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Dott.ssa Micaela Birleffi Dietista, Pescara (2025)

02/08/2024

FISICO DA CAMPIONI

Ma quanto sono belli i Giochi Olimpici?
Dai, lo so che capita anche a voi di ritrovarvi sul divano a guardare gli sport più disparati, a cercare di capirne le regole, ad ammirare quei meravigliosi atleti sudare anche l'anima per portare a casa l'ambita medaglia, per dare la giusta rilevanza al proprio sport ed al proprio paese. Tifiamo, gridiamo, ci arrabbiamo, piangiamo, tiriamo fuori tutte le nostre emozioni come se, un pochino, stessimo gareggiando anche noi.

Vi invito, però, ad osservare anche la moltitudine di fisicità che questo meraviglioso evento ci presenta. Fisicità che, in altri contesti, vengono derise e criticate. Fisicità che non rientrano in popolari canoni estetici...ma perfette per la performance richiesta da quel determinato sport.

Smettetela di giudicare un corpo per come appare, iniziate a valutarlo per ciò che è in grado di fare.

E ricordatevelo soprattutto quando vi punite con diete drastiche o con allenamenti estenuanti e senza criterio; quando vi fate schifo perché non siete uguali allo stereotipo sbandierato sui social e, soprattutto, quando giudicate la salute di una persona solo dal suo BMI!

In bocca al lupo a tutti gli atleti che stanno gareggiando in questi giorni, siete meravigliosi ❤️

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14/01/2024

"IL PRIMO PASSO NON TI PORTA DOVE VUOI, TI TOGLIE DA DOVE SEI"

Prendila, quella forza di volontà che è chiusa dentro di te. Falla uscire fuori, dalle modo di esprimersi e farti diventare ciò che non avresti mai pensato di riuscire ad essere 💪
Anche quando pensi che non ce la farai mai, che non avrai mai la forza e la costanza di portarlo a termine. Tu fallo, provaci ogni giorno, cadi e rialzati, impara tutto ciò che puoi, fai del tuo meglio... ed un giorno, quasi per magia, ci sarai riuscito.

Ps. Sì, la mia sfida è la poledance. La strada è ancora lunghissima ma, solo un anno fa, non avrei mai neanche lontanamente immaginato di riuscire ad essere costante in uno sport così lontano dalla mia fisicità e dal mio background... E invece eccomi lì, dolorante e piena di lividi, imperfetta ma felice ❤️

E tu, cosa hai deciso di fare per stare meglio ed essere felice?

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11/09/2023

PICCOLA POLEMICA DEL GIORNO

Se andate da un nutrizionista (o da una qualsiasi figura sanitaria) dovete fidarvi del vostro nutrizionista e seguire quello che vi indica, altrimenti risparmiate i soldi e fate di testa vostra 😇

Faccio un esempio: Se il nutrizionista, dopo accurata anamnesi e valutazioni, vi ha inserito i carboidrati di sera, potete stare tranquilli che quei carboidrati serali non vi faranno prendere 10kg in un giorno. Se, nonostante le indicazioni e le spiegazioni, quei carboidrati di sera non volete mangiarli e non volete recuperarli durante la giornata perché siete convinti vi facciano ingrassare (e magari aumentate la quota proteica "a capocchia") beh, mi sembra evidente, non vi fidate del vostro nutrizionista.
E se non vi fidate che ci siete andati a fare? Nella speranza che assecondasse le vostre convinzioni?
No, non è questo il nostro lavoro... Probabilmente è esattamente l'opposto del nostro lavoro.
Instaurare UN'ALLEANZA TERAPEUTICA è di fondamentale importanza.
Lo dico contro il mio interesse economico? Sì.
Lo dico seguendo la mia etica professionale? Assolutamente sì. E non cambierò prospettiva.
Fateci/vi un favore: valutate il rapporto che avete con il cibo e il vostro corpo. E, solo quando sarete sicuri di riuscire a fidarvi di un professionista, iniziate un percorso.

Peace&Love

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30/08/2023

FINE DELLE VACANZE... E ADESSO?

Questo post è per te, che durante le vacanze estive hai mangiato in maniera poco equilibrata, magari più abbondante rispetto al solito. Per te, che magari hai aggiunto qualche bicchiere di alcol alle tue serate o, magari, non avevi voglia di cucinare e hai abbondato con il fast food.

Fammi indovinare, adesso ti senti un po' in colpa, ti vedi più gonfia/o e sei alla ricerca di un metodo per rimediare, per compensare "gli sgarri" e depurare il tuo corpo. Qualche giorno di tisana detox, pasti a base di verdure e, magari, un nuovo abbonamento annuale in palestra.
Insomma, la soluzione efficace, la solita, ogni anno. Quella che, quando va bene, dura qualche settimana.

Ti dico una cosa: fermati, respira, va tutto bene. Non hai motivo di punirti. Fatti un regalo: prova ad uscire da questo loop, cerca di capire come costruire un rapporto sano con il cibo, che ti permetta di goderti le vacanze (e la vita, in generale) senza accusare i sensi di colpa. Perché sì, una volta raggiunto l'obiettivo, è possibile mantenerlo nel tempo senza stress.

Rompi la corda di questo yo-yo.
Se vuoi, rompiamola insieme 💪
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23/08/2023

FINE DELLE FERIE

A volte è difficile, almeno per me, capire l'impatto di una figura professionale su un social network. Mi spiego meglio. Non sono una persona che ama i social, non amo condividere ogni secondo della mia vita con sconosciuti, non amo l'eccessiva libertà di espressione che supera il confine dell'educazione, non mi piace come tematiche profonde vengano sintetizzate dall'imposizione di un numero massimo di caratteri. È per questo che i miei profili sono pressoché inattivi (sì, sono viva anche se sono passati mesi dal mio ultimo post).
Ho notato, però, un fenomeno sconfortante: molti pazienti manifestano una sorta di ansia da paragone con personaggi presenti sui social che, forti della loro magnifica apparenza, giocano con le insicurezze altrui elargendo consigli su alimentazione, allenamento, beauty routine, abbigliamento, ecc... Insomma, ti fanno sentire un ce*so malvestito per venderti i loro preziosi consigli 😇.
Annoiata da questi personaggi monotoni e poco interessanti, ho preferito defilarmi dal contesto social. Ma poi ho cambiato punto di vista. Ho pensato ai pazienti, a chi soffre questo paragone, a chi ha ancora bisogno di capire che un rapporto con il cibo non si costruisce pensando all'estetica ma al benessere (no, spesso non coincidono, posso garantirvelo) e ho deciso di sfruttare questi giorni di ferie per programmare alcuni post, alcune riflessioni che spero possano essere utili a qualcuno. Perché il lavoro del dietista non consiste solo nel calcolare kcal e macronutrienti per stilare la dieta perfetta, ma anche nell'aiutare le persone ad avere consapevolezza e vivere serenamente il rapporto con il cibo e con la propria immagine.
È il mio modo di esservi vicina attraverso i social, così, spiaggiata su un'altalena dopo aver mangiato anche la giacca di un cameriere ad un meraviglioso matrimonio, senza filtri.
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15/05/2023

SIGNORI, C'È UN NUOVO PARRUCCHIERE IN CITTÀ 😎

Sono orgogliosissima di presentarvi , un mio giovane paziente che ha preso il coraggio a due mani e ha realizzato il suo sogno 🥳 approfittate della promo e venite a conoscerlo, non ve ne pentirete 😉
Ps: sì, all'inaugurazione c'era un bellissimo buffet e sì, ero in prima fila a festeggiare e (ovviamente) mangiare. Perché stare a dieta non significa punirsi, ma imparare a mangiare nel lungo periodo e, perché no, concedersi qualcosa di più sfizioso di tanto in tanto (ancora meglio se per festeggiare traguardi del genere ❤️).

In bocca al lupo Emanuele 💪💪💪

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04/05/2023

4 MAGGIO 2023: INIZIA UNA NUOVA AVVENTURA!!

Ebbene sì, dopo mesi di latitanza social (in cui ho lavorato s**o "dietro le quinte"), sono felicissima di comunicarvi che, da oggi, mi troverete anche a Chieti Scalo 🥳

Dove? Studio Salus, Via Papa Giovanni Paolo II n. 96, Chieti Scalo (zona villaggio mediterraneo)

Quando? Lunedì e giovedì

Ps. Rimane sempre attivo anche lo studio a Pescara, presso il centro osteopatico Equilibria in via Elettra 114-116 (zona stadio)

Vi aspetto 😉💪

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04/10/2022

Quante volte hai pensato di iniziare la dieta "da lunedì" oppure "da settembre"?
Quante volte lo hai fatto solo perchè "ho detto che avrei iniziato e inizio!" (per poi aver mollato ed aver ottenuto solo insoddisfazione e frustrazione?).

"Non era il momento giusto".
E se stai pensando che il tuo "momento giusto" non arriverà mai, ti sbagli.
Arriverà quando capirai che lo vuoi davvero.
E imparerai a fregartene delle aspettative di chi ti circonda, dei tempi imposti dalla nostra frenetica società (ah, la fatidica prova costume, nutrimento delle nostre insicurezze, fedele alleata del marketing), di ciò che ti eri imposto quel giorno in cui ti amavi poco.

Cambiare il proprio stile di vita è un percorso introspettivo che trova la sua espressione nel fisico e nella mente.
Non importa se inizi lunedì, a settembre o a gennaio.
Non importa se ci metti 2 mesi, 1 anno o 10 anni.
Pensa, non importa nemmeno se inizi per cambiare qualcosa e poi ti accorgi di non volerla più cambiare perchè, magari, era un ideale che ti sei accorto di non volere concretamente.

Quando sarai pronto, quando sentirai di voler iniziare davvero, INIZIA. La scelta è solo tua.
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10/02/2022

Torna la rubrica 🥳🥳

La meravigliosa chef di oggi è Silvia che, armata di tanta fantasia ed un piano nutrizionale personalizzato per le sue esigenze, ci propone la sua versione dei FUNGHI RIPIENI.
Ripieni con cosa? Uovo, skyrella, pane di segale (bagnato e strizzato), prezzemolo e spezie.

Quando realizzate queste prelibatezze vi adoro ancora di più 😍

Buona cena a tutti e, come sempre, enjoy your meal 💪

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24/01/2022

LA LEGGE NIPPONICA CONTRO L'OBESITÀ

Sapevate che in Giappone, nel 2018, è entrata in vigore una legge - la Metabo Law - per prevenire le patologie metaboliche correlate all'obesita'? Proprio così!

Tutti i cittadini giapponesi di età compresa tra i 40 e i 74 anni devono sottoporsi al check up annuale del girovita: max 85cm per gli uomini e 90cm per le donne (in Italia valori >102cm nell'uomo e >88cm per le donne si associano ad un "rischio aumentato").

Che succede se non rientrano in questi numeri?

Il Governo concede fino a 3 mesi per perdere peso ed effettuare una nuova misurazione.

E se anche questa prova "fallisse"?

Secondo la legge, i cittadini saranno obbligati ad una dieta forzata ed alla partecipazione a terapie individuali e di gruppo per 6 mesi.

E se, anche dopo questi 6 mesi di terapia, il girovita non dovesse rientrare nel range previsto?

A questo punto scatta una multa salatissima (beh, fortunatamente non l'arresto 😅)

Quali sono le conseguenze di questa legge?

No, nessun aumento del tasso di suicidi o di vendite di bustini modellanti (credo, spero) ma un tasso di obesità di circa il 4% (contro il 36% degli USA e il 19% dell'Italia) ed il primo posto al mondo per tasso di longevità.

Ovviamente il dibattito sociale è caldissimo ma, numeri alla mano, non sembra esserci possibilità di un dietro front.
Personalmente vedo due enormi problemi sottovalutati: l'induzione a disturbi del comportamento alimentare e la cura del sintomo ma non della causa.

E voi, cosa ne pensate di questa legge per la prevenzione dell'obesità nelle diverse fasce di popolazione?

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