Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 11:00 - 18:00 Martedì 09:30 - 16:30 Mercoledì 01:00 - 18:30 Giovedì 11:00 - 18:00 Venerdì 09:00 - 18:00

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Dott Lara Cutrona, Via Federico Orsi Ferrari, 65, Palermo (2026)

05/02/2026

✨ Non tutte le diete chetogeniche sono uguali.
E soprattutto… non tutte sono pensate per risolvere problemi reali. 💫

Nel mio studio utilizzo protocolli chetogenici antinfiammatori personalizzati, nati dall’unione tra nutrizione clinica 🥼 e approccio metabolico mirato.
Non si tratta della classica “dieta cheto” per dimagrire velocemente, ma di percorsi terapeutici studiati per condizioni specifiche come:

💠 Lipedema
💠 Linfedema
💠 Adiposità localizzata resistente
💠 Infiammazione cronica dei tessuti

Perché funzionano? 🔬

Quando il corpo entra in chetosi nutrizionale, produce corpi chetonici, in particolare il beta-idrossibutirrato (BHB). ⚡

Il BHB non è solo un carburante alternativo.
È una vera e propria molecola segnale antinfiammatoria. 🧬

A livello cellulare:

🔬 Inibisce l’inflammasoma NLRP3, uno dei principali responsabili dei processi infiammatori cronici
🔥 Riduce la produzione di citochine pro-infiammatorie
⚙️ Migliora la funzionalità mitocondriale
💧 Favorisce il drenaggio e la riduzione dell’edema

Il risultato clinico? 🌸

✔ Riduzione del gonfiore
✔ Miglioramento del dolore
✔ Tessuti più compatti e meno infiammati
✔ Rimodellamento delle adiposità localizzate

Questi protocolli non sono standardizzati.
Sono percorsi clinici, strutturati e personalizzati sul quadro metabolico e infiammatorio della persona. 🎯

💎 Quando la dieta agisce sui meccanismi dell’infiammazione…
il cambiamento non è solo estetico.
È profondo, metabolico e duraturo. ✨

Dott.ssa Lara Cutrona
Nutrizione clinica e protocolli metabolici personalizzati 🥼💗

31/01/2026

✨ DUE DELIZIOSE RICETTE FUNZIONALI ✨
Belle, buone… e intelligenti 🧠🍽️
Quando il cibo non è solo gusto, ma anche equilibrio metabolico e benessere.

🥙 1. PIADINA PROTEICA CON SALMONE E CREMA VERDE

Perché fa bene?
✔️ Basso indice glicemico → avena o farro garantiscono un rilascio graduale degli zuccheri
✔️ Ricca di proteine → sostiene la massa magra e aumenta la sazietà
✔️ Antinfiammatoria → il salmone apporta omega-3 utili per metabolismo, pelle e sistema nervoso
✔️ Funzionale allo stress → grassi buoni, fibre e micronutrienti aiutano l’asse cortico-surrenalico

💡 Chicca funzionale
Avena e farro aiutano a stabilizzare la glicemia, riducendo fame nervosa e cali energetici.

Come prepararla (in breve):
Mescola farina e albume fino a ottenere una pastella fluida. Cuoci come una crêpe.
Frulla zucchina, avocado, limone, olio evo e sale per la crema verde.
Farcisci con salmone e crema, piega… e gusta 😍

🔁 Variante extra
👉 Salmone selvaggio + salsa allo yogurt greco
Sostituisci la crema verde con yogurt greco, limone, pepe e un filo d’olio: ancora più proteica, fresca e digeribile.

🍫 2. TORTA MOUSSE AL CUCCHIAIO CACAO & NOCCIOLE

Perché fa bene?
✔️ Proteica e leggera → ricotta o skyr per nutrire senza appesantire
✔️ Antiossidante → il cacao amaro stimola serotonina e buonumore
✔️ Grassi “buoni” → il b***o di nocciole migliora sazietà e risposta glicemica
✔️ Dolce consapevole → perfetta quando la voglia di dessert incontra l’equilibrio

💡 Chicca funzionale
Il cacao amaro favorisce il rilascio di dopamina, rendendo questo dolce appagante anche a livello emotivo 💆🏻‍♀️✨

Come prepararla (in breve):
Mescola tutti gli ingredienti fino a ottenere una mousse liscia.
Lascia riposare in frigo qualche minuto… pronta al cucchiaio 🤎

💞 In comune hanno:
• basso indice glicemico
• proteine di qualità
• ingredienti funzionali
• gusto vero, senza sensi di colpa

📌 Salva il post per provarle
💬 Scrivimi quale rifaresti subito
✨ Nutrizione consapevole, ogni giorno.
mangiarebene
cibochecura foodtherapy healthyfood
nutrizionista 💫

27/01/2026

“Ricordare non è guardare al passato.
È difendere il presente.
E’ proteggere il futuro.
Quando la memoria si spegne, la storia si ripete.
Nessuno dovrebbe mai essere dimenticato.
Nessuno dovrebbe mai essere disumanizzato.”

26/01/2026

🌿✨ MENÙ KETO ANTINFIAMMATORIO & DRENANTE ✨🌿

Questo che vedi 👉 è SOLO un esempio
un’idea di cheto ben costruita, pulita, di qualità 🥑🐟🍋

⚠️ NON è una dieta standard valida per tutti
Ogni percorso chetogenico deve essere
📌 personalizzato
📌 seguito da una nutrizionista
📌 adattato alla persona, alla sua storia clinica e ai suoi obiettivi

💡 Negli ultimi tempi leggo spesso (senza giudicare, ma con spirito scientifico) di protocolli cheto:
❌ sbilanciati
❌ fortemente pro-infiammatori
❌ potenzialmente dannosi nel lungo periodo

👉 a base di:
🌭 würstel
🥓 salame
🥩 mortadella
🧈 b***o e grassi in quantità spropositate

⚠️ Questa NON è chetogenica di qualità

🌱 COSA SIGNIFICA DAVVERO FARE UNA CHETO “ALTO VALORE”?

✔ Proteine nobili (pesce, carne magra, uova selezionate)
✔ Grassi buoni e funzionali (olio EVO, avocado, frutta secca dosata)
✔ Verdure antinfiammatorie e drenanti
✔ Spezie funzionali 🌶️
✔ Controllo del carico infiammatorio
✔ Rispetto di fegato, intestino, ormoni e sistema linfatico

👉 Una cheto ben fatta può essere:
✨ antinfiammatoria
✨ drenante
✨ metabolica
✨ sicura
✨ NON dannosa

🧠 La chetogenica non è “mangiare grassi a caso”
È strategia, scienza, competenza clinica.

📌 Per questo ribadisco:
👉 mai improvvisare
👉 mai copiare dal web
👉 sempre affidarsi a una professionista

💚 Se vuoi intraprendere un percorso cheto:
fallo bene, fallo in sicurezza, fallo con criterio.

✨
Dott.ssa Lara Cutrona
Biologa Nutrizionista

25/01/2026

⭐️⭐️NASCE UN NUOVO PERCORSO ⭐️⭐️. ✨ COME RIATTIVARE IL TUO CORPO IN PERIMENOPAUSA ✨
(40–50 anni • Ormoni • Metabolismo • Benessere reale)

Se hai tra i 40 e i 50 anni e senti che:
⚠️ ingrassi “senza motivo”
⚠️ hai fame nervosa
⚠️ dormi male
⚠️ sei stanca anche facendo tutto “giusto”

👉 non è colpa tua. Sono gli ORMONI che chiedono una strategia diversa.

In perimenopausa non serve mangiare meno.
Serve mangiare meglio, al momento giusto e con il giusto equilibrio ormonale 🧠💫

🌸 OBIETTIVO DEL NUOVO PERCORSO ALIMENTARE ORMONALE
✔️ spegnere il cortisolo
✔️ stabilizzare la glicemia
✔️ riattivare il metabolismo
✔️ sostenere estrogeni, insulina e serotonina
✔️ migliorare sonno, fame e composizione corporea

Non una dieta.
👉 Un percorso strutturato, personalizzato e ORMONALE.

🌞 LE ABITUDINI CHE FANNO DAVVERO LA DIFFERENZA

🥣 Colazione funzionale entro 45 minuti dal risveglio
Proteine + grassi buoni + fibre
(per evitare picchi glicemici e fame alle 11)

🚶‍♀️ Movimento attivo ogni giorno (15 min)
Camminata + piccoli carichi
→ accende il metabolismo e abbassa il cortisolo

🍲 Cena calmante + STOP zuccheri dopo le 17
Zuppe, vellutate, cereali integrali, semi, olio EVO
→ meno fame notturna, sonno migliore 😴

🌱 Fibra + fermenti ogni giorno
Semi, verdure cotte, kefir, yogurt greco
→ intestino, umore e ormoni più stabili

🧠 Routine che calma il sistema nervoso
Il corpo non va forzato.
👉 Va accompagnato.

🍫 COLAZIONE DOLCE IN PERIMENOPAUSA? SÌ. MA MEDITATA.

❌ Non è il dolce il problema
❌ È il dolce sbagliato

✔️ Ricotta + cioccolato fondente + frutti rossi + semi di lino
✔️ Pancake di avena e albume + crema di nocciole pura + cacao crudo

👉 Dolci “finti” che saziano, rassicurano e NON destabilizzano il metabolismo 💖

💬 Il messaggio è chiaro:
In perimenopausa il corpo cambia.
E anche l’alimentazione deve cambiare.

✨ È nato un NUOVO PERCORSO ALIMENTARE ORMONALE
✔️ più personalizzato
✔️ più strutturato
✔️ finalmente pensato per i tuoi ormoni

18/01/2026

🌿 MENÙ DRENANTE & ANTINFIAMMATORIO
✨ DIETA RAD – LOW LOW CARB ✨

Ti senti gonfia, infiammata, appesantita anche mangiando “bene”?
A volte il problema non è quanto mangi, ma come 🍃

Questo è un esempio di giornata RAD, pensata per:
💧 drenare i liquidi
🔥 spegnere l’infiammazione
⚖️ stabilizzare la glicemia
🌸 alleggerire corpo e intestino

☀️ COLAZIONE
🥣 Yogurt greco naturale
🫐 Mirtilli freschi
🌱 Semi di chia
🍵 Tisana drenante calda

✔️ Zero picchi glicemici
✔️ Antiossidante
✔️ Intestino più leggero

🥗 PRANZO
🐟 Salmone al vapore
🥒 Zucchine, finocchi e rucola
🫒 Olio EVO, limone e curcuma

💪 Proteine nobili
💚 Omega 3 antinfiammatori
⬇️ Carboidrati quasi assenti

☕ SPUNTINO (facoltativo)
🍵 Infuso drenante
🌰 5–6 mandorle

➡️ Sostegno linfatico
➡️ Nessuno stimolo insulinico

🍽 CENA
🍗 Tacchino o pollo
🥦 Crema di cavolfiore e porri
🌿 Spinaci con olio EVO e zenzero

😴 Favorisce il drenaggio notturno
🔥 Antinfiammatoria
🧘‍♀️ Facilmente digeribile

💧 EXTRA RAD della giornata
💦 Acqua con limone e zenzero
🌶 Spezie antinfiammatorie
🚫 NO zuccheri
🚫 NO farine
🚫 NO latticini infiammatori

✨ La dieta RAD non è privazione, ma strategia
È ascolto del corpo, equilibrio ormonale e rispetto metabolico 💕

📩 Vuoi un percorso RAD personalizzato su di te?
Scrivimi in DM 💌

👩‍⚕️ Dott.ssa Lara Cutrona
Biologa Nutrizionista

09/01/2026

🆕 NUOVA PIRAMIDE ALIMENTARE USA 2025–2030 🇺🇸

Le Dietary Guidelines for Americans si aggiornano e lanciano un messaggio forte:
👉 meno ultra-processati, più cibo vero, più qualità nutrizionale.

🔍 Cosa cambia davvero?

🥩 Proteine al centro del pasto
Essenziali per metabolismo, massa magra, controllo dell’appetito e stabilità glicemica.

🥛 Latticini ammessi anche interi
Se naturali e senza zuccheri aggiunti.

🥦 Frutta e verdura quotidiane
Ricche di fibre, polifenoli e micronutrienti funzionali.

🌾 Cereali sì, ma con criterio
Preferibilmente integrali e ben dosati.

🚫 Taglio netto a ultra-processati e zuccheri
Principali responsabili di infiammazione cronica e insulino-resistenza.

💡 Il mio punto di vista clinico

La vera salute metabolica nasce da:
✔️ Microbiota intestinale in equilibrio (fibre, varietà, cibi vivi e anti-infiammatori)
✔️ Controllo dell’indice glicemico e insulinemico per evitare picchi, fame nervosa e accumulo di grasso
✔️ Alimentazione antinfiammatoria, che protegge pelle, intestino, ormoni e composizione corporea

Non esiste una piramide uguale per tutti: la nutrizione va sempre personalizzata sul paziente.

👉 Ti ritrovi in questa visione?

Dott.ssa Lara Cutrona
Biologa Nutrizionista

07/01/2026

🔥 CHETOGENICA ANTINFIAMMATORIA MEDITERRANEA 🫒🥑
Meno di 20 g di carbo al giorno per spegnere l’infiammazione, sbloccare il metabolismo e migliorare cellulite e lipedema 💃✨

✔️ Grassi buoni
✔️ Proteine di qualità
✔️ Verdure low carb
✔️ Zero zuccheri e farine 🚫🍞
✔️ Più energia, meno gonfiore ⚡💧

Non è una dieta fai-da-te ❌
È un protocollo personalizzato, sicuro e guidato, costruito su di te 💼🧬

💬 Vuoi capire se è adatta al tuo corpo e ai tuoi obiettivi?
📩 Scrivimi in DM o prenota la tua consulenza!

✨ Il cambiamento inizia da una scelta consapevole ✨

🥑🌿💛

04/01/2026

✨ CELLULITE & LIPEDEMA
✨ LA DIETA ANTINFIAMMATORIA È UNA STRATEGIA, NON UNA MODA

👉 Cellulite e lipedema NON sono la stessa cosa
👉 ma l’infiammazione cronica è il terreno comune che ne peggiora i sintomi

💥 Ridurre l’infiammazione significa:
✔️ meno gonfiore
✔️ meno pesantezza
✔️ migliore risposta ai trattamenti
✔️ maggiore benessere quotidiano

🥗 1️⃣ STABILIZZA LA GLICEMIA

Gli sbalzi glicemici alimentano infiammazione e ritenzione ❌

✅ Ogni pasto deve contenere:
🍚 carboidrati GIUSTI
🥩 proteine
🥑 grassi buoni

✔️ riso basmati/integrale, avena, legumi
❌ zuccheri, farine raffinate, snack industriali

🫒 2️⃣ GRASSI GIUSTI = ANTINFIAMMATORI

Il tessuto adiposo infiammato risponde ai grassi di qualità 💚

✔️ olio EVO
✔️ avocado
✔️ frutta secca e semi
✔️ pesce azzurro 🐟

❌ oli industriali, margarine, fritti

🥦 3️⃣ VERDURE CON CRITERIO

Le verdure sono alleate, ma vanno scelte bene 🌿

✔️ verdi, finocchi, carciofi, cipolla
⚠️ attenzione a troppe crude e combinazioni fermentative

🧬 4️⃣ MICROBIOTA IN EQUILIBRIO

Intestino infiammato = peggioramento di cellulite e lipedema

✔️ fibre tollerate
✔️ prebiotici
✔️ frutti di bosco, cacao amaro 🍓🍫

💧 5️⃣ SALE & ACQUA

❌ eliminare il sale NO
✅ gestirlo bene SÌ

✔️ meno sale aggiunto
✔️ più spezie
✔️ acqua ben distribuita

✨ Non esiste la dieta perfetta
✨ esiste la DIETA GIUSTA per quella persona

📍 Nel mio studio affronto cellulite e lipedema con percorsi nutrizionali personalizzati e antinfiammatori

💬 Prenota la tua visita per capire quale strategia è più adatta a te
🔖 Salva il post per rileggerlo
📲 Condividilo con chi ne ha bisogno

🩺 Dott.ssa Lara Cutrona 💖

03/01/2026

✨ Cellulite o Lipedema? NON sono la stessa cosa. ✨
E confonderli significa sbagliare diagnosi, trattamenti e risultati ❌

🔬 CELLULITE
✔️ Condizione estetica multifattoriale
✔️ Microcircolo alterato + ritenzione idrica
✔️ Non è una patologia
✔️ Non provoca dolore al tatto
✔️ Migliora con nutrizione mirata, stile di vita e trattamenti adeguati

🧬 LIPEDEMA
⚠️ Patologia cronica del tessuto adiposo
⚠️ Colpisce quasi esclusivamente le donne
⚠️ Dolore, ipersensibilità, senso di pesantezza
⚠️ Facilità ai lividi
⚠️ Spesso sottodiagnosticato per anni

💡 Non tutto ciò che “sembra cellulite” lo è.
E non tutto si risolve con una dieta standard o un trattamento casuale.

👩🏻‍⚕️ Nel mio lavoro mi occupo di queste problematiche in modo integrato e personalizzato:
🥗 nutrizione clinica
🧠 visione metabolica
💆‍♀️ supporto ai trattamenti
📋 educazione del paziente

Perché capire il problema è il primo passo per trattarlo davvero ✅

✨ La scienza guida le mie scelte
✨ L’ascolto guida il percorso
✨ Il corpo non va combattuto, va compreso

📍 Se hai dubbi, sintomi o risposte che non arrivano…
affidati a un professionista che sappia riconoscere la differenza.

🖋️ Dott.ssa Lara Cutrona

31/12/2025

✨ Benvenuto 2026 ✨
Che questo nuovo anno porti equilibrio, serenità e nuove energie 🌿
Un anno fatto di piccoli gesti consapevoli, di scelte che fanno stare bene,
di ascolto verso se stessi e di rispetto per il proprio tempo.

Che sia l’anno in cui impariamo a prenderci cura di noi con più gentilezza,
a nutrire il corpo e la mente con ciò che ci fa sentire davvero bene,
a lasciare andare ciò che pesa e fare spazio a ciò che ci fa brillare ✨

Buon 2026, che sia leggero, luminoso e pieno di benessere 💫

27/12/2025

✨ ALIMENTI CHE RAFFORZANO LE OSSA ✨
💫 Nutrizione clinica per donne che vogliono sentirsi forti, stabili e protette

Le ossa non sono “rigide” ❌
Sono tessuti vivi, che si rinnovano ogni giorno e rispondono a ciò che mangi 🍽️, agli ormoni ⚖️ e all’infiammazione 🔥

🦴 Per ossa forti servono:

🥛 CALCIO → struttura & resistenza
✔ latticini
✔ sardine con lisca
✔ acque calciche

🌿 MAGNESIO → qualità ossea
✔ frutta secca
✔ semi
✔ verdure verdi

☀️ VITAMINA D → assorbimento del calcio
⚠️ spesso carente nelle donne
✨ fondamentale per ossa forti

🐟 FOSFORO → impalcatura ossea
✔ pesce
✔ legumi
✔ uova

🥬 VITAMINA K → fissa il calcio nelle ossa
🛑 evita che si depositi nei tessuti molli

💡 Ricorda:
✔ equilibrio ormonale
✔ intestino in salute
✔ basso stato infiammatorio
✔ giusto apporto proteico

sono ESSENZIALI per la salute ossea 💖

✨ Prendersi cura delle ossa oggi
= più forza, postura e benessere domani ✨

👩‍⚕️ Dott.ssa Lara Cutrona
💗 Nutrizione clinica • Salute femminile • Prevenzione

Dott Lara Cutrona

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