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Dott. Carlini Giacomo

Casa
Italia
Passo di Treia
Dott. Carlini Giacomo

Biologo nutrizionista, appassionato e studioso di NUTRIZIONE CLINICA e SPORTIVA.

● VALUTAZIONE ANTROPOMETRICA E BIOIMPEDENZIOMETRIA (RJL QUANTUM V segmental)

● PIANI ALIMENTARI ALTAMENTE PERSONALIZZATI sia in stati FISIOLOGICI che PATOLOGICI:
☆Diete in gravidanza e allattamento
☆Nutrizione pediatrica
☆Diete per diabetici e malattie metaboliche
☆Diete per malattie gastrointestinali (es. ulcere, gastriti, dispepsia, esofagiti, ernia iatale...)
☆Diete per l'anziano

● NUTRIZIONE ed INTEGRAZIONE SPORTIVA e ANTIAGING

● PIANI ALIMENTARI PER RICOMPOSIZIONE CORPOREA, PERDITA DI GRASSO CORPOREO O AUMENTO DELLA MASSA MAGRA

● SCHEDE DI ALLENAMENTO PERSONALIZZATE

● CONSULENZE IN AMBITO DI SICUREZZA ALIMENTARE PER AZIENDE

● DISPONIBILITA' DI DOCENZA PER CORSI DI FORMAZIONE PRIVATI A TEMA NUTRIZIONE, INTEGRAZIONE, ALLENAMENTO e SICUREZZA ALIMENTARE.

■ Ricevo su appuntamento ai seguenti indirizzi:
☆ Via Giovanni Ciceri n°6, Passo di Treia (MC)
☆ Centro TAMELIS, Via Alfieri n °9, Trodica di Morrovalle (MC)

� Per prenotare la tua prima visita, inviami una MAIL al seguente indirizzo:
g.carlini.bn@gmail.com

15/06/2023

🔶ALLENAMENTO: differenze tra "CUT" e "BULK"🔶

Per quanto riguarda le differenze nell'allenamento da seguire in BULK, cioè nella fase in cui si cerca di costruire nuovo tessuto contrattile, e CUT, cioè la periodizzazione finalizzata alla riduzione del grasso corporeo e al mantenimento delle masse muscolari, non sono molte. 💡

L'INTROITO CALORICO delinea il percorso da seguire, quanto e quando spingere sull'acceleratore. 🍝

In queste slides cerco di spiegarvi per quale motivo è inutile muovere per "miliardi" di ripetizioni "pesetti" insignificanti. Leggete fino in fondo e per qualsiasi curiosità scrivetemi in DM o commentate sotto!💪
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13/06/2023

🔶PIATTO UNICO: come si compone?🔶

Tutti abbiamo visto, almeno una volta, la raffigurazione della PIRAMIDE ALIMENTARE. Alla base sono presenti alimenti e azioni che andrebbero sempre consumati/seguite, mentre all'apice si trovano alimenti ed abitudini da evitare o comunque da "abbracciare" il più raramente possibile.

Ad oggi, invece, si preferisce rappresentare la "corretta alimentazione" tramite la raffigurazione del PIATTO UNICO BILANCIATO.

Nel video vi spiego perchè è importante completare ogni pasto e quali precetti seguire per fare in modo che l'alimentazione sia realmente "corretta", ma soprattutto completa.

Buona visione! Per curiosità o approfondimenti non esitate a scrivermi in DM o lasciate un commento!
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07/06/2023

🔶ALCOOL🔶

In questo post voglio una volta per tutte sfatare alcuni falsi miti secondo cui l'alcool in moderate quantità faccia bene alla salute. 🤷‍♂️

Non voglio essere il solito "guastafeste", quindi scorrete fino in fondo e leggete i semplici, ma non banali, consigli che voglio lasciarvi! 😎

Buona lettura e per qualsiasi curiosità o chiarimento non esitate a contattarmi in DM o a lasciare un commento sotto! 💪
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26/05/2023

🔶SOIA: facciamo chiarezza!🔶

La SOIA è un legume che da secoli caratterizza la dieta orientale e al giorno d'oggi si sta facendo strada anche nella nostra. 🍣

E' necessario, però, fare chiarezza su diversi suoi aspetti poichè spesso viene descritta come il male assoluto😈. Nel video, quindi, cerco di spiegarvi le sue principali caratteristiche e le casistiche in cui il suo consumo dovrebbe essere limitato.

Buina visione! Per qualsiasi dubbio o curiosità, scrivetemi in DM oppure commentate!💪

P.S.: mi scuso per la luce sugli occhiali e per il microfono scarico (si mi sono accorto solo a fine giornata di riprese😅)
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23/05/2023

🔶COME NON RIPRENDERE I KG PERSI?🔶

Quante volte avete sentito persone che hanno perso peso (magari diversi chili e in maniera molto veloce) lamentarsi del fatto che poi, velocemente, l'hanno ripreso addirittura con gli interessi?🤷

Con queste slider cerco di spiegarvi i meccanismi metabolici e non che sono alla base di tale "beffa" biologica (altro non è che un meccanismo innato di conservazione della specie, atto a preservare le scorte energetiche). 🧐

Mi raccomando, se avete domande in relazione a questo tema, non esitate a commentare oppure scrivetemi in DM!💪
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09/05/2023

🔶GONFIORE ADDOMINALE: cause e rimedi 🔶

A chi non è mai capitato di avere un periodo più o meno lungo in cui ci si è sentiti gonfi come un palloncino?🎈

Credo sia successo a tutti! Mi capita molto spesso, infatti, di ricevere in ambulatorio pazienti affetti da questa problematica. Posso affermare che è un'"epidemia" dei nostri giorni, determinata da fattori alimentari, ambientali, sociali e quindi anche psicologici.

Questo post rappresenta una panoramica più dettagliata delle CAUSE e dei RIMEDI che possono essere messi in atto per migliorare tale condizione.

Buona lettura e, mi raccomando, commentate o scrivetemi in Direct per curiosità o approfondimenti!

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20/04/2023

🔶NON DEVI MANGIARE DI MENO, MA MEGLIO!🔶

Dottore, ma è sicuro che io riesca a dimagrire mangiando così tanto?😅

Questa è una delle domande che mi vengono più frequentemente poste da pazienti che iniziano a seguire la dieta stilata per loro.

E' comprensibile, infatti nei miei piani alimentari cerco di strutturare pasti a BASSA DENSITA' CALORICA. Essi dovrebbero essere alla base della nostra alimentazione quotidiana, affiancati da alcuni piccoli accorgimenti (vedi le verdure condite nel modo "giusto").

Ma cosa significa a bassa densità calorica?🥗
Segui il video fino in fondo e lo scoprirai!

P.S.: mi scuso per la qualità audio di questo video e dei successivi, il microfono ha fatto i capricci😅

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18/04/2023

🔶DISPORRE CORRETTAMENTE GLI ALIMENTI IN FRIGORIFERO🔶

Saper posizionare correttamente gli alimenti nel frigorifero è estremamente importante per evitare il deperimento dei cibi 🍎, ma soprattutto per scongiurare tossinfezioni alimentari. 🦠

Lo sapevate che le diverse aree del frigorifero hanno temperature diverse? E quale sia la "zona" di collocamento giusta per ogni alimento?

Scorri l'infografica per approfondire il tema e non esitare a contattarmi o commenta per saperne di più!
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06/04/2023

🔶 LA BIOIMPEDENZIOMETRIA 🔶

La BIOIMPEDENZIOMETRIA è un'analisi estremamente utile per valutare i LIQUIDI CORPOREI e la loro DISTRIBUZIONE.

I dati relativi alla MASSA GRASSA (FM) sono ottenuti da equazioni di regressione, quindi sono dati meno precisi delle misurazioni che invece la macchina effettua direttamente (cioè resistenza e reattanza). Quindi, diffidate da chi ve "la vende" come la "macchina per la massa magra e la massa grassa", a questo scopo ci sono altri strumenti più attendibili come la DEXA, cioè la strumentazione sfruttata principalmente per la MOC, e la cara vecchia PLICOMETRIA!

Nel video vi spiego il funzionamento ed altre peculiarità, buona visione!

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03/04/2023

🔸DOLCIFICANTI ACALORICI🔸

I dolcificanti fanno ormai parte della nostra alimentazione quotidiana. Con questo post farò chiarezza su diversi aspetti e vi vorrei in particolare parlare degli EFFETTI SUL MICROBIOTA INTESTINALE.

Innanzitutto la domanda da porsi è: GLI EDULCORANTI ALTERNAO IL MICROBIOTA?

Sì, e direi che è abbastanza ovvio e dipende sicuramente dalla quantità e dal contesto. In particolare agiscono sul metabolismo batterico e impattano in maniera importante sulla biodiversità globale.🦠

Tutti allo stesso modo❓

▪Sucralosio e saccarina determinerebbero una riduzione globale della biodiversità, ma determinano l'incremento di specie produttrici di gas, tra cui Blautia. A chi non è mai capitato di soffrire di flatulenza 💨 dopo aver mangiato barrette o altri alimenti/bevande dolci!

▪I polioli sono ben conosciti per l'effetto osmotico e quindi lassativo, ma possono aumentare alcune popolazioni a discapito di altre, determinare la produzione di molti SCFA processando la fibra.🌿

Stevia e Aspartame fanno proliferare batteri nel cavo orale, cosa che può riflettersi anche su stomaco e intestino.

Sicuramente ci sono ancora altre interazioni da approfondire, con microbiota e non solo. 🧐

Quindi, NON SONO TOTALMENTE INNOCUI, anche se reputati sicuro. Ribadisco il consiglio più scontato, utilizzatene, ma con MODERAZIONE (e si con moderazione, come lo zucchero!)❗️

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27/09/2022

🔸 Il benessere gastrointestinale e psicofisico si riflette su performances e composizione corporea🔸

Giuseppe è venuto da me principalmente per migliorare la sua condizione gastro-intestinale, caratterizzata da gonfiori e fastidi ricorrenti. Oltre a questo, altro obiettivo era quello di migliorare la propria composizione corporea.

Abbiamo strutturato insieme un piano alimentare funzionale ai suoi obiettivi, ma allo stesso tempo fattibile nonostante la routine lavorativa. Con lo stesso piano, selezionando attentamente le fonti alimentari e distribuendo al meglio i nutrienti, abbiamo ottenuto entrambi gli obiettivi.

Ovviamente giuseppe si allena e ricordo che il driver primario per una trasformazione corporea, diversa dal solo dimagrimento, necessita dell'allenamento, preferibilmente contro resistenze.

Se anche tu vuoi intraprendere un percorso di ricomposizione corporea e/o migliorare la tua condizione gastro-intestinale o il sonno, la concentrazione, ansia e stress... prenota la tua prima visita. LINK IN BIO!
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23/09/2022

🔸Rimettersi in forma dopo una gravidanza🔸

Laura è venuta da me alcuni anni dopo la sua gravidanza. Il suo scopo era quello di tornare in forma in seguito all'evento che probabilmente impatta maggiormente sul fisico femminile, la gravidanza appunto.

Abbiamo strutturato insieme un piano alimentare che non avesse apportato ulteriore stress nella frenetica quotidianità di Laura. Abbiamo introdotto e pianificato anche dell'attività fisica regolare e costante, in linea con le esigenze e gli orari disponibili.

La sua tenacia fuori dal comune ha fatto il resto... una goccia scava la roccia anche se il caos ruota intorno a lei!

Anche tu come puoi riprendere in mano la situazione. Basta avere un OBIETTIVO, tanta DETERMINAZIONE e prenotare una visita ai contatti che trovi nel link in bio. A tutto il resto ci penserò io!

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Passo Di Treia
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