03/09/2024
Insalata di mango: ricetta
1 mango (maturo)
8 pomodorini ciliegino
10 g zenzero fresco (pesato senza buccia)
90 g mix di frutta secca (nocciole, uvetta, mandorle, noci)
90 g rucola
50 g Parmigiano Reggiano DOP (in scaglie)
q.b. olio extravergine d’oliva
q.b. sale
https://blog.giallozafferano.it/ricettepertuttiblog/insalata-di-mango/