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Nutrizione&Movimento

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Nutrizione&Movimento

Questa pagina nasce dalla collaborazione di due professionalità affini quali fitness e nutrizione. Dott. Pier Giuliano Broccia
Dott.ssa Martina Sanna

16/03/2020

Questo post non inizierà con MARTEDI o GIOVEDI come siete abituati a leggere, questo perché non abbiamo più una routine, non abbiamo più programmi, abbiamo tutti perso un po' la bussola con questa nuova emergenza sanitaria che ci ha costretto a modificare (speriamo per lo stretto necessario) le nostre vite e le nostre attività quotidiane. Non abbiamo ancora preso iniziative a riguardo, per il semplice motivo che tutto sembra forzato, quasi come a voler "approfittare" della situazione. Ma mentre chi come noi non ne approfitta, c'è chi invece da questa situazione ha deciso di vendere miracoli. In un momento di smarrimento come questo, ci sentiamo in dovere di mettervi in guardia verso chi promuove strategie di alimentazione e allenamento che non hanno alcuna validità scientifica, dei "Mario Rossi" qualsiasi che si improvvisano istruttori in grado di programmare attività fisica, che si reinventano nutrizionisti e vi dicono cosa devi e non devi mangiare "perché il loro programma può cambiarti la vita, come a loro che in questo periodo di difficoltà e dovendo lavorare da casa possono guadagnare centinaia di euro imbrogliando le persone!". Avete idea dei danni può provocare l'esecuzione di esercizi errata e ripetuta? Dei danni che può fare il "terrorismo sui carboidrati e mille leggende"? Se non lo sapete, non avete avuto occasione di incontrare queste persone sul vostro cammino o siete stati seguiti da professionisti che si curano a 360° della vostra salute. Non credete che la vostra forma fisica, il vostro problema di sovrappeso o di cellulite migliori con una pillolina dal nome accattivante. Chi ha necessità di ribadire di continuo quanto è valido il suo sistema è perché, molto probabilmente, se ne deve convincere lui stesso. L'unica soluzione è quella dettata dalla scienza, secondo i principi della fisiologia umana e della biochimica (giusto per citare due campi di nostro interesse), tutto il resto è "ARIA FRITTA". Noi speriamo di ritrovare presto l'entusiasmo di proporvi i nostri contenuti come prima, sperando che questo post vi faccia riflettere e metta a tacere polemiche che non avrebbero nemmeno il senso di esistere se tutti lavorassero di SCIENZA&COSCIENZA.

20/02/2020

GIOVEDI GRASSO: Augurandoci che l'unico ad essere grasso in questo periodo sia questo giovedì e il prossimo martedì🤡🤠😜...vi auguriamo di trascorrere un felice periodo di carnevale🎊🎊🎊...Ci rivediamo a Marzo! 💪🍏

&movimento

18/02/2020

MARTEDÌ : “coach secondo te qual è l’esercizio migliore per i glutei?” ⁉️🍑
Quante volte avete fatto questa domanda al vostro coach? 😂🤪
La risposta è che non esiste l’esercizio perfetto per i glutei, bisogna sempre valutare in modo soggettivo chi si ha davanti. 🧐
L’esercizio che IO personalmente preferisco per stimolare e isolare il lavoro sui glutei è sicuramente l’ HIP THRUST 🔥🍑
L’HT è un esercizio multiarticolare, che ci consente di isolare la contrazione dei glutei, disattivando la contrazione dei quadricipiti (cosa che non avviene nello squat ovviamente) .
Il mio consiglio è quello di eseguire 3/4 serie con un range di ripetizioni che va dalle 6 alle 12. 💪🏽🏋🏾‍♂️
Chi di voi ha questo esercizio nella propria routine di allenamento⁉️🍑

**ie &movimento

13/02/2020

GIOVEDI: Avete mai utilizzato qualche app per rimettervi in forma?📱 Per intenderci, quelle che vi fanno tutti i calcoli sulla dieta e vi assegnano dei workout da eseguire.⚖ Se si, sicuramente avete ottenuto dei buoni risultati, giusto?😁 Noi che mettiamo sempre in dubbio le mode del momento...beh, questa volta...mettiamo in dubbio pure questa!😈 Voi direte che è per il semplice fatto che non sopportiamo l'idea che dei professionisti possano essere sostituiti dalla tecnologia.📲👨🏻‍💻..non è proprio così! Il successo nel raggiungimento degli obiettivi tramite App (spesso puramente arrivare ad un peso corporeo desiderato) sta nel fatto che talvolta vengono proposti regimi alimentari estremamente ipocalorici o sbilanciati📉 (basta eliminare i carboidrati, no?) e allenamenti a volte senza alcun criterio di sostanza 🥵(faccio 1000 crunch al giorno così elimino la pancetta, no?). Quando scendete a questi compromessi state solo dando retta a un telefono, dimenticandovi che siete fatti anche di esigenze pratiche e sociali, stati d'animo, gusti e preferenze 💚 Nessuna App sarà mai in grado di fornirvi informazioni utili a mantenere quel risultato (che deve diventare uno STILE DI VITA). Ricordate che tutto ciò che ha una data di scadenza non è mai una soluzione 💪🏼🍏

&movimento

11/02/2020

MARTEDÌ : BRACCIO DI FERRO AVEVA RAGIONE 😱💪🏽🥬
Si avete letto bene, nelle immagini di Popeye che mangiava spinaci per diventare grosso e forte, c’era un fondo di verità. 🤪🥬
Secondo la WADA (agenzia mondiale antidoping) ci sarebbe un composto chimico dopante contenuto negli spinaci. 💊💉
La sostanza messa sotto osservazione è l’ecdysterone, che isolata e assunta a grossi dosaggi, favorirebbe la sintesi proteica e lo sviluppo muscolare. 💪🏽🏋🏾‍♂️
Se queste supposizioni fossero confermate, la WADA inserirà gli spinaci nell’elenco delle sostanze dopanti dal prossimo primo gennaio 2021 ❌❌
Avevate già letto questa notizia⁉️⁉️

06/02/2020

GIOVEDÌ : siete pronti a rinunciare a qualche aperitivo di troppo? A qualche amaro post cena il fine settimana? 🍻🍹🍷
Che ruolo ha l’ALCOL nella composizione corporea e sullo sviluppo di massa magra (ipertrofia)? 💪🏻
Tutti quelli che ci contattano hanno come obbiettivo quello di avere un fisico più armonioso, con meno massa grassa e più muscoli. 😜
Come riporta lo studio scientifico “relationship of alcohol use to weight loss” di Colleen A del 2016, l’abuso di alcol può portare a episodi di assunzione di cibo compulsivo durante o dopo l’assunzione dello stesso. 📈Inoltre l’assunzione di alcol inibisce la crescita muscolare e l’ipertrofia muscolare. 💪🏻❌
Quindi possiamo concludere che l’alcol é uno dei peggiori nemici per chi ha come obiettivo un fisico asciutto e con poca massa grassa. 🤓
Buon allenamento a tutti! 💪🏻🍏

&movimento

04/02/2020

MARTEDI: Quando si parla di alimenti che apportano proteine si pensa nell'immediato sempre e solo alla carne.🥩
Ma sapete che anche il mondo vegetale offre degli alimenti ricchi di proteine? Per 100 g di lenticchie rosse abbiamo 24 g di proteine, per 100 g di semi di zucca ne abbiamo 30 g, ecc. 🥗
Mentre le fonti più gettonate come il manzo, per 100 g ne apportano circa 20 g, l'orata 17 g ecc.. 🍗
Ma allora è uguale consumare proteine vegetali e animali? 🧐Non proprio....perché hanno una composizione diversa di aminoacidi (i "mattoncini" che compongono le proteine): se mi alimento con sole fonti vegetali di proteine, devo considerare che dovrò abbinarle nel modo corretto affinchè gli apporti siano completi..tuttavia, se mi alimento solo di carne va considerato che assumerò tanti grassi insaturi (non buoni per la salute!) 📊
Assumere in modo vario ed equilibrato tutti gli alimenti, ci aiuta a prendere il meglio da ogni pasto che facciamo! ⚖️
E Q U I L I B R I O è la chiave! 💪🍏

30/01/2020

GIOVEDI: L'abbiamo sempre detto, non promettiamo miracoli e soprattutto non mettiamo una data di scadenza quando vi aiutiamo a raggiungere un risultato. I più grandi miglioramenti vengono fatti sempre a piccoli passi, quando decidiamo di cambiare e riorganizzare le nostre abitudini...Ad maiora 💪🍏

28/01/2020

MARTEDÌ : Oggi vogliamo sfatare forse uno dei più grossi falsi miti che esistono nel mondo della sala pesi.
“I PESI BLOCCANO LA CRESCITA”👨‍🦰👱‍♀️
Chi non ha mai sentito questa frase? Tutti almeno una volta l’abbiamo sentita. Io personalmente mi sono sentito porre questa domanda da tantissimi genitori, quasi impauriti che i loro figli potessero iscriversi in età adolescenziale in palestra. 🤸‍♀️
La risposta non cercatela nei guru da palestra, non fermatevi al “lo dicono tutti”. 🧐
La scienza cosa dice? Riportiamo solo uno dei tantissimi studi scientifici che smentiscono questo mito. 📒
“Effect of resistance training in children and adolescents” di Behringer 2010, sottolinea che l’utilizzo dei pesi in questa delicata fase di età, può incrementare la forza e stimolare la crescita. ☑️
Affidate la vostra attività e quella dei vostri figli a professionisti laureati e specializzati, con la salute non si scherza.
Buon allenamento a tutti!!🏋️‍♀️

23/01/2020

GIOVEDI: Avete presente quelle golosissime barrette tutte con cereali integrali, frutta secca e con scritto "protein" o "fit" ecc.?💪
Bene, non hanno nulla di così "protein" come ci vogliono far credere.😳
Spesso sono ricche di zuccheri, da ingredienti naturali o aggiunti...e le proteine? Le hanno, certo..ma spesso non superano i 10-12 g.📊
MA, c'è sempre un MA!🙋‍♂️
Sapete quanti g di proteine ha una porzione di pasta? 10-12 g!
E allora? Non mangerei mai la pastasciutta a merenda e la barretta è molto più comoda...SIAMO D'ACCORDO! 🤓
Ma non fatevi abbindolare da ciò che reclamano le confezioni (pura strategia di vendita) perché se una barretta con 10 g di proteine la comprate per 1,50 euro, la stessa porzione di proteine la ricavate da 0,20 cent di pasta. 😜
Si alla varietà di alimenti, ma sempre con un occhio critico!
💪🍏

21/01/2020

MARTEDI: Inauguriamo i nuovi post dell'anno 2020 con un dubbio che attanaglia molti esperti e noi, come sempre vogliamo dire la nostra!🤓
Al fine della buona riuscita di un percorso fitness, è meglio la DIETA o l'ALLENAMENTO?🤔
La nostra risposta è DIPENDE, in primo luogo dalla situazione di partenza del soggetto.💁‍♀️
Se abbiamo una persona pigra che ha sempre mangiato tanto e male---> abbassiamo le kcal ---> dimagrimento!😋
Una persona che nei limiti del possibile si è sempre data un contegno a tavola ma non ha mai visto grandi oscillazioni di peso ---> aumentiamo il dispendio energetico ---> dimagrimento!🕺
L'IDEALE è ovviamente la combinazione delle due cose:avere più muscoli significa soprattutto essere più efficienti dal punto di vista metabolico, quindi "bruciare" meglio le kcal che ingeriamo col cibo.🍝🔥
💪🍏

19/12/2019

GIOVEDI: Caro Babbo Natale, per quest anno vorrei....🌠

Noi vi auguriamo di realizzare tutti i vostri desideri, che troviate la forza di prendere in mano la vostra salute e renderla sempre migliore, di trovare la giusta motivazione per cambiare il vostro stile di vita...💪🎄

Ma soprattutto ci auguriamo di aver fatto un buon lavoro durante tutto l'anno e di avervi trasmesso valori e informazioni utili per ti**re fuori il meglio di voi, per quel che ci compete, nella pratica quotidiana di sana alimentazione e corretto allenamento.🤩
Grazie a tutti voi, che ci avete seguito nel 2019 e speriamo che continuiate a farlo nel 2020 che verrà!🙏💓

Buone feste e buon anno nuovo e a tutti 🎊

Martina&Pier💪🍏

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