Dott.ssa Beatrice Della Rocca - Biologa Nutrizionista

Dott.ssa Beatrice Della Rocca - Biologa Nutrizionista Biologa Nutrizionista con perfezionamento in Fitoterapia Clinica.

Nutrizione clinica, pazienti bariatrici, lipedema e linfedema, endometriosi e PCOS, dismetabolismi, patologie infiammatorie della pelle, alimentazione chetogenica senza pasti sostitutivi.

Importante ricordare!
14/10/2025

Importante ricordare!

Nel cuore silenzioso di un laboratorio londinese, nel 1952, una giovane donna fissava intensamente un'immagine sfocata, granulosa, ma straordinaria. Era solo una lastra, un negativo a raggi X, eppure conteneva il mistero più profondo della vita. La chiamarono Foto 51. Lei si chiamava Rosalind Franklin.

Quel giorno, con rigore e dedizione, Rosalind aveva immortalato l’essenza del DNA: la doppia elica che contiene le istruzioni di ogni essere vivente. Non fu un caso, né un colpo di fortuna. Fu il risultato di anni di studio, di fatica, di scelte controcorrente in un mondo che non voleva vederla brillare.

Rosalind Franklin non cercava gloria. Cercava verità. Lavorava in silenzio, con una precisione quasi maniacale, in un ambiente dove le donne erano spesso invisibili, confinate ai margini. Ma lei non si piegava. I suoi occhi vedevano dove gli altri passavano oltre. La sua mente andava più a fondo, scoprendo la bellezza nascosta nell’ordine microscopico della vita.

Eppure, la sua scoperta, quel frammento di genio che avrebbe potuto cambiare la sua carriera, fu rubata. Mostrata senza il suo consenso a Watson e Crick, che la usarono per completare il modello del DNA. Fu un furto elegante, scientifico, ma pur sempre un furto. Loro vinsero il Nobel. Lei fu dimenticata.

Rosalind non protestò. Continuò a lavorare. Si immerse nella ricerca sui virus, sulle strutture cristalline. Continuò a cercare risposte mentre la malattia, silenziosa e feroce, cominciava a spegnere il suo corpo giovane. Morì a soli 37 anni, con il cuore ancora pieno di domande. Senza sapere che aveva dato forma a uno dei più grandi avanzamenti della storia dell’umanità.

Nessun discorso. Nessun premio. Nessuna scultura in suo nome. Solo il silenzio.

Ma il tempo, si sa, alla lunga sa ascoltare.

Oggi, la storia di Rosalind Franklin torna a galla come un grido dolce e potente. Non è solo il racconto di una scienziata geniale. È la testimonianza di tutte quelle donne che hanno lottato contro muri invisibili, contro sguardi di sufficienza, contro l’idea che il merito avesse un volto, un genere, un privilegio.

Rosalind ci ha insegnato che non serve alzare la voce per essere rivoluzionarie. Basta credere in ciò che si fa, andare avanti anche quando nessuno applaude, lasciare che la verità sia più forte del silenzio.

Perché la sua eredità oggi brilla, limpida, nella memoria della scienza. Ed è lì che continuerà a vivere, in ogni scoperta, in ogni passo avanti. E in ogni ragazza che guarda un microscopio e osa credere di poter cambiare il mondo.

Rosalind Franklin non chiese mai il permesso per essere straordinaria. Lo fu, e basta.

Piccole Storie.

10/09/2024

✨ Prendersi cura di sé inizia da ciò che mettiamo nel piatto! ✨

Ciao! Sono Beatrice, Biologa Nutrizionista e Fitoterapeuta, e sono qui per aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi di salute e benessere attraverso un'alimentazione consapevole e bilanciata. 🥗🌿

Se desideri: ✅ Perdere peso in modo sano e duraturo ✅ Migliorare la tua energia e vitalità quotidiana ✅ Supportare la tua performance sportiva ✅ Affrontare disturbi legati all’alimentazione (intolleranze, digestione, ecc.) ✅ O semplicemente adottare uno stile di vita più salutare…

Insieme possiamo trovare il percorso giusto per te!

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📍Pescia (PT): Il Martedì e il Giovedì mi trovate allo Studio multidisciplinare in Via Amendola 48. Per prenotazioni: dellarocca.nutrizionista@gmail.com

📍Casciana Terme (PI): il Lunedì mi trovate da Erboristeria di Casciana Terme Piazza Garibaldi. Prenotazioni al 3339542358

Biologa Nutrizionista con perfezionamento in Fitoterapia Clinica. Nutrizione clinica, pazienti bariatrici, lipedema e linfedema, endometriosi e PCOS, dismetabolismi, patologie infiammatorie della pelle, alimentazione chetogenica senza pasti sostitutivi.

Un ringraziamento particolare a .it  un servizio scientifico con i fiocchi, prodotti di vera qualità per tutte tutte le ...
11/05/2023

Un ringraziamento particolare a .it un servizio scientifico con i fiocchi, prodotti di vera qualità per tutte tutte le mie pazienti!!

Maschietti c'è una nuova soluzione anche per voi! Non lasciate la questione "fertilità" Solo in mano alla 👩 donna. Voi potete fare tantissimo!!

Grazie a per la sua estrema professionalità!

Viva l'avocado 🥑🥑🥑

😊😌😇 food in chetogenica 2 la vendetta! Avete quei benedetti 🦐molluschi/crostacei ma non sapete come cucinarli? Una zuppa...
07/02/2023

😊😌😇 food in chetogenica 2 la vendetta!
Avete quei benedetti 🦐molluschi/crostacei ma non sapete come cucinarli?

Una zuppa di pesce è l'ideale 🐟

Faccio un soffritto con sedano carota e cipolla
Aggiungo nasello, calamari e gamberi. Faccio sfriggolare fino a lieve cottura. Aggiungi sale pepe paprika e infine aggiungo le vongole e il brodo di pesce (io uso un concentrato da diluire in acqua) Cottura per 8 minuti!

È veramente buona! 🍜

👀Anche l'occhio vuole la sua parte! Idea pranzo:🥗Insalatina gentile e rucola con 1 avocado🥑 maturo, 🍓🍓due fragole taglia...
05/02/2023

👀Anche l'occhio vuole la sua parte!
Idea pranzo:
🥗Insalatina gentile e rucola con 1 avocado🥑 maturo, 🍓🍓due fragole tagliate a listarelle, 150g di fiocchi di formaggio,🧀 sale e limone🍋!

😊Semplicissima, ideale sia in chetogenica mangiata tale e quale o aggiungendo qualche noce oppure in versione low carb aggiungendo una piccola quota di carboidrati (pane tostato, cracker, cereali...)

🎄Buone feste a tutti! 🥐☕Vi vedo che mangiate a colazione il panettone pucciato nel cappuccino! Ma non vi preoccupate, lo...
24/12/2022

🎄Buone feste a tutti!

🥐☕Vi vedo che mangiate a colazione il panettone pucciato nel cappuccino!

Ma non vi preoccupate, lo Studio di Nutrizione chiude per le festività Natalizie ma riapre dal 10 Gennaio per ripartire più forti di prima😌

In questi giorni in tanti mi chiedete se potete mangiare le castagne e quando! Ecco un articolo interessante :)
14/10/2022

In questi giorni in tanti mi chiedete se potete mangiare le castagne e quando! Ecco un articolo interessante :)

✅ Le castagne sono un carboidrato sano e, cosa molto importante, non raffinato dall'intervento dell'uomo e dell'industria alimentare.

E adesso in Ottobre sono di stagione, mangiamole 🌰🌰😋

Leggi tutto: https://ciboserio.it/carboidrati-sani-castagne/

🛑Comunicazione importante a tutti i miei pazienti!a causa della grande mole di lavoro, non mi è più possibile utilizzare...
30/09/2022

🛑Comunicazione importante a tutti i miei pazienti!
a causa della grande mole di lavoro, non mi è più possibile utilizzare il telefono 📞come canale di comunicazione.
Da oggi quindi, l'unico canale che utilizzerò sarà la mail.
Si prega quindi di inviare i messaggi a
📧 dellarocca.nutrizionista@gmail.com
Le mail saranno controllate una volta al giorno e riceverete risposta in ordine di priorità. Confido nella vostra pazienza e vi ringrazio.
Grazie a tutti della vostra pazienza e buon fine settimana!

Lo studio rimarra' chiuso dal 10 al 31 Agosto per riposo e per darmi il tempo di fare un mega aggiornamento!Saro' infatt...
09/08/2022

Lo studio rimarra' chiuso dal 10 al 31 Agosto per riposo e per darmi il tempo di fare un mega aggiornamento!
Saro' infatti impegnata in un corso di quasi 200 ore! e .

Per info o nuovi appuntamenti contattatemi anche tramite whatsapp al 👉349 22 41 927 rispondero' il prima possibile!

Vi auguro un buon riposo a tutti!

Indirizzo

Studio EsserCi/Via Del Meletto, 3
Pescia
51013

Orario di apertura

Giovedì 09:00 - 14:30
Sabato 09:00 - 14:30

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