Dottssa Brunella Troncone

Dottssa Brunella Troncone Ricevo privatamente a Somma Vesuviana e a Napoli zona Vomero

Le cene senza carboidrati sono spesso discusse quando si parla di nutrizione, dimagrimento e gestione della fame serale....
24/04/2026

Le cene senza carboidrati sono spesso discusse quando si parla di nutrizione, dimagrimento e gestione della fame serale. Molte persone scelgono di ridurre i carboidrati la sera per sentirsi più leggere o per controllare meglio l’apporto calorico della giornata.

Una cena senza carboidrati può essere comunque completa e saziante se costruita in modo equilibrato. L’elemento fondamentale è la presenza di proteine di qualità, una buona quota di verdure e una piccola quantità di grassi buoni. Questa combinazione aiuta ad aumentare il senso di sazietà e a evitare la fame nelle ore successive.

Tra le fonti proteiche si possono includere pesce, uova, carne bianca o latticini freschi. Le verdure apportano fibre, vitamine e minerali utili per il benessere dell’organismo, mentre grassi come olio extravergine di oliva, avocado o frutta secca contribuiscono a rendere il pasto più equilibrato.

È importante ricordare che i carboidrati non sono un alimento da demonizzare. Sono una fonte primaria di energia e possono far parte di una dieta sana ed equilibrata. La loro presenza o assenza nel pasto serale dipende dalle esigenze individuali, dal livello di attività fisica e dall’organizzazione complessiva dell’alimentazione durante la giornata.

L’aspetto più importante resta sempre l’equilibrio nutrizionale e la qualità degli alimenti scelti.

Le informazioni presenti in questo contenuto hanno finalità di educazione alimentare e divulgazione scientifica e non sostituiscono il parere di un professionista sanitario o un piano nutrizionale personalizzato.

24/04/2026

⬇️QUANTITÀ IN DESCRIZIONE⬇️
Spuntini salati fit da circa 120 kcal: idee pratiche, sazianti e perfette per spezzare la fame senza uscire dalla dieta 💪🥕

Se cerchi snack sani, veloci e bilanciati da portare ovunque, queste opzioni sono ideali per mantenere energia e controllo delle calorie durante la giornata.

🥙 Triangolini di legumi
Ingredienti per circa 120 kcal:

* 40 g di triangolini di legumi (tipo snack di lenticchie o ceci al forno)

🍿 Popcorn e olive nere
Ingredienti per circa 120 kcal:

* 15 g di popcorn al naturale (peso da secco, senza b***o)
* 30 g di olive nere

🥜 Ceci tostati con spezie
Ingredienti per circa 120 kcal:

* 30 g di ceci secchi tostati (o circa 80 g cotti e poi tostati)
* spezie a piacere (paprika, curry, rosmarino)

🫒 Lupini gialli
Ingredienti per circa 120 kcal:

* 120 g di lupini sgocciolati

🧀 Stick di parmigiano con carote
Ingredienti per circa 120 kcal:

* 20 g di parmigiano reggiano
* 100 g di carote crude a bastoncino

Questi snack salati sono perfetti per dieta ipocalorica, alimentazione sana e meal prep settimanale. Ideali come spuntini proteici, spezza fame o alternativa healthy ai classici snack confezionati.

Salva il post per non restare mai senza idee e rendere la tua giornata più sana e organizzata ✨

Le informazioni condivise hanno scopo puramente informativo e non sostituiscono il parere di un professionista della nutrizione.

Mangiare low carb non significa rinunciare al gusto, ma imparare a scegliere ingredienti di qualità, combinazioni intell...
23/04/2026

Mangiare low carb non significa rinunciare al gusto, ma imparare a scegliere ingredienti di qualità, combinazioni intelligenti e piatti che rispettino il metabolismo 🍽️
Come nutrizionista, il mio obiettivo è aiutarti a costruire pasti equilibrati, sazianti e sostenibili nel tempo, senza estremismi. Un’alimentazione a basso contenuto di carboidrati può essere uno strumento efficace per migliorare la composizione corporea, la gestione della glicemia, l’energia quotidiana e il rapporto con il cibo, se inserita in un contesto personalizzato e consapevole.
Verdure come spinaci, zucchine e broccoli apportano fibre, micronutrienti e volume al piatto, favorendo sazietà e salute intestinale. Le proteine di qualità aiutano a preservare la massa muscolare, mentre i grassi buoni contribuiscono all’equilibrio ormonale e al controllo dell’appetito.
Il risultato? Piatti colorati, appaganti e perfettamente in linea con uno stile alimentare low carb moderno, flessibile e non punitivo.
Seguire un approccio low carb non è “togliere”, ma scegliere meglio: meno zuccheri raffinati, meno picchi glicemici, più attenzione ai segnali del corpo. È un percorso che può adattarsi a chi vuole dimagrire, a chi fa sport, a chi desidera semplicemente sentirsi più leggero e lucido mentalmente.
Se vuoi imparare a costruire pasti low carb bilanciati, migliorare la tua alimentazione quotidiana e smettere di seguire diete improvvisate, il primo passo è affidarti a una guida professionale.
Il cibo non deve essere un nemico, ma uno strumento di salute, energia e piacere ✨

Contenuto a scopo divulgativo e informativo, non sostituisce una visita nutrizionale
Salva il post per ispirarti, condividilo con chi pensa che “dieta” significhi tristezza e ricorda: la costanza batte la perfezione.

🥗🌮Pranzi fit mediterranei semplici, gustosi e bilanciati: idee perfette per meal prep sano, leggero e ricco di proteine,...
22/04/2026

🥗🌮Pranzi fit mediterranei semplici, gustosi e bilanciati: idee perfette per meal prep sano, leggero e ricco di proteine, fibre e grassi buoni per restare in forma con gusto ogni giorno

Ricette e ingredienti:

Insalata tacchino feta avocado: 120g tacchino grigliato, 40g feta, 80g avocado, 60g rucola, 80g pomodorini, 50g cetriolo, 10g semi, 10g olio evo, limone

Pasta integrale tonno olive: 80g pasta integrale, 100g tonno al naturale, 30g olive nere, 80g pomodorini, 50g cetriolo, prezzemolo, 10g olio evo

Piadina integrale stile greco: 1 piadina integrale (80g), 100g pollo o tacchino, 60g yogurt greco, 50g cetriolo, 80g pomodorini, insalata, 20g olive

Riso basmati salmone zucchine: 80g riso basmati, 120g salmone, 150g zucchine, 10g olio evo, limone, prezzemolo

Cous cous mediterraneo: 80g cous cous integrale, 100g ceci, 150g verdure miste (zucchine, melanzane, peperoni), 80g pomodorini, 10g olio evo, spezie

Contenuti a scopo informativo e generale, non sostituiscono consulenza medica o nutrizionale personalizzata. Per esigenze specifiche rivolgersi a professionisti qualificati.

Gelato fit al cioccolato 3 ingredienti: la soluzione perfetta per chi vuole un dolce sano, veloce e cremoso senza sensi ...
22/04/2026

Gelato fit al cioccolato 3 ingredienti: la soluzione perfetta per chi vuole un dolce sano, veloce e cremoso senza sensi di colpa 🍫🍦

Se stai cercando una ricetta facile, light e naturale, questo gelato fatto in casa è esattamente quello che fa per te. Si prepara senza gelatiera, senza zucchero aggiunto, senza panna e senza lattosio, ed è ideale per chi segue un’alimentazione sana, una dieta equilibrata o semplicemente vuole concedersi un dessert fresco e goloso.

Gli ingredienti sono semplicissimi: banana congelata, cacao amaro e latte di mandorla senza zuccheri. Il risultato? Una crema fredda, vellutata e super cremosa che ricorda un vero gelato artigianale al cioccolato, ma in versione fit, healthy e naturale.

Perfetto come spuntino proteico, merenda sana o dessert post cena. Ottimo anche per chi fa palestra, fitness o segue un piano alimentare controllato. Puoi personalizzarlo facilmente: aggiungi proteine in polvere, gocce di cioccolato fondente, granella di frutta secca o un pizzico di cannella per un tocco in più.

Questo gelato è ideale anche per chi segue un’alimentazione vegana, plant-based o senza lattosio. Una ricetta semplice, veloce e pronta in pochi minuti, perfetta per l’estate ma buonissima tutto l’anno.

Salva questa ricetta se ami i dolci fit e le ricette sane 💚
La proverai? Ti ispira questa versione healthy del gelato al cioccolato? Fammi sapere nei commenti come la personalizzeresti e con chi la condivideresti 👇

Valori nutrizionali indicativi per porzione, possono variare in base agli ingredienti utilizzati e alle quantità effettive. Questa ricetta è a scopo informativo e non sostituisce il parere di un professionista della nutrizione.

Quattro tipi di pancakes fit e proteici perfetti per iniziare la giornata con energia, gusto e benessere 🥞✨Se stai cerca...
21/04/2026

Quattro tipi di pancakes fit e proteici perfetti per iniziare la giornata con energia, gusto e benessere 🥞✨

Se stai cercando una colazione sana, equilibrata e ricca di proteine, queste ricette sono l’ideale per supportare uno stile di vita attivo e una nutrizione consapevole. I pancakes proteici sono una delle migliori alternative ai dolci tradizionali perché uniscono ingredienti semplici, valori nutrizionali bilanciati e un sapore irresistibile.

In questa raccolta trovi pancake classici, al cioccolato, alla banana e cocco e yogurt: quattro varianti fit pensate per soddisfare ogni esigenza, dalla dieta ipocalorica al mantenimento, fino al post workout. Grazie alla presenza di proteine, fibre e carboidrati complessi, aiutano a mantenere il senso di sazietà più a lungo, favoriscono il recupero muscolare e contribuiscono al benessere generale.

Perfetti per chi segue un’alimentazione sana, per chi vuole dimagrire senza rinunciare al gusto o semplicemente per chi ama prendersi cura del proprio corpo attraverso il cibo. Queste ricette sono facili, veloci e ideali anche per meal prep, così hai sempre una colazione nutriente pronta.

Scegliere dolci fit non significa rinunciare al piacere, ma trovare un equilibrio tra gusto e salute, valorizzando ingredienti naturali e uno stile di vita sostenibile. Integrare pancakes proteici nella tua routine può fare davvero la differenza in termini di energia, performance e benessere quotidiano.

Contenuto a scopo informativo e divulgativo, non sostituisce il parere di un professionista della nutrizione.

Quale versione proverai per prima? Scrivimelo nei commenti 👇

🥪✨ 7 toast leggeri e senza affettati, perfetti per il pranzo a scuola 🎒, ufficio 💻 o picnic 🌿!Trasforma il tuo lunchbox ...
20/04/2026

🥪✨ 7 toast leggeri e senza affettati, perfetti per il pranzo a scuola 🎒, ufficio 💻 o picnic 🌿!
Trasforma il tuo lunchbox in un’esplosione di colori 🌈 e gusto 😋
Swipe 👉 e scopri tutte le combinazioni per pranzi sani, veloci e creativi!

💡 Pro tip: prepara i toast la sera prima e conserva gli ingredienti separati per un pranzo sempre fresco 🥗🍅🥑

Il contenuto é a scopo divulgativo e informativo non sostituisce una dieta personalizzata o un consulto da uno specialista

💾 Salva questo post per avere sempre idee pronte per il pranzo
👯‍♂️ Tagga un amico che ama i toast creativi

20/04/2026

Ti alleni con costanza, segui un’alimentazione controllata, ma il peso non scende e la fame sembra aumentare?

Una delle variabili più sottovalutate è il cortisolo, l’ormone dello stress. Non è il nemico: è fondamentale per energia, glicemia e risposta agli stimoli. Il problema nasce quando resta alto troppo a lungo, come in condizioni di stress cronico, sonno scarso o allenamenti senza recupero.

In questi casi il corpo entra in una modalità meno favorevole: il dimagrimento diventa più lento, aumenta la probabilità di accumulare grasso (soprattutto addominale) e cresce la fame, in particolare quella nervosa e il desiderio di zuccheri. Non perché il cortisolo blocchi tutto, ma perché rende più difficile gestire calorie ed equilibrio.

Anche il sonno è centrale. Cortisolo alto la sera può peggiorare addormentamento e qualità del riposo. Dormire male aumenta lo stress e si crea un circolo che rende tutto più complicato: energia bassa, più fame e meno controllo.

Sul lato massa muscolare, ha un effetto catabolico: può rallentare recupero e crescita, ma non impedisce risultati se allenamento, alimentazione e recupero sono ben strutturati.

Il punto chiave è questo: non esiste un solo fattore. Il dimagrimento dipende da calorie, movimento, sonno, stress e stile di vita. Il cortisolo è solo uno dei pezzi del puzzle.

Se ti riconosci in stanchezza, fame improvvisa, difficoltà a perdere peso o sonno disturbato, forse non è solo questione di dieta.

Queste informazioni sono a scopo educativo e non sostituiscono il parere di un professionista sanitario.

Scrivi “cortisolo” nei commenti e ti do alcune linee guida pratiche per iniziare a migliorare da subito.

Mangiare bene non significa fare diete estreme o rinunce continue. Spesso piccoli cambiamenti a tavola possono fare una ...
20/04/2026

Mangiare bene non significa fare diete estreme o rinunce continue. Spesso piccoli cambiamenti a tavola possono fare una differenza enorme per chi vuole dimagrire in modo sano e sostenibile. Nel nostro ultimo carosello ti ho mostrato 5 trucchi facili da applicare subito a tavola, perfetti per controllare la fame, aumentare la sazietà e rendere ogni pasto più efficace per il tuo percorso di dimagrimento.
Partire dalle proteine, scegliere i grassi giusti come olio extravergine e frutta secca, riempire metà piatto di verdure, masticare lentamente e fermarsi al primo senso di pienezza sono strategie pratiche che funzionano davvero, senza contare calorie o stressarsi per ogni pasto. Applicando questi accorgimenti ogni giorno, anche le abitudini più semplici diventano alleate del metabolismo e del benessere.
Ricorda: dimagrire è un percorso che passa anche dalla consapevolezza a tavola, dall’ascolto del corpo e dalla scelta di alimenti nutrienti e saziante. Non serve stravolgere la tua alimentazione, ma imparare a gestire i pasti in modo intelligente può fare la differenza. Salva questo post per ricordarti di applicare questi trucchi e condividilo con chi vuole iniziare a mangiare in modo più consapevole senza rinunce.
Questo contenuto ha finalità informative e divulgative e non sostituisce una visita nutrizionale personalizzata con un professionista.

✨ 3 colazioni al bicchiere fit, facili e super golose ✨🥥 **Coppa “Cupo Lotto”**Mescola 100 g yogurt greco 0% con latte q...
19/04/2026

✨ 3 colazioni al bicchiere fit, facili e super golose ✨

🥥 **Coppa “Cupo Lotto”**
Mescola 100 g yogurt greco 0% con latte q.b., 2 cucchiaini cacao e dolcificante. Alterna strati con 40 g pavesini al cacao leggermente inzuppati e 20 g cocco rapè. Completa con 10 g cioccolato fondente.
👉 circa 260 kcal

🍰 **Cheesecake Lotus fit**
Unisci 120 g yogurt greco 0% con 80 g formaggio light e dolcificante. Base con 4-5 biscotti sbriciolati, aggiungi la crema e termina con 1 cucchiaio di crema Lotus.
👉 circa 300 kcal

☕ **Tiramisù fit**
Mescola 150 g yogurt greco 0% con 1 cucchiaino miele o dolcificante. Alterna con 6-8 frollini integrali inzuppati nel caffè e spolvera cacao amaro.
👉 circa 270 kcal

💡 Perfette per una colazione o merenda leggera, ricche di proteine e super sazianti.

Le informazioni nutrizionali sono stime indicative e possono variare in base ai prodotti utilizzati e alle quantità effettive. Inserisci questi dolci in un’alimentazione equilibrata e adatta alle tue esigenze personali.

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