In Salute Ragusa e Siracusa

11/06/2020

signore e signori

21/03/2020

17/03/2020

📍 Situazione del 17 marzo

16/03/2020

16/03/2020

Situazione attuale : lunedì 16 marzo ❗

16/03/2020

⬇️⬇️⬇️

15/03/2020

La situazione oggi ⬇️🇮🇲

14/03/2020

⚠️ I sintomi sono ⬇️⬇️

14/03/2020

Ecco la situazione nella nostra regione oggi⬇️

14/03/2020

⚠️ I 5 CIBI CHE NON SCADONO MAI❗⬇️

👉L'Aceto
Essendo di per sé un conservante, l'aceto non ha una vera e propria data di scadenza. Che sia di vino bianco o balsamico poco importa. Quelle di mele, poi, ci aiuterebbe a perdere peso aumentando il senso di sazietà e tenendo sotto controllo la glicemia del nostro organismo. Quindi sì, vale la pena farne una scorta.

👉Sale e zucchero
I due sovrani della cucina, la notte e il giorno, lo yin lo yang della dispensa non temono il passare del tempo. Unico consiglio: attenzione all'umidità e al calore. Per il resto, qualsiasi tipo di zucchero può restare inalterato per anni e anni. Così come il sale, che può essere utilissimo anche al di là della cucina: qualcuno ha forse dimenticato i disagi creati da nevicate e ghiacciate notturne?

👉I Legumi Secchi
Ebbene sì. Fagioli, lenticchie e via dicendo possono essere tranquillamente conservati in dispensa per anni e anni. No, non nella loro versione in barattolo, ma in quella secca. Certo, prima di poter utilizzare questi legumi in cucina sarà indispensabile reidratarli a dovere – come senz'altro specificato sulle confezioni -, ma una volta fatto saranno assolutamente impeccabili.

👉Il Miele
Un barattolo di miele è per sempre, proprio come il più dolce dei diamanti. Proprio così, il frutto del duro lavoro delle api, che sia d'acacia o di fiori d'arancio o di qualsiasi altra tipologia, può cambiare di colore, diventare più scuro, generare cristalli di zucchero al suo interno o magari indurirsi, ma non diventerà mai nocivo per la salute. Un fedelissimo compagno da tenere in dispensa per una merenda improvvisata, insomma.

👉I Superalcolici
L'alcol, lo sappiamo bene, aiuta nella conservazione. La birra, però, può perdere con il tempo i suoi profumi caratteristici, e certi vini, specialmente quelli più freschi e di pronto consumo, possono deteriorarsi con il tempo (diventando, appunto, aceto). Questo problema, però, non sussiste con la maggior parte dei superalcolici: sarà sufficiente conservare lontano da luce e calore gin, whisky, vodka e via dicendo per averli sempre a portata di bicchierino. Cin.

13/03/2020

⚠️ 13 marzo 2020