01/09/2025
๐๐ ร di nuovo tempo di ! Secondo appuntamento in programma: โVentimila cibi sotto i mari โ II edizione: Stile di vita e sicurezza in ambiente subacqueo ed iperbarico".
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Mercoledรฌ 17 Settembre 2025
๐ Istituto TeCIP (Aula Grey), Scuola Superiore Sant'Anna, presso CNR Area della Ricerca Pisa
Durante la giornata si approfondiranno i legami tra nutrizione, salute e longevitร , con focus specifici sul ruolo del microbiota, della ristoceutica e degli alimenti funzionali in contesti estremi come quello subacqueo.
๐ Programma della giornata:
09:00 โก๏ธ La ristoceutica per le subacquee โ Vincenzo Lionetti (Scuola Superiore Sant'Anna Pisa)
11:00 โก๏ธ Il microbiota come mediatore tra nutrizione, esercizio fisico e salute โ Paola Tognini (Scuola Superiore SantโAnna Pisa)
12:00 โก๏ธ Influenza della dieta sulla longevitร : le evidenze scientifiche โ Alessandro Cellerino (Scuola Normale Superiore Pisa)
13:00 โก๏ธ Pausa
14:00 โก๏ธ Effetti di cibi fermentati e zafferano sulla salute del subacqueo: un approccio integrato alla nutrizione โ Vincenzo Longo (CNR, Istituto di Biologia e Biotecnologia Agraria)
Un incontro che unisce scienza, salute e sicurezza con prospettive innovative per il benessere in ambienti estremi.