Dott.ssa Jessica Sapienza Dietista Nutrizionista

Dott.ssa Jessica Sapienza Dietista Nutrizionista Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Dott.ssa Jessica Sapienza Dietista Nutrizionista, Pisa.

Dietista competente per tutte le attività finalizzate alla corretta applicazione dell'alimentazione e della nutrizione, ivi compresi gli aspetti educativi e di collaborazione.

31/10/2025

👏 L'Associazione Scientifica Alimentazione, Nutrizione e Dietetica (ASAND) accoglie con ferma e profonda soddisfazione l'approvazione della mozione parlamentare che stabilisce l'integrazione stabile della nutrizione clinica nei protocolli di cura oncologici.

🗣 Tale atto rappresenta il fondamentale riconoscimento del valore della nutrizione come componente terapeutica indispensabile e, di conseguenza, della funzione cruciale dei Dietisti nella gestione assistenziale complessiva dei pazienti. La mozione ribadisce che una corretta e precoce gestione nutrizionale, condotta da professionisti qualificati, ottimizza l'aderenza ai trattamenti, minimizza le complicanze e migliora significativamente la qualità di vita.

🏥 Si impone, quindi, l'introduzione dello screening nutrizionale sistematico e la presenza strutturata e continuativa del Dietista nei team multidisciplinari oncologici, estesa dall'ambito ospedaliero a quello territoriale.

👉 Questo risultato costituisce un traguardo storico per la professione: il supporto nutrizionale è strategico per la continuità assistenziale, la riduzione dei tempi di degenza e la conseguente sostenibilità economica del Servizio Sanitario Nazionale.

📚 In questo quadro di rinnovamento, ASAND sottolinea che i propri Dietisti hanno fornito un contributo determinante alla redazione delle Linee Guida Nazionali sul supporto nutrizionale nel paziente oncologico (pubblicate nel SNLG).

🌐 https://www.asand.it/component/content/article/9-breaking-news/161-breaking-6-105.html?Itemid=101

👤 Il Dietista si conferma il professionista sanitario specificamente qualificato a tradurre in pratica clinica i principi operativi sanciti dal provvedimento.

13/05/2025

⚠️ Tra gli studi clinici pubblicati negli ultimi due mesi, potresti esserti perso…

Oral nutritional supplementation in cancer patients: A systematic review and dose–response meta-analysis. Habibi S et al, Clin Nutr (2025).
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https://doi.org/10.1016/j.clnu.2025.02.011

Una metanalisi su 24 studi clinici randomizzati, che ha incluso 4166 pazienti oncologici in trattamento chemioterapico (con o senza radioterapia), ha osservato che la massima riduzione della fatigue si otteneva con dosaggi di supplemento nutrizionale orale (ONS) ≥400 mL die, mentre il massimo miglioramento della qualità di vita con dosaggi ≥500 mL die. Gli ONS esaminati includevano prodotti normo- e iperproteici, con o senza arricchimento in omega-3 e arginina.

27/02/2023

Here are our top tips for cutting down on processed meat ⬇️

Myth & facts
04/02/2023

Myth & facts

A guide to understanding different cancer diets and how to know if you are making the right or wrong changes.

07/08/2022
18/05/2022

Il 17 maggio si celebra la Giornata Mondiale contro l’ipertensione arteriosa, promossa in tutto dal mondo dalla World Hypertension League.

L'ipertensione rappresenta uno dei più importanti fattori di rischio per lo sviluppo di malattie cardiovascolari e la prima causa di mortalità nei Paesi occidentali.

Le Linee Guida AHA 2021 hanno confermato la Dieta Mediterranea, la DASH e le diete a base vegetariana quali modelli salutari efficaci nel ridurre il rischio cardiovascolare, in virtù della ricchezza in frutta, verdura, alimenti integrali, proteine vegetali o animali (pesce e carni magre), oli, alimenti a ridotto contenuto di sale e senza zuccheri aggiunti.

15/03/2022
10/03/2022
10 marzo in piazza XXsettembre a Pisa
09/03/2022

10 marzo in piazza XXsettembre a Pisa

15/01/2022
16/10/2021

Oggi si celebra la e, in questa occasione, ASAND e la Commissione di Albo Nazionale Dietisti, con il patrocinio della Federazione nazionale Ordini TSRM e PSTRP, hanno voluto rendere omaggio all’impegno ed alla responsabilità dei Dietisti attraverso questa infografica, che vi invitiamo a condividere, per stimolare la consapevolezza di come le nostre scelte influenzino le politiche, l’economia ed i sistemi agroalimentari.
Le nostre azioni sono il nostro futuro. Una produzione migliore, una nutrizione migliore, un ambiente migliore e una vita migliore.

08/10/2021

Indirizzo

Pisa
56125

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Chi sono

Dietista specialista in Scienze dell'Alimentazione ed esperta renale (in possesso del Master di I° livello in "Nutrizione e dietetica in nefrologia"),

Offro i seguenti servizi:


  • Consulenze nutrizionali personalizzate ed educazione alimentare

  • Valutazione dello stato nutrizionale: