Quali sono gli orari di apertura?

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Ho_deciso_di_mangiare_sano

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Ho_deciso_di_mangiare_sano

Ho_deciso_di_mangiare_sano_ è la frase che tutti possono pronunciare!

Il mio obiettivo?

• aiutare più persone possibili a seguire uno stile di vita sano
• trasmettere la mia visione di sana alimentazione, flessibile senza privazioni e rinunce

09/02/2026

Il mio lavoro non è insegnare a mangiare perfetto.
È aiutare le persone a ritrovare fiducia nel cibo, flessibilità e ascolto di fame e sazietà.

Non lavoro sulla bilancia (anzi, è il parametro che mi interessa meno).
Lavoro sulle abitudini, sulla quotidianità, sulle condizioni fisiologiche e patologiche reali.

🍲 Nessuno schema rigido
🍕 Nessun cibo “vietato”
🧠 Un percorso che si adatta alla persona, non il contrario

Sono Viviana, biologa nutrizionista,
e lavoro con persone attive e non per migliorare salute, performance e rapporto con il cibo.

📩 Per prenotare una visita: DM o
✉️ hodecisodimangiaresano@gmail.com

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02/02/2026

🍽️ Il cibo non è una punizione quando “sgarri”.
🍰 E non è un premio quando “sei stata brava”.

Il cibo serve a nutrirti, sostenerti, darti energia.
Quando smettiamo di usarlo per giudicarci, può diventare uno strumento di cura e non di controllo.

✨ Fare pace con il cibo è possibile. E si può imparare.

💬 Se questo tema ti tocca da vicino, scrivimi in DM 🌸

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14/01/2026

✨ Promemoria gentile ✨

Se per anni ti hanno insegnato a diffidare dei segnali del tuo corpo, è normale fare fatica.
Qui non servono regole rigide, ma ascolto.
Non servono punizioni, ma rispetto.

💛 Mangiare è un bisogno, non una colpa.

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11/01/2026

Se sembra troppo bello per essere vero… probabilmente è fuffa 🍿
La nutrizione è scienza, non marketing.
Mini guida pratica per riconoscere la fuffa alimentare.

24/12/2025

🎄✨ Buona vigilia! ✨🎄

Se in questi giorni senti più pressione o senso di controllo a tavola… fermati un attimo.
Concediti una pausa dal controllo: è un gesto di gentilezza verso te stesso/a.

Il Natale non chiede perfezione,
chiede presenza: a tavola, nei brindisi, nei momenti condivisi 🍷🍪

Goditi i piatti, i dolci, le tradizioni.
Il tuo valore non cambia per quello che mangi,
e la cura di te non va in pausa durante le feste.

Respira, rilassati e vivi questi giorni con più leggerezza. 💫

18/12/2025

🎄 Da biologa nutrizionista ti consiglio 4 pasti da fare durante il periodo natalizio.

Forse ti aspettavi i soliti pasti fit che probabilmente ti ha consigliato il tuo nutrition coach di fiducia.
Ma oggi voglio dirti qualcosa di diverso.

✨ Il cibo non è un nemico da controllare, né qualcosa da cui difendersi.
Il cibo è condivisione, tradizione, piacere, emozione.

Durante le feste non serve compensare, punirsi o ascoltare quella vocina che ti dice di evitare il panettone o il torrone perché “fanno ingrassare”.
Un singolo alimento non determina il tuo valore, né rovina il tuo equilibrio.

🍽️ L’equilibrio vero è sapersi godere un pranzo in famiglia, assaporare un dolce senza sensi di colpa e tornare alle proprie abitudini con serenità.

💚 Questo è il mio modo di fare nutrizione:
educare, accompagnare e aiutarti a vivere il cibo come un compagno di viaggio, non come un nemico.

👉 Salva questo post per ricordartelo durante le feste
👉 Condividilo con chi ha bisogno di vivere il Natale con più leggerezza
👉 Scrivimi in DM se vuoi costruire un rapporto sano e duraturo con il cibo

✨ Il benessere non va in vacanza. L’ansia sì.

12/12/2025

Cambiare prospettiva non è sempre facile.
Soprattutto quando si parla di cibo, corpo e abitudini consolidate nel tempo .

Ma quando inizi a spostare lo sguardo — anche di poco — qualcosa cambia davvero.
🥯 Il cibo smette di essere un problema da controllare
e torna a essere uno strumento per nutrirti e sostenerti.
👤 Il corpo smette di essere un giudice severo
e diventa finalmente un compagno da ascoltare e rispettare.

👩🏻‍⚕️ È questo il lavoro che faccio ogni giorno:
accompagnarvi a ritrovare equilibrio, leggerezza e fiducia.
Non con diete rigide, ma con consapevolezza, educazione e cura.💕

Se senti che è arrivato il momento di guardarti con occhi nuovi, sono qui per camminare con te in questo percorso. 💛

06/12/2025

✨ Il mio lavoro non è solo legato alla perdita di peso.
Dietro ogni percorso ci siete voi: le vostre storie, le vostre emozioni, i vostri obiettivi.
Ognuno merita di essere ascoltato, compreso e supportato senza giudizio.

🍃 Il mio obiettivo è aiutarvi a trovare il vostro equilibrio.
Un equilibrio che non significa perfezione, ma benessere autentico: nel corpo, nella mente e nelle abitudini di ogni giorno.

💚 È questo che cerco di trasmettere a chi mi segue e ai miei pazienti: che il cambiamento parte dall’ascolto, dalla consapevolezza e da un percorso costruito su misura per voi.

29/11/2025

✨ A volte capita di sentirsi stanchi, demotivati, un po’ fuori rotta… ed è veramente ok.
Non significa che hai fallito, né che stai tornando indietro.

Nel percorso nutrizionale non serve essere perfetti:
serve volersi bene abbastanza da continuare, anche quando è più difficile.

Ogni piccola scelta che fai con cura è già un atto di amore verso te stesso/a. 🌱💚

24/11/2025

Impegni, lavoro, routine… e spesso l’alimentazione finisce in fondo alla lista.
La verità? Mangiare bene anche quando hai pochissimo tempo è possibile. Basta avere un menù semplice, veloce e realistico.

Per questo ho preparato un menù settimanale di novembre, pensato per chi vuole equilibrio senza complicazioni: ricette rapide, ingredienti di stagione e combinazioni nutrizionalmente complete. 🍂✨

Niente stress, niente ore ai fornelli: solo scelte pratiche che ti fanno stare bene, ogni giorno.

̀settimanale

̀

̀zero

19/11/2025

Componi la tua bruschetta autunnale 🍂
Chi l’ha detto che una semplice bruschetta non possa diventare un pasto completo e bilanciato?

Con la giusta combinazione di carboidrati, proteine, grassi di qualità e fibre può trasformarsi in un piatto saziante, nutriente e perfetto anche per un pasto veloce ✨

👉 Scorri il carosello per scoprire come costruire la tua bruschetta autunnale ideale secondo i principi di un piatto equilibrato.

💬 Commenta la tua combinazione preferita o chiedimi come renderla più bilanciata!

10/11/2025

Ecco i 5 eroi di Novembre🍂
🎃 Zucca
🍎 Mele
🥦 Broccoli
🌰 Castagne
🍄 Funghi

Con questi 5 alimenti, Novembre diventa più buono — e tu molto più organizzata (anche se l’organizzazione non è proprio il tuo superpotere 😉)

Con loro puoi preparare piatti sani, coccolosi e super facili — anche nei giorni in cui hai zero voglia di cucinare ✨

💾 Salva il post per non perderli
💬 Dimmi nei commenti: qual è il tuo preferito?

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Giovedì	16:00 - 20:00

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