04/09/2021
Quanti meloni mangi in un anno?
La maggior parte delle persone meno di 1 melone. Eppure questo vegetale ha proprietà fortificanti eccezionali.
E’ un vero concentrato di acqua, in una concentrazione osmolare simile a quella del plasma e quindi altamente idratante. Nelle giornate calde e afose è un frutto dissensante remineralizzante e alcalinizzante in grado di ridare tono e vitalità. E’ altresì ricco di enzimi e coenzimi che rendono l’assimilazione rapidissima. Il fruttosio, che contiene, lascia lo stomaco in meno di 1’ e il resto del frutto passa subito nell’intestino. Ricco in Silicio, minerale chiave per dare sostegno a capelli, unghie, cartilagini, denti, ossa, tendini, articolazioni e tessuti di riempimento. Il melone contribuisce inoltre a ridurre la resistenza insulina e a prevenire il diabete.
Qual è la lezione spirituale del melone? “Le cose buone accadono anche senza il nostro sforzo”. Non è necessario sgomitare e lottare con le unghie e i denti. Rilassati, che tutto avviene da sé.
In ti insegno una squisita ricetta con il melone.
Eccola qui:
Melone e zenzero
Ingredienti:
Mezzo melone
Una grattugiata di zenzero
Feta greca
Rucola
Olio evo
Sale
Preparazione:
Tagliare il melone e la feta a cubetti, grattugiare lo zenzero e cospargere di rucola. Condire con olio e sale
