Dott. Francesco Romeo - dietista

21/11/2025

Palermo, 1990
Luca mi faceva antipatia.Così avevo deciso.
Costretto da mio padre a fargli visita, dopo aver attraversato il fumo delle stigghiola arriviamo a casa sua.Trascorriamo insieme un piacevole pomeriggio e tornati in auto mio padre esclama: Luca? Un bravo picciotto, mangia pure le stigghiola.
Quella fu la mia prima lezione di scienze dell'alimentazione.

Palermo, luglio 2007
Luca ha un incidente.Ossa fratturate,lesioni ad organi interni ma è vivo e si riprende.

Palermo, maggio 2019
Ritrovo Luca al Kalta tennis,pronto per iniziare la sua prima lezione con il maestro Tortorici.E' in sovrappeso e lo convinco a cambiare le sue abitudine alimentari.Con 10 kg in meno ritorna in campo.

Palermo, marzo 2023
Luca all'improvviso sta male. Il suo corpo crolla.In ospedale danno poche speranze,ma all'ISMETT decidono di smontarlo e dopo 10 ore di intervento,giocando con il suo corpo come con l'allegro chirurgo,lo salvano e dopo due mesi torna a casa.

Palermo, 28 maggio 2023
Dopo 33 anni ritorno a casa sua. Lo stigghiolaro è sempre là.
Devo andare a trovare Luca.Non può ve**re in studio,non riesce a muoversi.
Ha perso 20 kg di massa magra.Rimango di ghiaccio:con difficoltà riesce a salire i 2 gradini che portano all'ingresso.
Inizia un lento ritorno alla normalità ed in 6 mesi recupera 14 kg.Ricomincia ad allenarsi e l'8\09 rientra in campo.

Palermo, 2024
“Fra, devo ve**re a trovarti. Voglio fare la maratona di New York, mi devi aiutare”.
Luca, che fino ad un anno prima non riusciva a salire le scale decide di impegnarsi per una delle gare più prestigiose del mondo.

New York, 2 novembre 2025
Luca Savettiere,pettorale 57071, time 5:15:00, pos.46069.
Una medaglia che vale più di un oro olimpico.

Palermo, oggi 21 novembre 2025
Quando un puzzle è quasi completato ed all'improvviso cade a terra non è facile ricostruirlo.
Luca ci è riuscito e sono felice di essere stato un tassello.
Oggi abbiamo festeggiato la medaglia.
Non potevo che regalargli l'allegro chirurgo, per sdrammatizzare e per poter spiegare alla piccola Eva cosa hanno fatto i medici per lui.

Roma, 2026
Obiettivo: maratona di Roma.

16/11/2025

Congratulazioni Anna e Cinzia per il primo posto nella staffetta donne alla 2025.
Orgoglioso di voi e del vostro impegno 💪🏻

15/11/2025

15/11/2025

Presentazione staff 2025/2026.

09/11/2025

Giornata di formazione ed aggiornamento “health and performance academy” presso il Palermo city football club.

06/11/2025

10 anni fa mi laureavo in dietistica con la tesi su “eccellenze alimentari siciliane in dietoterapia”.
Un viaggio di 9 giorni, ognuno dedicato ad una singola provincia siciliana, alla scoperta delle eccellenze slow food o con certificazione.
Se ti va di leggerla, la trovi al seguente linkhttps://www.dietistaromeo.it/fr/wp-content/uploads/2020/06/tesi-Francesco-Romeo-2015.-Eccellenze-alimentari-siciliane-in-dietoterapia.pdf

30/10/2025

https://www.facebook.com/share/p/1GL7UXGhnP/?mibextid=wwXIfr

📣Nella giornata di ieri è stata approvata al'unanimità la mozione alla Camera dei deputati che riconosce la nutrizione come pilastro nella lotta contro il cancro.

🗣“Un passaggio storico per i cittadini che affrontano un percorso oncologico” - dichiara Marco Tonelli, Presidente della Commissione di albo nazionale dei Dietisti - “La mozione riconosce finalmente che la nutrizione è parte integrante del trattamento e che il dietista deve essere stabilmente presente nei team oncologici, dall’ospedale al territorio” come previsto dai PDTA.

👏Una decisione bipartisan, che vede prima firmataria del testo la deputata Vanessa Cattoi, e che mira ad implementare un modello interdisciplinare per garantire interventi nutrizionali adeguati per tutti i pazienti oncologici, che includano, oltre ai dietisti, figure qualificate come medici nutrizionisti, psicologi, medici di medicina generale e pediatri di libera scelta.

👉Leggi il testo completo: https://www.camera.it/leg19/995?sezione=documenti&tipoDoc=assemblea_allegato_odg&idlegislatura=19&anno=2025&mese=10&giorno=29

26/10/2025

42 km, un passo alla volta.

19/10/2025

24/09/2025

“Ma tu le prescrivi le punture che per ora sono di moda?”

No, la scienza non è una moda. I farmaci non sono l’ultimo modello di air jordan o l’ultimo rimmel di tendenza dell’estetista cinica.
I farmaci vanno utilizzati quando servono. Ogni abuso è pericoloso.
Ozempic, mounjaro, victoza nascono per i pazienti grandi obesi con insulinoresistenza ed altre patologie associate, non per la prova costume della paziente normopeso che vuole perdere 3-4 kg e soprattutto non possono essere la scorciatoia per chi non vuole cambiare il proprio stile di vita.
La dieta non è una terapia. La dieta è mangiar bene, muoversi, fare sport.
Dieta come stile di vita.
Affidati ad un professionista della nutrizione che sappia con empatia condurti verso un cambiamento e non ti faccia vivere la dieta come una gabbia da cui non poter uscire.

24/09/2025

"Ma tu le prescrivi le punture che per ora sono di moda?"
No, la scienza non è una moda. I farmaci non sono l'ultimo modello di air jordan o l'ultimo rimmel di tendenza dell'estetista cinica.
I farmaci vanno utilizzati quando servono. Ogni abuso è pericoloso.
Ozempic, mounjaro, victoza nascono per i pazienti grandi obesi con insulinoresistenza ed altre patologie associate, non per la prova costume della paziente normopeso che vuole perdere 3-4 kg e soprattutto non possono essere la scorciatoia per chi non vuole cambiare il proprio stile di vita.
La dieta non è una terapia. La dieta è mangiar bene, muoversi, fare sport.
Dieta come stile di vita.
Affidati ad un professionista della nutrizione che sappia con empatia condurti verso un cambiamento e non ti faccia vivere la dieta come una gabbia da cui non poter uscire.

18/09/2025

un passo alla volta verso New York.
Le amicizie, quelle vere 💪❤️