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐞 𝐬𝐢𝐜𝐮𝐫𝐞𝐳𝐳𝐚 𝐬𝐮𝐥 𝐥𝐚𝐯𝐨𝐫𝐨

Confartigianato Imprese Bari-BAT-Brindisi Scienze e Tecnologie Alimentari-Uniba Confartigianato Oria - Francavilla F.na Confartigianato Brindisi Ordine Tecnologi Alimentari Regione Puglia AIAS- Associazione Italiana Ambiente e Sicurezza

https://www.cedfor.it/2025/09/16/masterclassimpresasicurasicurezzaalimentarelavoro/

Masterclass IMPRESA SICURA®: confronto tra esperti su sicurezza sul lavoro e alimentare. Analizziamo le sfide legislative per un sistema di prevenzione efficace e a norma.

26/09/2025

+++ RISCHIO BOTULINO, OLTRE 1.200 KG DI CONSERVE ALIMENTARI SOTT'OLIO (VALORE 25MILA EURO) SEQUESTRATI IN UNA AZIENDA DI PRODUZIONE IN PROVINCIA DI BRINDISI DAI CARABINIERI NAS TARANTO+++

Nell’ambito di mirati servizi volti a contrastare le irregolarità nel settore alimentare, intensificati a seguito dei recenti casi di botulismo, i Carabinieri del N.A.S. di Taranto hanno operato una verifica igienico-sanitaria presso uno stabilimento di produzione di conserve vegetali della provincia di Brindisi.

La verifica, scaturita da una minuziosa attività ispettiva del N.A.S., ha permesso di riscontrare la non conformità di oltre 1.200 Kg di vegetali sott’olio, confezionati in vasi di vetro privi di etichettatura e di qualsivoglia informazione utile a garantirne la rintracciabilità alimentare.

Le violazioni riscontrate hanno portato al sequestro amministrativo delle conserve per un valore commerciale complessivo di circa 25.000 euro ed alla contestazione delle conseguenti sanzioni pecuniarie.

Indirizzo

Via LATIANO 133/B
Oria
72024

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 13:00
15:00 - 19:00
Martedì 09:00 - 13:00
15:00 - 19:00
Mercoledì 09:00 - 13:00
15:00 - 19:00
Giovedì 09:00 - 13:00
15:00 - 19:00
Venerdì 09:00 - 13:00
15:00 - 19:00

Sito Web

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