16/11/2025
🟪Non eliminare i cachi!
Qualche giorno fa una mia cliente mi ha chiesto:
“Barbara, ma i cachi li devo eliminare?
O posso mangiarli ogni tanto, che mi piacciono tanto?”
E la mia risposta è sempre la stessa:
nel mio metodo non escludo nessun alimento naturale😊.
Un frutto, anche se dolce, non è solo zucchero.
Contiene fibre, acqua, vitamine, antiossidanti.
Il segreto non è eliminarlo,
ma saperlo abbinare e mangiare nel momento giusto.
Ad esempio, la polpa di cachi sta benissimo
su una crepe proteica o su un pancake,
oppure con dello yogurt greco.
Così proteine e grassi rallentano l’assorbimento degli zuccheri e la glicemia resta stabile.
Evita solo di mangiarli da soli a stomaco vuoto,
e come sempre, conta la quantità:
uno va bene, dieci no!
Perché nel mio approccio Sugar Free
non si tratta di togliere,
ma di ritrovare equilibrio e consapevolezza.
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