08/01/2026
Il triptofano è un aminoacido che, oltre ad essere come tutti gli aminoacidi, uno dei mattoni del nostro organismo, è anche un precursore della serotonina.
La serotonina è un ormone indispensabile nella regolazione dell’umore, e lavora in coppia con la melatonina per regolare i ritmi del sonno. La sua assunzione aiuta dunque a regolare l’appetito, l’umore, e dona delle notti di riposo lunghe e poco agitate.
Dunque come aumentare i livelli di triptofano nel nostro corpo?
Se soffriamo di una deficienza di triptofano, l’assunzione di cibi che ne contengono elevate quantità potrebbe non aumentarne i livelli nel sangue in tempi ragionevoli.
Se però vogliamo soltanto darci una mano i cibi da preferire prima di andare a letto sono:
- Latticini come yogurt, latte. Bere latte prima di andare a letto, come consigliava la nonna, può davvero essere una buona idea;
- Alimenti proteici: manzo, tacchino, pollo, pesce, crostacei, uova;
- Derivati della soia: latte di soia, semi di soia;
- I legumi: i fagioli, le lenticchie ed i ceci;
- I cereali integrali: l’avena, il riso integrale, il grano, i germi di grano;
- Noci e semi: le nocciole, le arachidi, le mandorle, i semi di girasole, i semi di sesamo e quelli di zucca;
- La frutta come mango, datteri e banane;
- Cacao: sia in polvere che il cioccolato fondente.
