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04/12/2025

Finisci l'ultima serie e corri nello spogliatoio a berti lo shake proteico perché "altrimenti perdi i muscoli"? 🏋️‍♂️🥤 Rilassati. Il Dott. Tommaso Rondini ci spiega perché questa ansia è infondata.

Il mito della "finestra anabolica" che si chiude dopo 30 minuti è superato. Il corpo non spegne la crescita muscolare come un interruttore! 💡 Ciò che conta davvero per la performance e l'ipertrofia non è quel singolo momento, ma la distribuzione equilibrata dei nutrienti durante tutta la giornata (24h).

Se mangi bene sempre, quei 30 minuti non fanno la differenza. Se mangi male sempre, quello shake non ti salverà.

Smetti di essere schiavo dell'orologio e inizia a curare la tua alimentazione a 360 gradi. Tu sei di quelli che corrono a bere le proteine o te la prendi con calma? Raccontacelo nei commenti! 👇

03/12/2025

Caro Babbo Natale... 🎅📝 Quest'anno non ho chiesto regali per me, ma qualcosa di speciale per tutti voi. Cercavo un professionista che non si limitasse a stampare fogli, ma che sapesse davvero "cucire" un piano alimentare su misura. Qualcuno che dicesse NO al copia-incolla e SÌ all'ascolto e all'empatia.

E Babbo Natale ha fatto centro! 🎯 Siamo felici di dare il benvenuto ufficiale al Dott. Tommaso Rondini nel team di Nutrizione Sartoriale. Biologo Nutrizionista, empatico e preparatissimo, Tommaso sposa al 100% la nostra filosofia: il paziente al centro, sempre.

Il team cresce per seguirvi sempre meglio. Diamo tutti un caloroso benvenuto a Tommaso nei commenti! 👇

02/12/2025

La tua colazione è solo un caffè al volo? ☕️🏃‍♀️ Attenzione: stai premendo l'acceleratore su una macchina in f***e. Bere caffè a digiuno appena svegli non ti dà solo la carica, ma può irritare lo stomaco e innalzare i livelli di cortisolo (l'ormone dello stress). 📈

Il risultato? ❌ Nervosismo. ❌ Gonfiore addominale. ❌ Attacchi di fame improvvisi nel pomeriggio (sì, quella voglia di mangiare anche il tavolo!).

Non ti chiedo di fare una colazione da re se non hai fame. Ma non lasciare il caffè da solo! Basta poco: un paio di noci o un cucchiaio di yogurt. Questo piccolo gesto cambia completamente la risposta del tuo metabolismo e riduce lo stress sul tuo corpo.

Tu sei team "solo caffè" o mangi anche qualcosa? Raccontamelo nei commenti! 👇

28/11/2025

Dimentica la lunga preparazione delle patate! 🎃 Oggi facciamo gli Gnocchi di Zucca con soli 2 ingredienti principali. Sì, hai capito bene: solo zucca e farina (di tipo 1). Il risultato? Gnocchi morbidi, coloratissimi e dal sapore autunnale intenso. Preparare l'impasto è stato semplicissimo, anche grazie agli strumenti da cucina di (taglieri e coltelli top!) che rendono ogni passaggio preciso e veloce.

📝 La Ricetta:

Cuoci 400g di zucca a cubetti in padella con un goccio d'acqua finché morbida, poi frullala.

Unisci la purea a 250g di Farina di Tipo 1 e un pizzico di sale.

Impasta fino ad ottenere un panetto liscio.

Forma i cordoncini e taglia i tuoi gnocchi!

Salva il Reel per il tuo prossimo pranzo della domenica! Con che sugo li condiresti? B***o e salvia o qualcosa di più deciso? 👇

27/11/2025

Ti invitano a cena e invece della gioia provi ansia? 😰 "Riuscirò a trovare qualcosa di sano? E se sgarro?" Fermati un attimo. Se la tua dieta ti impedisce di avere una vita sociale, non è una dieta sana. È una gabbia. 🔐

La convivialità fa parte del tuo benessere tanto quanto le verdure nel piatto. Mangiare una pizza o bere un calice di vino con gli amici non è "il nemico", è vita. La chiave del successo a lungo termine non è l'evitamento, ma la gestione. Imparare a godersi una cena fuori senza sensi di colpa è fondamentale per non mollare il percorso.

E tu, rinunci spesso alle cene per paura di ingrassare o riesci a goderti il momento? Raccontamelo nei commenti. 👇

26/11/2025

Pensi che per dimagrire tu debba mangiare solo pollo scondito e verdure bollite? 🥦🍗 Ti stai sbagliando di grosso. La tristezza a tavola è il motivo numero uno per cui le diete vengono abbandonate dopo sole due settimane.

Il cibo non deve riempire solo lo stomaco, deve appagare anche la mente e il palato. Se mangi un pasto "triste" e insapore, il tuo cervello non registrerà la soddisfazione e andrà a cercare gratificazione altrove (di solito in zuccheri e grassi) poco dopo aver finito di mangiare. 🧠🍭

La soluzione per restare in forma per sempre? ✅ Usa spezie ed erbe aromatiche. ✅ Cucina piatti gustosi e colorati. ✅ Non avere paura del sapore.

E tu, qual è il "cibo da dieta" che odi di più in assoluto? Scrivimelo nei commenti (scommetto che vincono le zucchine bollite!). 👇

25/11/2025

Hai mangiato un biscotto di troppo e hai pensato: "Ormai è andata, finisco tutto il pacchetto"? 🍪🛑 Fermati un secondo. Questa è la trappola del tutto o niente, ed è il motivo numero uno per cui le diete falliscono.

Ti faccio un esempio: se per sbaglio graffi la tua auto, che fai? La schianti volontariamente contro un muro perché "tanto ormai è rovinata"? 🚗💥 Assolutamente no.

Con l'alimentazione è la stessa cosa. Un pasto fuori dalle righe è solo un piccolo graffio. Non cancella il tuo percorso e non annulla i tuoi sforzi. Ciò che conta davvero non è l'errore, ma cosa fai subito dopo.

Non serve aspettare lunedì per "rimettersi in riga". Serve ripartire subito, dal pasto successivo, con serenità.

Tu sei team "equilibrio" o cadi spesso nella trappola del "tutto o niente"? Confessalo nei commenti! 👇

21/11/2025

Colazione salata o pranzo al volo? 🥞🧀

Se sei stanco della solita colazione dolce o cerchi un’idea sfiziosa per un pasto veloce, questi Pancake Salati al Parmigiano sono la risposta! Facili, veloci e super soffici.

📝 Salva la ricetta:

1 uovo

Un pizzico di sale

50g di Parmigiano grattugiato

1 bustina di lievito per torte salate

250ml di latte parzialmente scremato

200g di farina di tipo 1

🥣 Procedimento: Mescola tutti gli ingredienti in una ciotola (noi abbiamo usato quelle fantastiche di Giambarioli!) fino ad ottenere una pastella liscia. Cuoci in padella antiaderente finché non sono dorati da entrambi i lati.

✨ Un ringraziamento speciale a Giambarioli per averci fornito tutti gli strumenti da cucina professionali per realizzare questa ricetta al meglio.

💾 Salva il post per provarli subito e tagga nei commenti l'amico che ama il salato a colazione! 👇

19/11/2025

Se ogni lunedì la tua frase è "Da oggi mi rimetto in riga", fermati un attimo. ✋ Forse il problema non è quanto mangi nel weekend, ma come vivi la tua settimana.

Molti passano dal lunedì al venerdì a "resistere", eliminando tutto ciò che piace e mangiando troppo poco. Ma il cervello non accetta la privazione all'infinito. 🧠 Quando arriva il weekend, quella che sembra "libertà mentale" diventa una ricerca disperata di compensazione. Crolli non perché sei debole, ma perché ti sei privata troppo.

La soluzione? Smetti di dividere la vita in giorni "bianchi" (dieta) e "neri" (sgarro). Se ti concedi qualcosa che ami anche il martedì o il giovedì, il weekend smette di essere l'unica valvola di sfogo e torna ad essere... un giorno normale. L'equilibrio non è perfezione, è fare scelte consapevoli senza cibi proibiti.

Tu come vivi il tuo weekend? È relax o compensazione? Raccontamelo nei commenti. 👇

18/11/2025

Con il cambio di stagione e il freddo, molti pensano: "Mi muovo di meno, quindi devo mangiare di meno". 🍂 Ma sei sicura che sia la strategia giusta? In realtà, tagliare drasticamente le calorie quando riduci l'attività fisica può essere un boomerang: il tuo corpo percepisce una carenza di energia e, per difendersi, rallenta ancora di più il metabolismo, iniziando ad accumulare riserve. La soluzione non è mangiare meno, ma mangiare meglio. Scegli cibi caldi e sazianti, ricchi di fibre e proteine. Questo ti aiuta a mantenere il metabolismo attivo e un senso di sazietà stabile, evitando di rallentare tutto il sistema.

Tu sei del team "mangio meno perché mi muovo poco" o "mangio meglio per stare bene"? Raccontamelo nei commenti! 👇

14/11/2025

Voglia di un dolce autunnale pronto in 1 minuto? Prova la nostra Mousse Caco e Cacao! 🍫 Una ricetta incredibilmente facile, con soli 2 ingredienti principali, perfetta per una merenda o un dessert sano e senza zuccheri aggiunti. Sfruttiamo la dolcezza e la cremosità naturale del caco! Grazie a per averci fornito gli strumenti da cucina essenziali, come il minipimer, che rendono questa ricetta così veloce.

Ricetta Veloce: 1️⃣ Sbuccia un caco maturo. 2️⃣ Mettilo nel boccale con 1 cucchiaino di cacao amaro. 3️⃣ Frulla tutto con il minipimer. 4️⃣ Versa in una coppetta e decora con mandorle.

Conservala in frigo fino al momento di servirla. Salva il Reel e provala subito! 👇

Indirizzo

Str. Tiberina Nord, 24
Perugia
06135

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 13:00
15:00 - 20:00
Martedì 08:00 - 13:00
15:00 - 20:00
Mercoledì 08:00 - 13:00
15:00 - 20:00
Giovedì 08:00 - 13:00
15:00 - 20:00
Venerdì 08:00 - 13:00
15:00 - 20:00

Telefono

+393474695291

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